有關【四葉小館】烤烤:桃酥的精選大全
食材明細主料麪粉(400g)植物油(200g)糖(150g)小蘇打(一小勺)泡打粉(一小勺)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桃酥的做法步驟1、蛋液、糖、植物油混合攪拌均勻爲A(蛋液留一絲絲,後面刷桃酥用)2、麪粉、泡打粉、小蘇打混...
需要。製作核桃類小吃,一般都需要將核桃烤熟,烤熟的核桃味道香。在烤核桃之前,先將核桃剝皮,再用烤箱180度上下火,烤七至八分鐘左右,將香味烤出來即可關火。在製作核桃酥時,注意不要將核桃切的太碎,否則會影響核桃的口感。核...
“今天去婆婆家,給婆婆送魚去啦😄(我洗好又給做熟)所以回來的遲!因爲是晚上做出來的,所以照片拍的很不好!!!手機像素不高!再加上我的拍攝水平!!!哈哈哈哈哈哈哈哈!無話可說了😁”食材明細主料麪粉(100克)細玉米麪粉(100克)胡麻油(80克)白...
“這個果汁可使我們產生飽腹感,祭祭五臟廟,還能促進排毒,乃是居家旅行美容養顏瘦身必備佳品是也。”食材明細主料青瓜(一根)獼猴桃(一個)輔料玫瑰花瓣(適量)涼開水(50ml)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜獼猴桃的做法步驟...
“Q彈香糯”食材明細主料銀杏(20個)輔料鹽(一丟丟)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熱烤銀杏的做法步驟1、銀杏用工具開個口,入烤箱5分鐘2、烤好的銀杏剝殼3、沾上細鹽即食小竅門開口再烤以免銀杏內部溫度過高爆裂蹦得到...
“註冊有段日子了,一直看大家的菜品,之中也做過幾樣,但都忘了拍照,哈哈,今天終於記得照相了,真的不習慣呢。”食材明細主料低粉(100克)核桃仁(40克)黃油(40克)玉米油(20克)白糖(20克)雞蛋(一個)小蘇打(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
不但深受消費者所喜愛,而且也讓大家看到該店一直不斷努力進取的心。該店不但有好品質的肉,而且在環境方面也是下足功夫,他們家採取的玻璃管式排煙器,不但讓烤肉店沒有任何煙味,也讓就餐環境更加健康和乾淨。而且除了這些好...
“簡單操作的小桃酥點心。”食材明細主料普通麪粉(150g)雞蛋(25g)細砂糖(75g)小蘇打(2g)輔料植物油(80g)核桃(45g)泡打粉(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃小桃酥的做法步驟1、麪粉過篩,和泡打粉,小蘇打一起攪拌均勻2、核桃...
“傳統的酥點加上一點點的小心思,就成了烤箱裏綻放的花朵~好吃又好看”食材明細水油皮豬油(50克)糖粉(20克)低筋麪粉(100克)溫水(40克)油酥麪糰紅色素(1滴)餡料紅豆沙(180克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)桃花酥的做法步驟1、...
食材明細主料普通麪粉(150克)細砂糖(60克)豬油(75克)核桃仁(50克)泡打粉(2.5克)小蘇打(2.克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃酥的做法步驟1、普通麪粉150克,細砂糖60克,豬油75克,核桃碎50克,泡打粉1/4小勺,小蘇打1/8小勺(32塊)2、...
食材明細主料高筋粉(320g)蛋液(60g)牛奶(140g)白糖(40g)輔料鹽(2g)黃油(14g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小餐包的做法步驟1、配量表,圖中的配量可以做8個小餐包。請根據自己要做的數量按比例增減。2、黃油除外的材料全部倒進...
鋪一層錫紙、烤盤刷油。油紙的目的就是防止桃酥粘鍋,如果沒有油紙可以選擇用錫紙代替,不僅可以防止粘鍋,還可以使桃酥更均勻的受熱,加快桃酥的受熱。如果兩樣都沒有,可以在烤盤上刷一層油,同樣可以做到不粘,可以選擇用黃油,吃...
“留住櫻桃的美味”食材明細主料櫻桃(1斤)輔料冰糖(500g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)四葉小館櫻桃的做法步驟1、櫻桃洗淨2、櫻桃罐頭3、冰糖加入開水熬化,然後加入櫻桃一起煮5分鐘4、關火晾涼裝入玻璃瓶,放進冰箱冷凍...
