有關蒸帝王蟹的精選大全
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花蟹:適量輔料水:適量具體步驟1.花石蟹洗淨下鍋放上少量水,用小火慢煮,應蟹是活的不能用大火否則會掉蟹尖。2.這樣煮熟了就可以出鍋…3.裝盆上桌烹飪...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料阿拉斯加帝王蟹蟹腿肉:300g洋蔥:1個蒜:4瓣牛油:適量芝士:4片純牛奶:300ml生粉:適量鹽:1茶匙(5g)清湯:400ml油:適量輔料具體步驟1.將阿拉斯加蟹肉裹勻生粉備用。洋...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料螃蟹(梭子蟹爲佳):適量輔料白酒:適量鹽:適量具體步驟1.買來活蟹後用刷子涮乾淨2.然後調製鹽水(這是關鍵,按兩斤水一斤鹽的比例徹底融化)。注意:水必須用純淨水...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料淨鮮魚肉:200g嫩豌豆:30g老蛋黃糕:50g冬筍:30g香菇:30g紅辣椒:30g白蘿蔔:1000g胡蘿蔔:500g黃瓜:200g紫白菜:250g雞蛋清:100g川鹽:適量料酒:適量味精:適量溼澱粉:適量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒸帝王蟹是一道非常美味的家常菜來的,說蒸帝王蟹是一道家常菜可能不太適合,畢竟蒸帝王蟹是一道上得了大臺面的菜餚呢,但是蒸帝王蟹的做法卻也是非常簡單...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蟹箝:300公克蔥:2支姜:10公克柱侯辣醬:2大匙A.料酒:1大匙水:50cc蠔油:1茶匙細糖:1茶匙B.太白粉水:1茶匙香油:1茶匙輔料具體步驟1.蟹箝洗淨後用刀背把蟹殼拍破;蔥...
準備時間:13分鐘    烹飪時間:15分鐘這道蒸帝王蟹是一道非常不錯的美食,螃蟹是一種有着極高蛋白質含量的食物,再所有的海鮮中,除了蝦之外,最受人們歡迎的就是螃蟹了。而再所有的螃蟹中最好吃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蟹:6輔料酒:適量姜:1塊蔥:少許具體步驟1.用酒到入放螃蟹的盆中,過十分鐘左右,等螃蟹醉了,再用刷子清洗乾淨,2.把姜、蔥切好放在蒸螃蟹的水中,再把螃蟹放在...
20分鐘。帝王蟹清洗乾淨後整個上過蒸需要20分鐘的時間才能蒸熟,當帝王蟹特別大的時候還需要多蒸5到10分鐘。帝王蟹需要使用較大的蒸鍋,並且蒸鍋內的水要充足,因此蒸帝王蟹的時候不能在中途加水。等到蒸鍋內的水開了再放...
食材明細主料帝王蟹(1只)輔料粉絲(半包)原味(口味)未知(難度)粉絲帝王蟹的做法步驟1、粉絲泡發後墊在盤底,然後把洗乾淨拆卸的帝王蟹排好2、淋上醬油香油,蒜泥,鹽,蠔油,調好的醬汁3、上鍋蒸20分鐘就可以出鍋了...
10~20分鐘。用普通的鍋蒸凍帝王蟹要20分鐘,用高壓鍋蒸凍帝王蟹要10分鐘。把帝王蟹放在冰箱裏冰凍時間不要太長,時間過長帝王蟹特別容易空殼、變幹。凍帝王蟹建議先放置陰涼處解凍,這樣清蒸出的帝王蟹蟹肉飽滿、肉香濃郁,...
“帝王蟹和水蛋竟然可以成爲好搭檔,你不覺得很神奇麼?哈哈,一隻大的帝王蟹除了用來做大餐外,剩下的殼和零碎的蟹肉千萬別浪費,一道帝王蟹蒸水蛋讓蒸蛋都格外有品位!”食材明細主料帝王蟹(一隻)雞蛋(三個)輔料紅葉生菜(一顆)蔥花(一...
食材明細主料帝王蟹腿(適量)蛋(適量)水澱粉(適量)花蛤(適量)輔料胡椒粉(適量)薑片(適量)水(適量)鹽(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)帝王蟹腿茶碗蒸的做法步驟1、因爲帝王蟹都是冰凍的,如果放在室溫裏解凍容易壞,因此我一般都是...
