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“朋友送的雞蛋乾兒子很喜歡,我試着將它炒過,涮過,還試着涼拌過。這次涼拌配的食材有點雜亂,有炒過的金針菇,還有黃瓜,辣椒粉,本來是胡亂試的,但兒子卻很喜歡。我也是竊喜不已,能讓挑食的兒子多吃點菜,不管是啥做法,只要他喜歡,就...
食材明細主料南瓜(50克)金針菇(50克)掛麪(適量)輔料雞蛋(1個)青蒜(1根)配料菜籽油(1茶匙)鹽(適量)芝麻油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針南瓜面的做法步驟1、準備好食材。2、準備好掛麪。3、金針菇切去根部,洗淨;雞蛋磕破於...
“炎炎夏日裏,總有那麼一些菜,即使不吃,看起來也是賞心悅目的,讓人覺得至少有興趣去嘗一嘗,試一試。西安今天又是35、6度的高溫,一大早太陽便曬得人睜不開眼。廚房裏的煙竈套機前兩天買了套新的,安裝當天,我們把舊的拆下來直...
“今天想偷懶了,不想做麻煩的飯事;就圖省事整了這個涼拌菜,吃起來爽口開胃,真不錯~~~”食材明細主料皮蛋(1個)金針菇(320克)食鹽(1小勺)輔料剁椒(1大勺)芥花油(適量)蒜花(少許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋剁椒拌金針茹的做...
“金針菜也叫黃花菜,本地特產,有大量種植地,曬乾後存儲銷售。金針色澤金黃,清熱解毒,脆嫩可口,久煮不粘,可葷炒素炒或做湯或涮鍋,風味獨特,老少皆宜。”食材明細主料金針(1000g)輔料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自...
食材明細主料金針菇(1把)豆腐皮(2張)輔料孜然粉(2勺)辣椒油(1勺)蠔油(1/2勺)鹽(少許)辣椒粉(1勺)糖(1/2勺)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣金針豆皮卷的做法步驟1、豆腐皮入溫開水中(水中加少許鹽)浸泡至軟瀝乾切長方塊。2、金針...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞蛋:奶酪片:胡蘿蔔:培根:金針菇:韭菜:輔料香蔥:具體步驟1.將胡蘿蔔切絲,韭菜切段,金針菇切段。2.將雞蛋打撒,在鍋上攤成薄蛋餅。3.蛋餅上鋪上奶酪片,培根片...
“記得小時候媽媽和小姨就十分鐘愛香菜,調味吃不過癮,就直接拿來炒菜,所以我和妹妹也愛上了那香味濃郁的口感~~正好鄰居阿姨送來了自己種的香菜,新鮮綠色又健康,馬上炒一盤來過過癮吧😋”食材明細主料金針菇(300g)香菜(2把)輔...
“木耳味甘,性平,具有很多藥用功效。能益氣強身,有活血效能,並可防治缺鐵性貧血等;可養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,能夠疏通腸胃,潤滑腸道,同時對高血壓患者也有一定幫助。金針菜又名黃花菜,它的胡蘿蔔素的含量不亞於胡蘿蔔,肉...
食材明細主料金針菇(適量)肥牛(適量)豌豆(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)豆豉(適量)高湯(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉味金針肥牛的做法步驟1、準備金針菇適量2、將金針菇去除尾部,洗淨後將每根金針菇分開後鋪在盤子...
“這道菜由可以增強人體免疫力的豬肉與可以抑制血糖升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病的金針菇、以及胡蘿蔔搭配炒制。胡蘿蔔含有植物纖維,可以加強腸道的蠕動,通便防癌。胡蘿蔔還可以健脾養胃,益肝明目。胡蘿蔔的降糖,降脂...
“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏,一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料肥牛卷(半斤)金針菇(200克)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香辣火鍋底料(少許)蔥(適量)...
“夏天人們特別愛吃拌菜,金針菇、黃瓜、萵筍、土豆、香菜……今天是讓金針菇遇上海蜇絲,隨意的配搭,兩種不同的爽脆,意想不到的美味。”食材明細主料金針菇(200克)輔料海蜇絲(150克)配料蒜(適量)香菜(適量)醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)香...