“很酥很酥的小桃酥,關鍵是不用烤箱,趕快試一試吧”食材明細主料麪粉(適量)輔料豬油(適量)雞蛋(適量)小蘇打(適量)糖(適量)食用油(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小桃酥的做法步驟1、因爲買的黃油不好用,於是我只好自己動手...
“食如其名,酥脆的外表,嫩滑的肉質,再加上各色爽口配菜,堪稱完美。”食材明細主料整雞(1只)土豆(200g)胡蘿蔔(200g)輔料洋蔥(1個)大蒜(1瓣)蘋果(1個)迷迭香(2小枝)百里香(2小枝)甜椒粉(1茶匙)橄欖油(30ml)鹽(少許)胡椒粉(少許)醃製用橄欖油(適量)蔥...
不可以。微波爐不是烤箱,在加熱溫度等方面不如烤箱;微波爐的主要功能是對冷凍的食物進行解凍以及對冰涼的食物進行加熱,微波爐在溫度以及烤制處理上都不到位,所以對於核桃酥的烤制還是需要使用烤箱等專業烤制工具進行加工...
食材明細主料麪粉(200克)水(100毫升)植物油(40毫升)輔料麪粉(150克)植物油(80毫升)配料棗泥餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)四葉草酥的做法步驟1、將麪粉200克、植物油40毫升、水100毫升混合,揉成光滑的麪糰,餳20分鐘。...
“【四喜烤麩】是上海的精典小菜幾乎每一個滬上人家都會製作這道菜所用的材料全部是乾貨,平時家裏備上點,什麼時候想吃了隨時可以做,非常方便它也是每到過年家庭餐桌上必備的一道冷菜因爲有水發黑木耳,水髮香菇、金針菜,帶...
都不是。需要用中溫,200度就夠了。商用烤箱和民用烤箱在烤制桃酥的時候最重要的是溫度,溫度要選取好溫度過低,烤出來的桃酥不那麼脆,溫度太高又容易糊掉,另一個要注意的地方就是時間了,時間不要太長,15分鐘就夠了。烤完的桃...
桃酥是一種小點心,記得古裝電視劇裏總是會有各種各樣的小點心出現,比如說什麼荷葉酥,豌豆黃都是各宮娘娘常備的點心。不過只知道桃酥好吃,卻不知道這流傳了幾百年的點心是怎麼做出來的。就讓我們來了解一下怎樣烤桃酥吧。...
170-180℃。桃酥是將麪粉、雞蛋液、豬油、白砂糖、小蘇打粉等材料混合在一起攪拌均勻形成一個不粘手的面劑後分成等份大小按壓成餅後撒上芝麻即可烤制的一種美食,注意烤制的時間及火候以免烤糊。烤好的桃酥食用起來香...
“下酒神器”食材明細主料幹蠶豆(200g)小辣椒(8個)西紅柿(1個)大蒜(6個)輔料鹽(2g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥脆蠶豆的做法步驟1、幹蠶豆涼水泡發2、控幹水3、冷油下鍋把蠶豆炸制金黃關火4、然後繼續在油裏浸泡數分鐘,...
可以。錫紙的特點就是導熱塊、散熱均勻,很多人在做烤制類食品的時候都會用到錫紙。烤桃酥的時候用錫紙在下面墊一下,不僅可以防止桃酥粘鍋,還可以讓桃酥的受熱更均勻,烤出來更酥脆。烤桃酥之前要記得先將烤箱預熱,否則烤出...
食材明細主料高筋粉(160g)牛奶(70g)蛋液(30g)黃油(7g)輔料酵母(4g)鹽(1g)白砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小麪包的做法步驟1、此配料表可以做6個小麪包的樣子。請根據自己要做的數量按比例增減。2、黃油除外的材料全部...
180度上下火烤15分鐘就可以了。跟烤制其他點心一樣,烤制黃油桃酥餅之前最好能把烤箱預熱一下,這樣烤出來的桃酥口感會更加均衡,外形也會更加美觀。家裏沒有烤箱的話,可以用餅鐺或者微波爐來製作。用餅鐺的話需要先將其預...
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