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準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料辣椒粉:500生豆豉:750油:1750輔料鹽:20味精:40花生米:250五香粉:50蒜末:250大蔥末:50醬油:150白糖:50具體步驟1.清洗豆豉,稍微瀝乾。加入白糖、味精(10g)、醬油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘醬香十足豆豉辣醬燒豆腐是一道十分入味、醬香十足的菜餚,其中豆腐是一種十分家常且營養的豆類製品,其一般烹飪手法烹製的豆腐相對清淡,而豆豉辣醬燒則使...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆豉辣醬燒豆腐是一道非常美味的家常菜,做法特別的簡單,時差也特別的簡單,在超市就可以買到,豆豉醬,非常的好吃,而且豆腐也是非常有營養價值的,含有豐富的營...
“香辣鮮嫩的老豆腐只需簡單的一蒸一拌,開胃下飯,簡單易做。”食材明細主料滷水老豆腐(1塊)調料豆豉(10顆)食鹽(適量)醬油(少許)辣椒粉(1小勺)豆豉醬(1勺)超辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉辣椒蒸老豆腐的做法步驟1、老豆腐切成...
食材明細主料豆腐(適量)辣椒(適量)香蔥(適量)輔料蒜末(適量)配料油(適量)鹽(適量)黃醬(適量)味精(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)辣椒粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃醬辣燒豆腐的做法步驟1、所有材料洗淨(水裏放點鹽和小蘇打後材...
“豆腐營養豐富,深受大家喜愛,這道菜是先將豆腐煎制,在加入蒜蓉辣醬燒製入味,醬香味濃,非常下飯,你也嘗試一下”食材明細主料豆腐(1塊)香菜(1棵)輔料植物油(適量)蒜蓉辣醬(3湯匙)蔥(10克)姜(10克)雞精(1茶匙)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
“很多菜裏的豆腐,都會事先炸一下,這樣做會讓豆腐更香。豆腐過了油,加點鮮辣味,就是一道下飯大菜。煎炸豆腐時,最好用筷子來煎,快速的讓每塊豆腐都受熱均勻,這樣做出的菜品賣相更好,味道也更統一。”食材明細主料北豆腐(1塊)豆...
“蠔豉和豆腐一起做,豆腐吸收了蠔豉的鮮香味,加入六月鮮醬油後豆腐和蠔豉更入味好吃。”食材明細主料豆腐(300g)蠔豉(100g)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥花(適量)配料六月鮮紅燒醬油(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)魚香(口味)燒(工藝...
“本來想把菜名起爲“貓媽風味豆豉辣醬”滴,但感覺名字長了點,所以就改爲簡潔版滴啦,這個醬醬個人感覺比外面買滴還好“7”呢,不單隻在選材上咱講究質量要上乘,更注意它的衛生品質,還有一樣重要的是,不加任何添加劑,防腐劑啊,...
“豆腐這樣材料,是全國各地都有的一種食材,它既便宜,又容易做出相當多的美味,無燒是煎、炒、燜、燒都樣樣全能,不論你喜歡什麼樣的口感,都能做出來,喜歡吃嫩的也可以,喜歡吃脆的也可以,喜歡吃有咬頭的也可以,哇,想想,這麼好的食材...
食材明細主料白魚(1條)輔料姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)水(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆豉醬燒白魚的做法步驟1、白魚一條洗淨切段(魚太大)。2、鍋中放入適量油燒熱後放入魚煎制。3、煎制金黃色...
食材明細主料豆腐(2塊)小蔥(少許)姜(少許)輔料生抽(2茶匙)香油(1茶匙)蠔油(2茶匙)郫縣豆瓣(2茶匙)黃豆醬(1茶匙)雞精(少許)糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣醬乾燒豆腐的做法步驟1、將豆腐切片2、鍋中放少許油,放入薑片爆鍋後...
食材明細主料內酯豆腐(1塊)輔料蔥(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)泰式辣醬(適量)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬燒嫩豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊所有食材備用。2、鍋中熱油加入豆腐和蔥花翻炒。3、加適量蠔油...