“美味開胃很下飯,酸中有辣,辣中生香,而且簡單易做,也適合上班族。”食材明細主料肥牛卷(350克)金針菇(1把)酸菜(80克)輔料香蔥(2根)姜(2片)蒜(2瓣)泡椒(12只)生粉(少量)調料料酒(1湯匙)醋(2湯匙)白胡椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小...
“一到非常有創意的特色菜。”食材明細主料金針菇(200g)牛肉(80g)粉絲(100g)輔料蔥(15g)姜(10g)郫縣豆瓣(15g)鹽(5g)胡椒粉(3g)美極鮮(10ml)五香粉(2g)清水(適量)花生油(25ml)雞粉(少許)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)金針肥牛的做法步驟1、...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料蒸魚豉油:金針蘑:幹豆腐:輔料乾紅辣椒:蔥:具體步驟1.幹豆腐切一釐米的段和金針蘑分別用水抄一下,瀝乾水裝盤。2.蔥和辣椒切絲放在幹豆腐和金銀蘑上3.鍋裏放...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料金針菇:適量豬肉餡:適量扁豆:適量洋蔥:適量輔料李錦記排骨醬:適量蔥薑蒜:適量小紅辣椒:適量具體步驟1.扁豆洗淨切長段,焯水撈出2.金針菇切段,洋蔥切末,小紅...
“很喜歡吃培根,每次都不夠,夾漢堡吃,卷金針菇,甚至卷聖女果,或者單獨煎,或者炒飯,或者做培根奶油蘑菇湯,反正怎麼吃都吃不夠。。。饞呢培根金針卷是幾個裏面很喜歡的,僅次於培根奶油蘑菇湯。飯店也有很多種做法,但是我總覺得他...
“相信很多人都吃魷魚,我也不例外,最常見的就是鐵板魷魚,配上孜然和洋蔥,香味十足啊。對待魷魚還有個好待遇,就是烤了它,柔韌鮮美的口感,想不愛它都難啊!魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,營養價值很高,是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟...
“【美食天下天添美食山珍海味延年益壽早餐主食魚羊增鮮】---《金針木耳魚羊泡饃》(12月8日創意命名)烹飪方法簡介:1、鍋內加入適量魚湯、羊肉湯和清水,放入金針菜、黑木耳、胡蘿蔔燒至六成熟後,加入綠豆粉絲稍煮,使粉絲吸...
“豬肉餡中加入少許蓮藕,口感上更有層次,營養上更豐富,好吃不膩。來一碗肉丸蓮藕湯,湯湯水水的,正是秋季飲食上的好選擇。”食材明細主料豬肉餡(300克)蓮藕(半根)金針菇(一把)輔料蠔油(30克)鹽(少許)白糖(10克)鮮姜(少許)澱粉(一勺)香油(數...
準備時間:無    烹飪時間:無金針菇的氨基酸含量很高,能促進智力的發育,增強記憶力,有益智菇的稱號。還可以控制血脂的增長,降低膽固醇,老年人多吃可減少心腦血管疾病的發病率。還可促進新陳代...
“廣東菜簡稱粵菜,是中國著名八大菜系之一。由廣州、潮州、東江客家菜三種地方菜構成。而三支地方菜又有各自不同的特色。廣州菜是粵菜的主要組成部分,以味美色鮮、菜式豐盛而贏得“食在廣州”的美譽。廣州菜有三大特點...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菠菜:100金針菇:100輔料生抽:適量糖:適量鹽:適量辣椒:適量香醋:適量姜:適量具體步驟1.菠菜洗淨並且用開火焯燙下2.金針菇去尾後也要用開水焯燙3.然後切些...
“這道菜可謂是素食主義的黃金補品!黃豆含大量植物蛋白,被人們叫做“綠色牛奶”和“植物肉”。黃豆中含有一種叫“抑胰酶”的物質,對治療糖尿病有着很好的效果,黃豆中所含“皁甙”有明顯降血脂功效。因此它被營養學家推薦...
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