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準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬蹄:6個輔料油:適量料酒:適量八角:適量溫水:適量老抽:適量白糖:適量冰糖:適量薑絲:適量幹辣椒:適量雞精:適量花椒:適量桂皮:適量鹽:適量蠔油:適量大蔥:適量大蒜:適...
“昨天在超市買了一根豬蹄、一根鴨腿和兩根雞腿,本來是想吊上湯的,可是又覺得分開做可以做三個菜,就打消了吊上湯的想法。本人自幾年前嚐了一小口豬蹄後就再沒有碰過豬蹄,在看了一本菜譜後決定試一試豬蹄這種美容的東西。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:2個輔料鹽:適量蒜:適量八角:1個桂皮:適量肉蔻:1個醬油:適量油:適量蔥:適量姜:適量冰糖:適量幹山楂:適量具體步驟1.豬蹄洗淨,颳去多餘的毛2.用刀卸開3.在...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬蹄:2個輔料鹽:適量八角桂皮香葉等:適量生抽:適量具體步驟1.兩隻完整豬蹄入沸水焯至緊實變色,洗去雜質,放入高壓鍋中2.放入稍微沒過豬蹄的水,將鹽、生...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬蹄:4個輔料花椒:10粒香葉:3片鹽:2匙料酒:1匙清水:適量大料:1個老抽:1匙具體步驟1.1、把豬蹄解凍2.2、把清洗乾淨的豬蹄入涼水鍋中加熱焯水3.3、焯過水的...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬蹄:6個輔料八角:少許丁香:適量桂葉:適量花椒:少許冰糖:少量老抽:少許料酒:少許具體步驟1.豬蹄洗淨,入鍋撈去血水,洗乾淨備用...2.鍋裏放入比平常炒菜多一點的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:1個輔料桂皮:適量冰糖:適量幹辣椒:適量蔥:適量姜:適量生抽:1匙老抽:2匙花椒:適量香果:適量大蒜:適量香菜:適量八角:適量具體步驟1.各種香料備好,裝入袋中...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料新鮮豬蹄:適量輔料八角:適量生抽:適量白砂糖、冰糖、鹽:適量料酒:適量老抽:適量具體步驟1.新鮮豬蹄洗淨放入清水中焯煮去血水2.備好調料:幹辣椒、香葉、...
“我出生在宜昌,一座美麗的小城,城裏的人生活的簡單愜意。每天早晨,出門買碗紅油小面,不慌不忙散步到公司,中午還能回家吃午飯小憩一會再繼續下午的工作。人們說話總是和和氣氣,尾音習慣性的微微上揚,好像輕輕哼唱着樂小調;平...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬蹄:四個輔料蔥:半顆姜:一小塊蒜:6瓣白酒:5花椒:3八角:一個桂皮:一片雞精:適量老抽:10鹽:適量生抽:20具體步驟1.豬蹄洗淨,一劈兩半放高壓鍋內備用2.準備個料...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時豬蹄具有美容養顏的功效,多吃豬蹄對於保養面板來說,是一個不錯的選擇。對於買一大堆的保養品、護膚品來說,能用吃就可以保養面板的事,很多人都會很開心。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:1500輔料鹽:適量生薑:適量生抽:適量桂皮:適量老抽:適量大蔥:適量橙皮:適量八角:適量油:適量冰糖:適量黃酒:適量香葉:適量具體步驟1.豬蹄洗淨剁成小塊備用...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:1000輔料油:適量鹽:適量辣椒:適量花椒:適量大料:適量醬油:適量具體步驟1.將豬蹄收拾乾淨,放電壓力鍋裏,加適當的水,加蔥、姜、花椒,大料、辣椒、醬油、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料甜麪醬:豬蹄:輔料花椒大料糖料酒,生抽味極鮮醋:具體步驟1.把豬蹄在熱水裏焯水,乾淨2.用料酒花椒大料生抽醃製一下20分鐘3.在鍋裏放油,花椒大料糖,炒到有糖色...
“豬蹄營養豐富,味道可口。它不僅是常用菜餚,而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析,每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質,尤其是豬蹄中的蛋白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘醬豬蹄這道菜品一直以來都是一道極其大補的食品。筋道十足的質感有着綿延不斷的爽滑感,在醬汁的調配下更是將美味提升至極佳,口感上的滿足更是不用多說...
食材明細主料豬蹄(500g-1000g)輔料白糖塊(適量)大料(2個)花椒(10粒左右)丁香(適量)幹辣椒(幾個)蔥段(適量)小茴香(幾個)香葉(適量)薑片(適量)蒜片(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)醬豬蹄的做法步驟1、鍋中涼水放豬蹄,焯水後撈出,將沫撇...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:1500輔料鹽:適量姜:適量香葉:適量大料:適量海鮮醬油:適量蔥:適量花椒:適量老抽:適量蒜:適量料酒:適量冰糖:20具體步驟1.豬蹄用火把毛燎掉(買時就燎好了),用...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:4個輔料蔥:適量八角:適量老抽:適量水:適量姜:適量花椒:適量料酒:適量桂皮:適量茴香:適量具體步驟1.豬蹄用火烤清理豬毛2.水燒開豬蹄掉水3.放入高壓鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬蹄:1000輔料大料:少量桂皮:少量蔥:少量鹽:適量香葉:少量豆腐乳:1.5塊花椒:少量小茴香:少量油:適量黃豆醬:少量具體步驟1.豬蹄2.一切兩半3.涼水下鍋去雪沫4....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時醬豬蹄是非常美味的,而且豬蹄有美白的功效,可以改善我們的膚質,男女老少都可以吃,是非常家常的菜,也非常下飯,今天,小編來給你們介紹一下這道菜吧,讓我們一起...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬蹄:500輔料蔥:適量姜:適量蒜:適量桂皮:適量花椒:適量草果:適量陳皮:適量白芷:適量香葉:適量油:適量老抽:適量冰糖:適量八角:適量生抽:適量料酒:適量鹽:適量具體步...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:2個輔料香葉:適量蔥:適量蒜:適量桂皮:適量鹽:適量姜:適量油:適量八角:適量肉蔻:適量醬油:適量冰糖:適量具體步驟1.豬蹄洗淨2.斷開3.焯水4.備料5.熱油放...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:4個輔料鹽:適量冰糖:適量香葉:1片花椒大料:適量醬油:適量醬豆腐:2-3塊桂皮:半條黃醬:1/3袋紅酒:少許料酒:適量具體步驟1.豬蹄先去一下毛,再用清水煮,去沫2...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬蹄:500輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.豬蹄,收拾乾淨,用高壓鍋煮20分鐘後備用2.將豬蹄切成小塊3.鍋內放油,炒蔥薑蒜,並放入白糖炒出糖色4.把切好的豬蹄...
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