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食材明細主料大蒜（幾片）包包菜（適量）火腿腸（適量）輔料豆瓣醬（一小勺）調料生抽（3毫升）鹽（少許）醋（2毫升）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）火腿炒包包菜的做法步驟1、取小碗加入豆瓣醬，醋，生抽攪拌均勻，大蒜，火腿切片備用。2、包包菜撕開...
生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮混合，是絕佳的美食。下面就向大家...
“芝士又名奶酪、乳酪或乾酪，英文名Cheese，因爲其具有營養高、奶香濃、吸收率高，不易致肥、食用方便等特點，而被喻爲“奶品之王”。奶酪營養豐富，是純正的自然食品。源於自身的珍貴特性，奶酪含有豐富的鈣且容易被人體吸收，是...
“天氣越來越適合折騰了，折騰什麼呢？麪包呀發酵不用再等N多個小時，放陽臺兩小時就搞定了，喝杯茶，或是悠哉悠哉的出去晃晃，放鬆一下揉麪的手，呵呵……多好啊”食材明細主料高粉（150克）低粉（50克）雞蛋（一個）白砂糖（20克）鹽（2克）黃油（20克）...
“室友是一個不會做飯的人，做的飯菜沒幾次能和我的口味，但惟獨這道手撕包菜，讓我難忘，最近孩子沒什麼胃口，做這樣一道菜，看能不能嚐出特別的味道來！”食材明細主料包菜（1顆）火腿（1根）輔料大蒜（適量）調料鹽（1勺）雞精（半勺）生抽（2勺）老抽（1...
食材明細主料包菜（適量）火腿腸（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）油（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）包菜炒火腿腸的做法步驟1、圓白菜半顆。2、撕成小朵。3、火腿腸切斜刀。4、鍋中加油放花椒和...
食材明細主料剩米飯（一碗）大頭菜（2片）木耳（數朵）火腿（3片）輔料鹽（適量）蔥花（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜木耳火腿炒飯的做法步驟1、剩米飯適量。2、包菜洗淨控水。3、包菜切碎。4、泡發好的木耳切碎。5、火腿切小...
“這個正宗的老式麪包的方子，是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭（適量）金像麪包粉（210克）低粉（90克）細砂糖（96克）即發乾酵母（6克）水（25ML）主麪糰（適量）鹽（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黃油（70克）輔料表面裝飾...
食材明細主料包菜（適量）火腿（適量）紅椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）包菜辣炒火腿片的做法步驟1、原料2、紅椒切條，火腿切片，姜蒜切片3、包菜切絲4、起鍋入油，放入...
說到上海的小吃文化就不能不說一說上海的生煎包了，上海的生煎包店鋪種類繁多，而且每家都有各自的特色，消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大，而且在煎至金黃以後，無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時，這...
“對於東北人來說圓白菜又叫包菜，大頭菜！過去因爲東北冬天冷很少有新鮮蔬菜，於是人們就在秋天買點容易儲存的菜儲存起來，比如酸菜，包菜，土豆等！我很喜歡吃包菜炒西紅柿，鹹鮮中帶有微微的酸味很開胃很下飯！”食材明細主料圓白菜...
食材明細主料菜乾（適量）自制火腿肉（適量）麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒末（適量）醬油（適量）蒜末（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菜乾火腿包的做法步驟1、曬乾的芥菜頭幹泡開。2、切碎。3、火腿切粒，辣椒末，蒜末，老抽。4、火...
食材明細主料包心菜（100克）小油豆腐（40克）火腿腸（1根）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸素炒包心菜的做法步驟1、材料：包心菜、小油豆腐、火腿腸（已剝去包裝）2、將小油豆腐倒入大碗中，用熱水泡...
包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧，包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的，也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子，那就是糯米包子，可能有些朋友沒有聽說過，糯米包子只...
“心情好，以食會友。”食材明細主料火腿（2根）榨菜（2包）麪粉（適量）輔料水（1瓶）原味（口味）未知（難度）火腿榨菜包的做法步驟1、一瓶礦泉水，和麪。2、拌餡:火腿腸切小丁，加入2包榨菜。拌勻成餡。3、入餡捏褶，包包子，上鍋蒸。...
要說上海的特產，生煎包肯定是其中一個。生煎包可以說是遠近聞名，吸引了很多慕名而來的消費者。作爲上海的特色小吃，生煎包的店鋪不在少數，但是要在其中找到一家口味正宗的店鋪卻不是一件容易的事。生煎包的要點在於皮薄餡...
“一款酸酸甜甜的鍋包肉，酥脆可口，四個小竅門輕鬆製作”食材明細主料豬裏脊（300g）澱粉（適量）胡蘿蔔（少許）蒜（2瓣）香菜（少許）姜（少許）輔料糖（2勺）生抽（2勺）醋（3勺）食用油（500g）鹽（少許）料酒（少許）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）正宗東北鍋包肉...
不知道大家喜歡不喜歡吃小籠包，現在北方地區十分流行吃南方地區的特色小籠包，比如說經常能夠在路邊看到的小店，南京小籠包，杭州小籠包都是十分好吃的，怎麼吃包子大家都是熟悉的，單是小籠包有自己的吃法，今天我們就介紹怎麼吃...
“這是一道簡單的早餐。”食材明細主料火腿腸（適量）包菜（適量）剩飯（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿腸包菜炒飯的做法步驟1、火腿腸適量，切丁。2、包菜半個，切細。3、剩飯搗散。4、鍋裏熱油，炒香...
“烙餡餅剩的餡，今天換個麪皮，做成發麪的水煎包，另有一番味道。”食材明細麪糰麪粉（約300克）酵母（2克）清水（適量）餡料大頭菜（半棵）粉條（1小把）火腿（適量）無鹽蝦皮（1把）蔥花（適量）姜粉（少許）生抽（1勺）鹽（適量）十三香（少許）植物油（4勺）輔料黑芝麻（適量...
食材明細主料烤火腿（225克）包心菜（280克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤火腿炒包心菜的做法步驟1、食材：無澱粉烤火腿、包心菜（已撕開清洗）。2、將無澱粉烤火腿拆開包裝，放在案板上切成片。3、起鍋倒...
食材明細主料河粉（350克）輔料包菜（4片）火腿（50克）雞蛋（2只）蔥（2棵）鹽（1克）雞精（2克）生抽（1勺）老抽（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）包菜火腿蛋炒河粉的做法步驟1、河粉用手獨條撕開。2、包菜切成長段。3、火腿切片、蔥切段。4、...
食材明細主料包菜（適量）火腿（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）辣椒醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火腿炒手撕包菜的做法步驟1、包菜手撕成大塊沖洗乾淨控水備用。2、蔥薑蒜準備就...
“在韓國餐廳裏吃過這道菜後，一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的醃蘿蔔效果不好。這次在韓國料理...
食材明細主料隔夜米飯（1盤）輔料蒜苗（2棵）包菜（4片）蒜（4瓣）火腿（50克）鹽（2克）雞精（2克）生抽（1勺）雞蛋（2只）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）包菜火腿蛋炒飯的做法步驟1、準備隔夜米飯一盤2、蒜苗切小段、包菜切成小塊3、蒜拍扁、火腿切...
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