有關香辣螺螄肚怎麼做的精選大全
“今天在市場買菜,見到賣豬肚的挺新鮮的,就買了一個做螺螄肚。不是將螺螄和豬肚一起炒,而是將豬肚切成絲,用旺火快速翻炒,瞬間的高溫使肚絲髮生捲曲貌似螺螄。有些人覺得處理豬肚挺麻煩,我處理有竅門,即快又幹淨。先將買回的...
“來自陽澄湖的美味不僅只有大閘蟹,還有這不起眼的小小螺螄。辣味透爽,螺螄肉鮮嫩,簡直是美呆了!”食材明細主料小螺螄(1000克)紅米椒(4只)青椒(2只)大蔥(半根)小蔥(2根)輔料料酒(適量)生抽(適量)食用油(適量)花椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)微辣(口...
食材明細主料螺螄(一斤)輔料姜(適量)紅幹辣椒(適量)八角(適量)花椒(適量)蔥(適量)蒜頭(適量)配料白酒(適量)香醋(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香螺螄的做法步驟1、原材料!現在的螺螄裏面已經有很多小...
有微辣、中辣、特辣。螺螄粉是我國廣西壯族自治區柳州市的特色小吃,主要材料有螺螄肉、米粉,配料有花生米、腐竹、木耳、酸豆角、酸筍、腐竹等,調味料包有白醋和辣椒油。螺螄粉的湯底是由豬骨熬製而成的,味道濃郁鮮香。煮...
“炒螺絲是一道很簡單又很美味的菜,但是一般菜場裏買的螺絲多數是生長在比較髒的環境裏的(專門養殖的可能略微乾淨些),所以買回家都要養個半天,最好養一整天,養的時候把螺絲倒在盆裏,水要淹沒螺絲,是螺絲的兩倍,在水面滴上幾滴...
食材明細主料螺螄肉(500g)輔料生薑蒜(適量)泡椒(100g)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣螺螄肉的做法步驟1、螺螄肉先用鹽料酒醃製10分鐘入味2、熱油爆炒生薑蒜青椒碎,然後倒入醃製的螺螄肉,炒的差不多熟放一點水和泡椒,香...
說到螺螄粉呢,很多人真的是又愛又恨,爲什麼?就是因爲螺螄粉的味道,喜歡吃螺螄粉的人真的是對它愛極了,但是不喜歡螺螄粉的人對它的味道真的是特別抵抗的,螺螄粉粉很辣嗎?螺螄粉的味道如何?一、螺螄粉很辣嗎其實在廣西那邊,...
““螺絲”這個詞的確很形象,我們管螺絲釘亦爲“螺絲”,就知道“海螺螄”該爲此狀。只要吃上它,就嘴不住的不聽使喚,一個飯時就把那些鮮美的海螺螄給消滅乾淨.”食材明細主料海螺螄(500g)輔料幹辣椒(30g)蔥(半根)配料花椒(適量)鹽...
“早就聽說柳州螺螄粉超好吃,是吃着的人愛死它,聞着的人嫌棄它,沒吃之前就有人說慎吃,說你會受不了它的臭味,一直就好奇到底是何等美味,讓喜歡的恨不得頓頓吃它,不喜歡的人敬而遠之。這次有幸吃到了壺成一家柳州螺螄粉,據說很...
“愛吃螺螄粉的女王顏值都不會太低,女王們吃完螺螄粉後,面若桃花,紅脣微啓的樣子,簡直美的不要不要,被寵愛的你就是最火辣的女王!趁着今天女王節,在家做一碗香辣誘人的螺螄粉,寵愛自己!”食材明細主料酸辣粉(1盒)輔料水(500毫升)中...
食材明細主料螄螺(適量)輔料青椒(適量)幹辣椒(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)配料料酒(適量)一品鮮醬油(適量)老抽(各二勺)紅糖(2勺)米醋(1勺)色拉油(適量)鹽(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣爆螄螺的做法步驟1、1準備材料2、2青椒切末3...