“生活離不開柴米油鹽,更離不開各種醬…這道《一看就會:蒜蓉豆豉辣醬》超級簡單,超級給力,超級美味,拌麪,拌飯,做菜更是一絕…喜歡醬的盆友,不可錯過哦…╮(╯▽╰)╭..”食材明細主料大蒜(適量)豆豉(適量)辣椒粉(適量)輔料鹽(適量)糖...
食材明細主料炸豆腐(適量)香菇(少許)胡蘿蔔(少許)輔料蒜末(少許)調料油(少許)辣豆瓣醬(少許)生粉水(適量)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣豆瓣醬燒豆腐的做法步驟1、準備:炸豆腐,香菇需提前泡軟,胡蘿蔔片,蒜末。2、熱鍋放油,下蒜末,...
食材明細主料老豆腐(適量)青椒(適量)火腿腸(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)老乾媽豆豉(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)醬油(適量)水(適量)糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老乾媽豆豉燒豆腐的做法步驟1、老豆腐沖洗一下切...
“用【藍莓豆腐】的剩餘邊料製作而成,製作簡便,‘愛情’帶你領略五分鐘快手菜,營養不失美味!配上豆豉辣醬,挑戰你的味蕾!!”食材明細主料北豆腐(適量)豆豉辣醬(適量)輔料蔥花(適量)配料蠔油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣...
“自從那次山寨了一把老乾媽,就一直惦念着重新來過。因爲那個版本搞出來的成品糊糊太多,沒有慣常的粒粒分明的感覺。正盤算着行動日程,正好有個空檔。擇日不如撞日,一切材料都很現成,那就行動吧。不要那麼多糊糊,那就不再把...
食材明細主料老豆腐(1塊)輔料蔥花(適量)調料甜辣醬(適量)蠔油(適量)生抽(適量)油(適量)白糖(少許)鹽(適量)五香粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜辣醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊備用。2、豆腐切小方塊,盤中打入一個雞蛋將...
食材明細主料速凍鮁魚段(1包)輔料蒜碎(適量)姜(適量)蔥(適量)配料大喜大烤肉醬(1大勺)番茄醬(1大勺)豆豉(1勺)花椒麪(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)醬油(1勺)糖(1大勺)姜粉(1茶匙)鹽(1茶匙)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬燒豆豉魚的做法步...
食材明細主料豆腐(1塊)肉末(250克)輔料豆豉(10克)蔥段(5條)薑片(5個)大蒜(5個)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆豉燒豆腐的做法步驟1、準備好食材,豆腐洗淨切小塊~2、炒鍋燒熱放油,放入蔥薑蒜炒出香味,放入豆腐,翻炒豆腐有點金...
“今天的燒帶魚用到了豆豉和香辣醬,第一次用豆豉和香辣醬燒魚,燒好的帶魚微辣中帶着豆豉特有的香味,鹹鮮中還有一些微甜,開胃下飯。如果你喜歡,那也試一試吧!”食材明細主料帶魚(600克)香醋(5茶匙)大蒜(5-6瓣)姜(10克)胡椒粉(少許)料...
食材明細主料老豆腐(1塊)輔料紅椒(1個)線椒(1個)大蒜(2瓣)6月香韓式辣椒醬(1勺)玉米澱粉(5g)調料白糖(半勺)白胡椒粉(2g)鹽(2g)味極鮮醬油(2勺)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣醬燒豆腐的做法步驟1、準備主要食材:老豆腐一塊,線椒,紅椒,大...
“豆腐含有優質蛋白,多吃也不怕胖小貼士:豆豉鯪魚我用的是甘竹牌,豆豉和魚都很硬香,感覺比粵花的更好吃,千萬別買三個一起特價的,貌似叫金櫻花?忒難吃,豆豉和魚都爛爛的。”食材明細主料老豆腐(1塊)豆豉鯪魚罐頭(半個)輔料郫縣豆...
“家人喜歡吃清蒸魚,可是這條魚個頭太大,一餐吃不完,一半當天趁新鮮清蒸了,一半洗淨斬塊,加入薑片、鹽、蔥頭、料酒醃製了半天后幹煎,成品冷卻後放入冰鮮保鮮,紅燒,醬燜都可以。。。這次用香辣豆豉醬和小米椒一起紅燒魚塊,家...
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