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食材明細主料黃瓜（適量）輔料蒜末（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末黃瓜的做法步驟1、黃瓜削皮洗淨。2、把黃瓜切成粗點的絲。3、蒜切碎。4、鍋中放油燒熱，放入蒜末煸香。5、放入黃瓜絲翻...
“夏天非常受歡迎的一道菜哦。有時候我還會拌上煎的雞蛋餅，下次做一個發給大家看看。”食材明細主料黃瓜（200g）輔料大蒜（50g）配料食用鹽（適量）食用醋（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜拌黃瓜...
“南瓜全身都可以做菜做點心。南瓜葉和南瓜花可以做菜，南瓜籽可以炒熟了做零嘴。小南瓜有小南瓜的鮮嫩，老南瓜有老南瓜的軟糯。家裏剛好有幾隻剛被採摘小南瓜，中午就做一個蒜末小南瓜吧！”食材明細主料小南瓜（3個）輔料大蒜（...
““涼菜”蒜蓉黃瓜清爽適口，簡單快手，最適合夏天的一道涼拌小菜。”食材明細主料黃瓜（兩個）輔料蒜（適量）青椒（一個）調料鹽（適量）香油（適量）醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨，去皮。2、切塊。...
食材明細主料黃瓜（適量）蒜薹（適量）肉末（適量）輔料生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜蒜薹炒肉末的做法步驟1、黃瓜切片。2、蒜薹切段。3、鍋子加熱放入肉末炒熟。4、放入蒜薹。5、放入黃瓜略炒斷生。6...
食材明細主料肉末（適量）蒜黃（適量）大蒜（幾片）蔥花（一根）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒蒜黃的做法步驟1、準備材料。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒入肉末，大蒜，蔥花煸炒均勻。3、倒入蒜黃，大...
“很清口的一道家常菜噢，這道菜品的做法極其簡單，但是卻非常美味，脆爽麻辣，讓葷菜不油膩。”食材明細主料黃瓜（兩根）滷豬耳（一個）輔料蒜（一頭）配料鹽（適量）香油（適量）米醋（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末黃瓜拌豬...
食材明細主料黃瓜（2根）醬油（適量）醋（適量）輔料大蒜（3瓣）原味（口味）未知（難度）蒜黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨削皮2、用刀拍碎3、切塊放醬油，醋，大蒜就可以了，喜歡吃吃辣的可以加辣椒...
食材明細主料肉餡（適量）黃瓜（一根）輔料醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末黃瓜丁的做法步驟1、黃瓜切丁。2、肉剁碎。3、熱鍋下一點油將肉末炒香，加少許料酒。4、加入黃瓜翻炒，加入適量鹽，醬油和...
“非常下飯的一道菜，黃瓜錢爽脆，肉末鮮香。”食材明細主料黃瓜錢（100g）肉末（50g）輔料幹辣椒（半個）老抽（10g）鹽（少許）花椒麪（2g）糖（少許）料酒（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末黃瓜錢的做法步驟1、黃瓜錢用水泡透反覆換水洗淨...
“晚餐一道味美下飯菜！”食材明細主料黃瓜（一根半）胡蘿蔔（少許幾片）肉末（適量）輔料玉米油（適量）鹽（各2克）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒黃瓜的做法步驟1、提前準備好所需要的材料。2、油鍋燒至六成熟倒入適量...
“爲我自己做的清淡炒菜，沒想到少爺說好吃，跟着吃了不少。”食材明細主料絲瓜（2根）清水（小許）輔料紅椒（小許）調料大蒜（2瓣）食鹽（1g）雞精（1g）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末炒絲瓜的做法步驟1、取絲瓜。2、去皮洗淨切滾刀塊。...
“絲瓜汁素有“美人水”之稱，是增白、去皺的天然美容品,非常適合女性食用，因爲絲瓜中含防止面板老化的維生素B1，增白麪板的維生素C等成分，具有潤膚美容的作用。長期食用可以消除雀斑、面板潔白、細嫩、去皺；絲瓜性平味甘，有...
