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食材明細主料牛裏脊(適量)洋蔥(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)白芝麻(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)爆炒牛裏脊的做法步驟1、牛裏脊浸泡出血洗淨...
“新學期開始了,兒子不託管,只好我每天做飯給他吃了!辛苦啊!”食材明細主料小裏脊(260克)輔料蛋清(適量)生粉(適量)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒小裏脊的做法步驟1、裏脊...
“Châteaubriand牛嫩裏脊不是隻有嫩這1個優點,這道法國菜充滿了濃郁的法國風味,配上紅酒真的是無以言表,快來犒勞一下努力的自己吧:)”食材明細主料新西蘭牛嫩裏脊草飼(300克)薩蘭亭波蒂羅園馬爾貝克紅葡萄酒(150毫升)輔料伊...
“牛裏脊是脊骨裏面的一條瘦肉,它的肉質細嫩,非常適合爆炒,青椒和牛裏脊也是絕佳的搭配哦~”食材明細主料青椒(半斤)牛裏脊(半斤)輔料蔥(適量)蒜(適量)小蘇打(少許)配料鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)微辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青...
“許多人不喜歡吃苦瓜。苦瓜中的含有豐富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被譽爲“脂肪殺手”能使捏取脂肪和多糖減少。常吃苦瓜多身體很有益。苦瓜可以焯水一下在烹飪,就不會覺得苦味重。今天我用牛裏脊肉炒苦瓜,牛裏脊很適合...
“牛肉嫩滑不柴主要看炒至前的醃製,不需要嫩肉粉也可以做出嫩滑的牛肉來。”食材明細主料牛裏脊(100g)輔料香芹(2根)調料辣椒醬(1勺)油(2勺)紅薯澱粉(少許)生抽(1勺)料酒(1勺)鵪鶉蛋(2只)微辣(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小炒牛裏脊的...
食材明細主料豬裏脊(300g)大蔥(2顆)輔料姜(1塊)蒜(2顆)紅辣椒(1個)小米辣(3個)鹽(少許)生抽(2勺)雞精(1小勺)澱粉(1勺)花椒(幾粒)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥爆裏脊的做法步驟1、材料。2、姜,蒜,辣椒切末。蔥切滾刀塊,紅辣椒切塊,裏脊切...
食材明細主料牛裏脊(適量)香菜(適量)輔料洋蔥(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菜炒牛裏脊的做法步驟1、所需配菜準備就緒。2、牛...
食材明細主料子姜(適量)牛裏脊肉(適量)青椒(一個)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)子姜炒牛裏脊肉的做法步驟1、子姜和青椒備用2、牛裏脊切切片3、子姜和青椒切絲4、牛裏脊肉加鹽...
“裏脊肉粉白,芫荽碧綠,白綠相映,鮮嫩清爽,芳香濃郁,十分美味!”食材明細主料豬裏脊肉(適量)香菜梗(適量)輔料蔥薑蒜(適量)鹽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(少許)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)芫爆裏脊絲的做法步驟1、裏...
食材明細主料牛裏脊(適量)黃瓜(適量)輔料薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛裏脊炒黃瓜的做法步驟1、牛裏脊提前解凍備好。2、醃製好的牛裏脊肉。3、黃瓜洗淨切成條狀備用。4、熱鍋...
食材明細主料秋葵(適量)菲力牛排(適量)輔料胡蘿蔔(半根)薑絲(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)秋葵炒牛裏脊的做法步驟1、秋葵,胡蘿蔔洗淨備用,胡蘿蔔改刀切成條狀。2、菲力牛排提前解凍好備...
“過年要給小朋友準備點兒好吃的。這道軟炸牛裏脊,薄薄的牛肉裹着雞蛋液。特別的美味哦。”食材明細主料牛裏脊(一塊)輔料雞蛋(一個)調料蔥薑汁(少許。)澱粉(二匙)玉米油(一碗)麪包糠(半碗)醃肉粉(二匙)姜蒜汁(適量)燒烤粉(少許)胡椒粉(少...
食材明細主料豬裏脊(300g)輔料大蔥(適量)薑末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)辣椒麪(適量)辣椒粉(適量)粗孜然(適量)生粉(適量)孜然(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥爆孜然裏脊的做法步驟1、豬裏脊切粗點的絲,給薑末鹽生抽生粉辣...
“黃瓜和牛肉是減脂的最佳選擇,夜晚嘴巴饞了不妨試試這道快手菜!”食材明細主料黃瓜(1根)牛裏脊(1塊)輔料大蔥(1根)薑絲(適量)蒜瓣(適量)調料蠔油(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)料酒(適量)泡椒(適量)蔥香(口味)炒(工藝)半小...
食材明細主料鮮蘑菇(500克)裏脊肉(250克)輔料紅辣椒(一個)味達美(適量)香蔥(適量)姜(適量)調料(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊爆炒鮮蘑菇的做法步驟1、買回的鮮蘑菇摘均勻。2、炒鍋加水燒熱把鮮蘑菇綽一下。3...
“裏脊肉的特點是滑嫩,比較適合於烹製口味清淡,口感軟嫩的菜餚。由於我喜歡重口味的味道,所以就用裏脊肉製作了這道“醬爆裏脊”。烹製方法類似於“醬爆雞丁”,是一道簡單的家常菜餚,用來宴客也不錯。”食材明細主料裏脊肉...
“芫爆裏脊的芫荽也就是香菜。做這個菜少不了白胡椒粉。”食材明細主料豬裏脊(適量)芫荽(適量)輔料大蒜(適量)調料白胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芫爆裏脊的做法步驟1、主要原...
食材明細主料牛裏脊肉(適量)青椒(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)孜然青椒炒牛裏脊的做法步驟1、牛裏脊洗淨切薄片,放入鹽,姜粉,五...
食材明細主料蟄皮(適量)豬裏脊(適量)輔料青椒(適量)香菜(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)乾紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香爆蟄皮裏脊絲的做法步驟1、主料蟄皮和豬...
“濟南人把香菜叫做芫荽,以芫荽梗爲主要配料來爆制菜餚,濟南叫做芫爆,這也是濟南傳統的烹製方法。原料經芫爆後,清淡鮮嫩,鮮鹹不膩,具有芫荽特有的清香。菜品特色:裏脊白嫩,香菜綠而嫩脆,鹹鮮清淡,宜於酒菜。我用的是普通的豬後...
食材明細主料牛裏脊(適量)洋蔥(一個)胡蘿蔔(一段)輔料稻米油(適量)姜(少許)胡椒粉(少許)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛裏脊肉炒洋蔥的做法步驟1、牛肉切成細條狀,放入碗中加入適量鹽,生抽,胡椒粉,稻米油...
“兩樣高蛋白的物質放在一起爆炒,氨基酸盡情釋放,配上可口的蔬菜,味道很鮮美哦。”食材明細主料大黃鱔(2條)裏脊肉(3兩)輔料洋蔥(1個)青尖椒(適量)紅辣椒(適量)生薑(一小塊)大蒜瓣(2瓣)配料精鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)黃酒(適量)玉米油(適量...
“降溫了,吃點牛肉暖暖胃!”食材明細主料牛裏脊(300g)杏鮑菇(2個)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥花(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)生粉(適量)油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒牛裏脊...
食材明細主料牛裏脊(一塊)青椒(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒炒牛裏脊的做法步驟1、一塊牛裏脊洗淨備用。2、青椒和蔥洗...
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