用豆沙餡做的麪食有哪些

豆沙包、月餅、油炸糕、紅豆沙饅頭、南瓜餅等。豆沙餡自己在家也可以製作，製作豆沙餡主要用到紅豆和白砂糖，紅豆在煮之前需要提前一晚上浸泡上，這樣可以縮短煮紅豆的時間，第二天將泡好的紅豆進行熬煮等到紅豆熬開花加入適量的白砂糖攪拌均勻晾涼就可以使用了。