“冬瓜含有糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，營養豐富，既可以用來煮湯、做冬瓜蠱，也可以醃製成糖瓜冬等，且更可以入藥治病。中醫認爲冬瓜味甘，性微寒，無毒，有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥等作用。清熱解暑冬瓜性寒味甘，清...
“1.黃瓜富含有豐富的維生素C，透過吃黃瓜而補充豐富的維生素C，對於提高機體免疫力方面的功效非常明顯。2.從中醫食療的角度上來講，黃瓜性味甘、涼，有很好的清熱解毒的功效，所以對於熱病口渴、水腫、尿少的人，適當食用黃瓜有...
“新鮮脆嫩爽口的小黃瓜花配上濃郁蒜香真是美不可言”食材明細主料小黃瓜花（400克）輔料蒜末（適量）鹽（少許）油（少許）香菇粉（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜末炒小黃瓜花的做法步驟1、新鮮小黃瓜花泡洗乾淨，撈起瀝下水，切...
食材明細主料水果黃瓜（4根）肉末（適量）大蒜（幾片）蔥花（幾根）輔料鹽（2克）玉米油（8毫升）生抽（幾滴）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜炒肉末的做法步驟1、大蒜去皮切塊，黃瓜洗乾淨切片備用，2、肉末準備一些備用。3、油鍋燒至六成熟倒...
“黃瓜是我們日常常吃的菜品，怎麼做都可口！今來一款：蒜末拌黃瓜，爽口開胃，低脂又健康哦。”食材明細主料黃瓜（兩根）蒜（適量）辣椒（適量）蒜苗（一根）輔料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末拌黃...
“南瓜是媽媽早上摘來的，秋南瓜很好吃。”食材明細主料南瓜（200克）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）味精（適量）辣椒醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末南瓜絲的做法步驟1、小南瓜一個2、把南瓜擦成細絲3、放入鹽醃20分鐘4...
“這樣做的南瓜大人小孩都喜歡吃，也是最傳統的做法，這是我十二三歲時學會的第一道菜😊”食材明細主料南瓜（500g）蒜頭（1個）蔥（2根）輔料油（少許）糖（少許）鹽（少許）水（少許）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末南瓜的做法步驟1、南瓜洗...
“適合夏天食用的一道快手菜。清淡不油膩，操作簡單，就算是新手也是一學就會。”食材明細主料絲瓜（適量）油條（適量）輔料色拉油（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末絲瓜炒油條的做法步驟1...
“魚肉，性平味甘，是高蛋白低脂肪的健康食品，亦健脾，益氣開胃。適合頭暈、失眠、貧血以及久病胃虛食減之人食用。這道油潑蒜末黃菇魚，簡單易學，滋味濃郁！是一道家常的快手菜！”食材明細主料黃菇魚（一條）輔料蒜（7-8瓣）大蔥（一棵）配料...
“本來就是打算蒜泥拌煎蛋，想了下覺得加點素吧，就變成了拌煎蛋黃瓜。”食材明細主料黃瓜（1根）雞蛋（4個（小個的））輔料大蒜（4瓣）食鹽（0.5克）花生油（5克）陳醋（5克）生抽（2克）雞精（0.5克）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末煎蛋拌黃瓜的做法...
“絲瓜要用我菜譜中這種粗短胖的絲瓜，這種絲瓜去皮後顏色很鮮豔。細長的老品種絲瓜，去皮後顏色會變黑，做出菜來不漂亮。”食材明細主料大蝦（4只）絲瓜（2個）大蒜（幾瓣）輔料食用油（半湯匙）調料食鹽（1g）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料絲瓜（1根）蒜瓣（6-7瓣）輔料生抽（2-3茶匙）食用油（適量）雞精（適量）白糖（半茶匙）胡椒粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜末蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜一根，去皮，切寸斷。2、整齊的擺放在盤中。3、蒜瓣去皮洗淨備用。4...
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