添加適量的白糖或是食醋,可以中和辣味。製作螺螄粉的辣椒比較辣,可以少添加一些,這樣就會減少螺螄粉的辣味。吃螺螄粉的時候,也可以添加適量的青菜,也能減少辣味。螺螄粉是廣西特色的小時,口味獨特,具有辣、鮮、酸等特點。做...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料螺螄:250蒜瓣:3個生薑:適量辣椒:5個小蔥:適量鹽:適量植物油:適量味精:適量老抽:適量輔料具體步驟1.螺螄用清水養一二天,鉗去尾端,滴入幾滴植物油2.小蔥、蒜瓣、...
“香辣螺絲屬於家常菜菜譜,主要原料是螺絲。1.螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;同時適宜糖尿病、癌症、乾燥綜合徵、肥胖症、高...
食材明細主料螺螄(555克)輔料薑片(適量)蒜(適量)香蔥(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)香辣螺螄的做法步驟1、食材:螺螄(已清洗)、薑片、蒜(已拍)、香蔥、郫縣豆瓣醬。2...
“辣子雞和螺螄粉能擦出什麼樣的火花呢?我們一起來看一下辣子雞,是一道經典的川渝地區特色傳統名餚。一般以整雞爲主料,加上蔥、幹辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精製而成,雖然是同一道菜,各地製作也各有特色,深受人...
食材明細主料螺螄(適量)輔料幹辣椒(適量)火鍋底料(適量)桂皮(適量)香葉(適量)十三香(適量)生薑(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣炒螺螄的做法步驟1、原料。2、熱鍋,放油加幹辣椒,桂皮。香葉生薑。3、倒入螺螄煸炒。4、加火鍋...
“去河邊洗衣服,摸了好多螺螄回家,好長時間沒吃麻辣螺螄了,做一個來解解饞。”食材明細主料螺螄(適量)輔料薄荷葉(適量)小米椒(適量)幹辣椒(適量)藤椒(適量)八角(一塊)調料蒜(三瓣)生薑(五片)蔥(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(一勺)老抽(一勺)醋(一勺半...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料螺螄:適量輔料雞精:適量具體步驟1.1螺螄用鉗子夾去尾部(菜場都有夾好的可以直接購買回家製作)活水反覆衝2.洗。撈出瀝乾水分3.2蔥切段,薑切片,其餘原料準備...
食材明細主料螺螄肉(300g)酸豆角(5、6根)輔料泡椒(2個)白糖(5g)大蒜(2顆)青椒(半個)鹽(適量)生抽(10ml)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣螺螄的做法步驟1、螺螄洗淨,焯水2、撈出過冷水,再次清洗乾淨後控水備用3、酸豆角,泡椒,青椒切...
“這個螺螄粉我是第一次吃,它比我們這的粉幹有彈性。口感比較好帶點酸帶點辣很適合我的胃口,說來這是廣西的特產吧,這是餘甘果蜜寄來的(謝謝果蜜)。我真的感動,在這樣的“大家庭”裏能認識好多大咖,當然包括果蜜。雖然東西不...
“螺螄粉的Q彈爽滑,是每個去廣西柳州的遊客必吃的美食。正宗螺螄粉Q彈、爽滑、辣、酸、鮮、香,多種味道,卻能融合豐富層次,不衝突。在家就能吃正宗螺螄粉,非常方便。100克米粉,200克調料,只需要10分鐘,滿足你的胃,根本停下來的...
“完美的夏天是什麼?空調wifi西瓜?圖樣圖森破~明明吹着空調擼串串纔是360°全封閉無死角加熱版三伏天的正確開啟方式好伐?!全程擼串想吃哪樣燙哪樣,過癮!最重要的是,僅用10分鐘即可爽翻一票人的速成版螺螄粉麻辣燙除了本大嘴...
“買不到鮮螺螄,配料用螺螄粉佐料包、田螺佐料包、炒龍蝦配料包都可以,味道一樣棒”食材明細主料細粉(200g)輔料調料包(一包)小米椒(3-5個)蒜蓉(3顆)老抽(2勺)花椒(2匙)超辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣螺螄湯粉的做法步驟1、...
食材明細主料螺獅(2斤)輔料姜(5片)蒜頭(3顆)蔥(4根)花椒(6顆)幹辣椒(3只)辣椒粉(適量)調料十三香粉(適量)麻油(少許)火鍋底料(適量)料酒(1匙)醬油(1勺)生抽(1勺)麻辣(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)香辣滷螺螄的做法步驟1、清洗螺獅很重要!買回來的螺...
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