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“春天的頭刀韭菜是不可不吃的美味。我自己種的韭菜,儘管不多,加上豬肉和海鮮,也可以滿足一家三口的一頓餃子。”食材明細主料韭菜(1把)大蝦(5個)海蔘(1個)豬肉糜(200克)食鹽(1.5克)生抽(2湯匙)花生油(2湯匙)雞精(1克)雞蛋(1個)麪粉(300克)輔...
“韭菜對於很多人來說,都是讓人歡喜讓人憂的食物。喜歡它的味道,但又擔心吃後肚子會不舒服。專家表示,南齊周顒有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,這“韭”自然就是韭菜了。初春時節的韭菜品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春...
“海腸是一種海鮮,還不便宜的海鮮,模樣醜陋,但是味道鮮美,我個人覺得是海鮮裏味道最好的。我這個是原漿海腸。普及下知識點:海鮮呢分原漿和掛漿。原漿的就是原汁原味的,掛漿的就是用淡水浸泡過的。區別就是原漿的看起來個頭...
“簡單的食材,簡單的材料做出鹹鮮的韭菜水餃!這是我老家愛做的一種,也是我最愛吃的一種(韭菜,粉條,油條,雞蛋)特別鮮別有一番滋味,不信你試試吧!”食材明細主料韭菜(250克)雞蛋(兩個)油條(一根)麪粉(1000克)輔料香油(適量)鹽(適量)五香粉(適...
食材明細主料麪粉(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)韭菜(適量)輔料薑末(適量)黃豆醬油(適量)東古一品鮮(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)豬肉韭菜三鮮水餃的做法步驟1、普通麪粉少量多次...
食材明細主料豬肉(250克)韭菜(300克)麪粉(500克)輔料大蝦仁(6個)雞蛋(1個)配料鹽(10克)香油(25克)蔥(10克)白糖(10克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜水餃的做法步驟1、先把蝦仁洗淨。2、切成碎末。3、豬肉剁成碎末。4、...
“素三鮮水餃,純手工,比買的好吃一千倍”食材明細主料韭菜(400G)雞蛋(6個)蝦仁(20個)麪粉(適量)輔料鹽(1.5匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋蝦仁水餃的做法步驟1、雞蛋打散2、冷鍋冷油,油溫稍高一些倒入雞蛋,中火快速攪...
“終於是最後一個了!這是最後一種水餃了!連着兩天!做了三種口味的水餃!一種燒賣!揉麪都揉得手臂有肌肉了!真是很辛苦啊!經過我的實驗!冷水和熱水!我個人覺得結果區別不大!煮熟後!都沒有破皮!不過我更喜歡用熱水和麪!呵呵!用熱水!我更...
食材明細主料韭菜(適量)輔料雞蛋(5個)配料粉絲(適量)鹽(適量)油(適量)麪粉(適量)溫水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜水餃的做法步驟1、粉絲預先溫水泡着。2、韭菜洗乾淨泠幹水,切小段,越小越好!3、油燒熱,磕入雞蛋炒熟,備涼...
食材明細主料韭菜(適量)蝦仁(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)玉米油(適量)香油(適量)生抽(少許)清水(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)韭菜蝦仁素三鮮水餃的做法步驟1、普通麪粉加入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜...
食材明細主料五花肉(400克)輔料韭菜(300克)配料醬油(適量)香油(適量)花生油(適量)雞精(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜水煎餃的做法步驟1、剁了肉餡,加入2個雞蛋,順着一個方向攪拌,再添加味精、雞精、白糖、醬油...
食材明細主料韭菜(適量)蝦仁(適量)木耳(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)花生油(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)韭菜素三鮮水餃的做法步驟1、普通麪粉加適量清水活成軟硬適中的麪糰...
“我家最愛吃的餃子就是韭菜餡的。今兒做奢華點的扇貝麻蛤蝦仁水餃。”食材明細主料麪粉(適量)麻蛤(適量)扇貝(適量)鮮蝦(適量)豬肉餡(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹...
“越來越喜歡手工的餃子,連擀皮到下鍋也沒花多少時間,關鍵味道是超市冷凍水餃無法比擬的。”食材明細主料夾心肉(500克)韭菜(250克)蝦米(30克)麪粉(適量)輔料鹽(少許)生薑(1塊)胡椒粉(少許)蠔油(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)白糖(1勺)蔥(少許)食用油...
食材明細主料蝦皮(少許)豬肉末(適量)韭菜(適量)餃子皮(適量)調料蠔油(少許)香油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮鮮肉韭菜水餃的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、肉末放蠔油,香油,胡椒粉攪拌均勻。3...
“韭黃含有豐富的蛋白質、糖、維生素、尼克酸、甙類和苦味質等營養元素以及鈣、磷、鐵等礦物元素,具有驅寒散瘀,增強體質的作用。韭黃還含有豐富的膳食纖維,可促進排便、治療便祕,預防腸癌。此外,韭黃含有的胡蘿蔔素,對眼睛...
食材明細主料麪粉(500克)韭菜(500克)豬肉(300克)輔料蔥(10克)姜(5克)花生油(30毫升)甜麪醬(30克)料酒(15毫升)老抽(10毫升)生抽(10毫升)鹽(5克)味精(2克)雞蛋(1個)胡椒粉(1個)香油(10毫升)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜水餃的做法步驟1、先...
食材明細主料麪粉(適量)海蔘(四個)溫水(適量)輔料韭菜(適量)豬肉(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蔥姜水(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海蔘韭菜鮮肉水餃的做法步驟1、韭菜洗淨控水。2、麪粉加...
“今天冬至,餃子刷屏了。餃子營養好吃,由其是雞蛋鮮蝦韭菜餃子,特別好吃。😄”食材明細主料雞蛋(5個)鮮蝦(8個)韭菜(300克)胡蘿蔔(1根)杏鮑菇(1個)木耳(100克)雪花粉(1000克)輔料油(適量)香油(適量)蠔油(2勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)...
“在中國北方,餃子是人們很喜歡的一種麪食。俗話說,“好吃不過餃子”,“上車餃子,下車面”,在很多重要的節氣,春節、冬至、除夕、正月初五、立秋、立冬,冬至,人們都會吃餃子。作爲一個北方人,在南方生活久了,很懷念家鄉的餃子。...
食材明細主料麪粉(適量)瘦肉(適量)韭菜(適量)輔料雞蛋(1個)生抽(適量)麻油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉韭菜水餃的做法步驟1、麪粉加水用筷子攪拌成絮狀。2、和成光滑的麪糰,蓋上醒10分鐘。3、韭菜...
“海靈菇是指大八爪魚腕足上的吸盤,即章魚的吸盤,因其形似菇,故取名海靈菇。海靈菇含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益。海靈菇功效海靈菇含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益。可預防貧血...
“鮮蝦韭菜水餃是我兒子最喜歡吃的餃子,有時候一週要做兩三次,這兩種食材的組合是鮮上加鮮,只需要一點鹽、一點蠔油調味,就很鮮很鮮了,可以說是最純天然無添加了。”食材明細主料麪粉(適量)基圍蝦(適量)韭菜(一小把)輔料鹽(適量)耗...
食材明細主料鮮蝦(適量)韭菜(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料植物油(適量)香油(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜鮮蝦水餃的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰醒發30分鐘2、雞蛋...
食材明細主料豬肉餡(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)韭菜(適量)普通麪粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)老抽(少許)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)韭菜三鮮水餃的做法步驟1、普通麪粉...
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