凍帝王蟹蒸多久

10~20分鐘。用普通的鍋蒸凍帝王蟹要20分鐘，用高壓鍋蒸凍帝王蟹要10分鐘。把帝王蟹放在冰箱裏冰凍時間不要太長，時間過長帝王蟹特別容易空殼、變幹。凍帝王蟹建議先放置陰涼處解凍，這樣清蒸出的帝王蟹蟹肉飽滿、肉香濃鬱，口感更佳。