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“香、辣、脆,好吃過癮,下飯菜。”食材明細主料蒜薹(一把)滷大腸(兩條)輔料幹辣椒麪(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒滷大腸的做法步驟1、滷好的大腸。2、切好的滷大腸,備用。3、蒜薹洗淨,瀝...
“四川人過年不吃上一口香腸,年就不算完整。現在城市中的香腸幾乎已經不用這種柴火煙薰的工藝了,三生川農家香腸就帶你回味兒時的記憶。”食材明細主料三生川農家香腸(適量)蒜薹(適量)紅椒(適量)輔料大蒜(適量)食鹽(適量)雞精(適量...
“臘腸簡直是人間美味,妥妥的百搭款!今來一款家常炒飯,美味極了!”食材明細主料剩米飯(適量)臘腸(一根)輔料青蒜(適量)胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸蒜薹炒飯的做法步驟1...
“爲了使我家的膳食結構更加合理,我自制了香腸,就是想讓菜品具有豐富性。昨晚,我用秋季新上市的蒜薹做了一道蒜薹炒香腸。”食材明細主料蒜薹(300克)自制香腸(2節)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)五香粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時...
“滷了雞胗雞心和豬皮,配蒜薹炒,下飯”食材明細主料蒜薹(適量)滷味(適量)輔料蔥姜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香草(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒滷味的做法步驟1、滷味改刀切好。2、蒜薹去掉老的,掰成寸段,浸泡洗淨瀝乾。3...
“家裏吃剩啦些過夜的鴨板腸,在冰箱裏放的有些涼,,索性他炒啦!”食材明細主料蒜薹(適量)輔料鴨板腸(適量)豬瘦肉(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒鴨板腸的做法步驟1、蒜...
“哈爾濱紅腸的味道非常好,有着股淡淡的煙燻味道,香而不鹹,和蒜薹非常完美,蒜薹濃香中帶着淡淡的甜味,絕對是下飯神器”食材明細主料蒜薹(200克)哈爾濱紅腸(1根)輔料蔥花(3克)幹辣椒(3個)鹽(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
“蒜薹是這個季節的時令菜,其營養成分很高,有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、胡蘿蔔素、煙酸、尼克酸和微量元素等人體所需營養成分。具有溫中下氣、補虛、調和臟腑,以及防癌、殺菌的功效,還對腹痛、腹瀉有...
食材明細主料火腿腸(半根)蒜薹(200g)調料生抽(20ml)料酒(10ml)蠔油(1勺)白糖(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒火腿腸的做法步驟1、蒜薹和火腿腸準備。2、火腿腸切絲,蒜薹去除頭尾切段。3、鍋中放油炒火腿腸至發軟。4、...
“香辣脆爽,下飯菜,超過癮!”食材明細主料蒜薹(一把)滷鴨腸(適量)輔料幹辣椒絲(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)老抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷鴨腸炒蒜薹的做法步驟1、滷好的鴨腸,切段,備用。2、蒜薹洗淨,瀝乾水分,掐去尾...
食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(一個)香腸(一根)輔料蒜薹(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香腸蒜薹炒飯的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、剩米飯搗散。3、蒜薹和香腸改刀裝盤。4、蔥...
“臘味,總被時間賦予神奇的美!無論單吃還是與時蔬搭配,都超級棒!今來一款:青蒜臘腸炒飯,美味極了。”食材明細主料剩米飯(適量)臘腸(適量)蒜薹(適量)青蒜(適量)青椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
食材明細主料蒜薹(半斤)臘腸(1根)輔料油和鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒臘腸的做法步驟1、蒜薹去頭去尾後,掐成3~5cm的段,用清水洗乾淨2、臘腸用溫水清洗乾淨,切成片3、鍋中放少許油,倒入蒜薹中火慢慢翻炒(臘...
食材明細主料蒜薹(250g)小香腸(100g)輔料食用油(30ml)生抽(1匙)醋(少許)鹽(2g)雞精(1勺)薑絲(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小香腸炒蒜薹的做法步驟1、準備材料2、鍋內放油燒熱,加薑絲爆鍋,放入香腸炒至邊緣微卷,盛出3、放入蒜...
食材明細主料大腸(150克)蒜薹(200克)食鹽(0.3克)生抽(5克)雞精(小許)輔料花生油(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒大腸的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、切段,放盤子裏。3、放食鹽。4、攪拌均勻,醃製半小時以上。5、熟大腸切...
“香腸炒蒜薹,一款快手下飯菜,方便又美味!”食材明細主料蒜薹(適量)香腸(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香腸炒蒜薹的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、蒜薹改刀焯水五秒撈...
滷製食品是由多種香料,經過幾個小時的精心熬煮而製成的,不論是滷牛肉、雞肉、鴨肉、豬蹄,還是豆乾、蓮藕、海帶這些素食,只要經過滷製的食物的味道都非常香,吃了讓人念念不忘。那麼,要想滷味做的好,滷料搭配是關鍵,那麼,正宗的...
“現在真是蒜薹上市的時節,今天拿它和烤腸搭配,清清爽爽的很好!”食材明細主料蒜薹(300克)烤腸(200克)輔料玉米油(適量)蔥(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒烤腸的做法步驟1、蒜薹洗淨瀝乾,切段。烤腸...
“蒜薹的營養成分很高,有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營養成分。以及大蒜素、大蒜...
食材明細主料臘腸(3根)蒜薹(一把)輔料油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘味蒜薹炒臘腸的做法步驟1、臘腸洗淨切片,我就沒有用熱水燙,去掉外長2、蒜薹切小段3、鍋燒熱,放入少許油,放入臘腸煸炒出油,4、放入蒜薹炒至變色...
“正是吃蒜薹的最佳時期,又嫩又甜,一起學起來吧!”食材明細主料蒜薹(1把)輔料滷肉皮(一塊)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)小米椒(適量)大蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)蒜薹炒滷肉皮的做法步驟1、豬皮用水洗淨,用料酒姜,花椒...
食材明細主料臘腸(2根)蒜薹(200克)青椒(2個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蒜薹炒臘腸的做法步驟1、準備食材:臘腸,青椒,蒜薹。2、蒜薹洗淨後切段下入燒水焯燙。3、青椒洗淨後去蔕去耔切絲,臘腸...
食材明細主料滷香大腸(適量)蒜苗(適量)輔料蒜末(少許)薑末(少許)調料油(少許)醬油(少許)料酒(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒滷大腸的做法步驟1、準備:滷大腸。2、蒜苗,姜蒜末。3、熱鍋放油,下姜蒜末小火炒香。4、再放...
“滷豬大腸。”食材明細主料豬大腸(適量)輔料大蒜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)醬香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜炒滷大腸的做法步驟1、豬大腸清洗乾淨,切成大段,加清水燒開煮熟大腸後撈出。換水,燒開,放入大腸,加入適量黑醬油,...
食材明細主料脆皮腸(5根)蒜薹(半斤)雞蛋(3)輔料青椒(適量)蒜(適量)蔥(適量)紅椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮腸炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切段、脆皮腸切片、青紅椒一部分切末一部份切絲,...
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