椒鹽水豆腐的做法 - 椒鹽水豆腐怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椒鹽水豆腐的做法步驟

• 1、水豆腐切厚片

• 2、用鹽水浸泡出豆腥味

• 3、不粘鍋少許油放入豆腐開始煎

• 4、煎至一面金黃翻過另一面繼續煎

• 5、兩面金黃時灑上椒鹽粉，往鍋邊淋入少許水份

• 6、出鍋前灑上蔥花即可

• 7、成品

小竅門

喜歡水豆腐的嫩滑，所以選了自己喜歡的水豆腐，煎的時候易碎，賣相沒有那麼好看！需小心翻面