蒸20到30分鐘左右。帝王蟹在蒸的時候最好選擇鍋型比較大的,水要多放一些,中途不要揭蓋加水,會影響帝王蟹蒸好後的口感。帝王蟹常生存在冷水海域裏,新鮮的帝王蟹肉質比較鮮美,但是在烹飪之前一定要清洗乾淨,多衝洗幾次,以免洗...
“家裏有隻帝王蟹,不知怎樣吃好,在美食天下上搜尋一下,解決啦。”食材明細主料帝王蟹(適量)雞蛋(3枚)秋葵(1根)輔料醬油(適量)油(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)帝王蟹碗蒸的做法步驟1、帝王蟹一隻,常溫解凍。2、拆下...
15分鐘到20分鐘。帝王蟹因其肉質肥美,口感受到人民的追捧。帝王蟹清洗乾淨,用大火蒸煮15分鐘到20分鐘就能熟,最長蒸煮時間不超過20分鐘,以15分鐘蒸煮時間爲最佳。蒸煮時間過長會導致水分流失,影響帝王蟹的口感。蒸煮時候一...
五分鐘。熟凍帝王蟹只需要蒸五分鐘加熱即可食用。把熟凍的帝王蟹先放在清水裏泡三十分鐘,泡好以後用剪刀剪開在放入蔥、姜、蒜,各種調味包,入味效果會更好,應爲活帝王蟹不好儲存和運輸時間長了會變質。只有把帝王蟹加工熟...
“鮮美,簡單一蒸美味即現。海鮮比起其他肉類,多吃也不會長肉。”食材明細主料帝王蟹(適量)輔料姜(少許)蔥(少許)調料油(少許)淡醬油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥蒸帝王蟹的做法步驟1、帝王蟹(只取中間)。2、斬成大...
“很多人說吃螃蟹都是秋天吃,但是有一種螃蟹,它冬天吃會比較好吃。這種螃蟹的個頭非常大,你已經猜到了吧?沒錯,它就是帝王蟹。今天在《詹姆士的廚房》給大家帶來的就是這道火辣辣的冬季螃蟹料理“香辣帝王蟹”。”食材明細...
20分鐘左右。在每年的8-11月份是帝王蟹上市的季節,所以這個時間段吃的帝王蟹蟹肉都是非常肥厚的。購買帝王蟹的時候可以看一下蟹肉的顏色,發現它的顏色出現發青的情況,說明帝王蟹出現了變質,是不能購買的。蒸好的帝王蟹可...
“網購了一隻帝王蟹,過一下嘴癮,也好用它變化着做幾個新菜啊,哈哈!很鮮甜的蟹,用它做了幾個不同類型的菜,敬請期待啊!”食材明細主料帝王蟹(500g)水蘿蔔(100g)紫甘藍(100g)細砂糖(適量)鹽(適量)紅醋(適量)輔料生菜(100g)橄欖油(適量)生抽(適量...
“TurnontheradioTurnonyourfavoritesong有沒有有沒有有沒有一點心動——蟹多吃之拆分帝王蟹——”食材明細主料帝王蟹(1只)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)帝王蟹拆解的做法步驟1、先把帝王蟹洗淨2、分離蟹腳/蟹鉗...
15-25分鐘。帝王蟹清洗乾淨後,然後鍋入加水,放入生薑片,水開後大火蒸至15分鐘即可。蒸好後的帝王蟹可以從中間剪開,去掉蟹殼,然後搭配薑汁或者辣、醋蘸食,口感會更佳。帝王蟹吃法很多,可以和年糕、大蔥等輔料一起炒着吃;還可...
“帝王蟹又名石蟹或巖蟹,即石蟹科的甲殼類,不是真正的螃蟹,它們主要分佈在寒冷的海域。因其體型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美譽。帝王蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養,對身體有很好的滋補作用,吃蟹對結核病的康復...
“新鮮的食材,用最簡單的烹飪方法,保持食材的原汁原味。帝王蟹,肉質鮮甜肥美,肉非常多。”食材明細主料帝王蟹(適量(只取了蟹身體部分))輔料薑片(少許)蒜頭(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸帝王蟹的做法步驟1、帝王...
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