自己做的藍莓磅蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋打散，加入香草精。

2.黃油軟化後，分次加入糖打發。

3.打到體積變大，顏色變淺。

4.分次加入蛋液。

5.用電動打蛋器打發。

6.篩入一部分低粉。

7.再加些牛奶。

8.加入剩下的低粉。

9.最後加入剩下的牛奶，攪打均勻。

10.把麪糊裝入土司模中，加入藍莓，分散開放。

11.不用預熱烤箱，直接放進去，175度烤40分鐘。

12.脫模後切開即可。

烹飪技巧

這次買的藍莓烤好後感覺吃不出什麼味道來，但勝在養眼啊，感覺這顏色特讓人着迷，黃油一定要打發好，蛋糕才好吃。