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“年夜飯別全是肉，這菜端上桌清脆爽口解膩開胃，比葷菜更好吃。”食材明細主料蓮藕（1姐）小胡蘿蔔（3根）青椒（1個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥（適量）醋（適量）六月鮮輕鹽醬油（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）清炒蓮藕的做法步...
食材明細主料蓮藕（一截）輔料尖椒（一根）配料十三香（適量）雞精（適量）生抽（適量）蒜瓣（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕一截洗淨去皮切薄片泡水中待用2、鍋中入油，加入蒜瓣尖椒花椒爆香3、下入瀝水的...
“今天早晨老公還在被窩裏就一個人在那個地方哼哼《親密愛人》。因爲我前一段時間一直在學習這首歌。今天上午11點他要搭乘北京到成都的飛機去開公司年會。本來想做素燒蓮藕，但是把蓮藕炸好了，也不太想做了，就這樣清淡地...
“蓮藕具有極佳的補血效果，且營養豐富，容易吸收，可養胃健胃。”食材明細主料蓮藕（500克）栗子（100克）輔料糖（10克）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清新蓮藕湯的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨，切片；栗子去殼及膜，備用。2、鍋中加適量清...
“蓮子-蓮子的營養價值較高，李時珍在《本草綱目》中寫道：“蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。”蓮子可養心、益腎、補脾、澀腸...【所有蓮子菜譜】藕-蓮藕，又名蓮菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且...
要。蓮藕炒制之前最好用水焯一遍，因爲蓮藕當中含有着大量的澱粉成分，焯水的過程當中可以去除掉大部分的澱粉，讓蓮藕炒熟之後的口感更加的清脆爽口，甜度也會得到提升，但是焯水的時間不要太久，只要2分鐘到3分鐘左右就可以了，時...
食材明細主料蓮藕（2條）輔料黑木耳（適量）配料辣椒（1根）薑末（適量）油辣子（少許）糖（適量）鹽（適量）花椒（適量）白醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮，木耳切小塊2、蓮藕去皮，用刨刀刨薄片3、木耳燙熟，蓮藕...
食材明細主料蓮藕（2節）肉末（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）澱粉（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蓮藕肉餅的做法步驟1、蓮藕去皮切片。2、邊角不平整的剁碎。3、碗裏...
“大熱的天氣，下班回到家，看到桌面上擺着一盤飄着清香，碧綠中有紅白相間的小菜，是否能勾起你的食慾？趕快夾上一塊蓮藕，爽脆的口感清甜的味道，一下子將胃口開啟，馬上盛上一碗飯，邊吃邊贊：今天做的這款菜真好吃！”食材明細主料蓮藕...
“蓮子-蓮子的營養價值較高，李時珍在《本草綱目》中寫道：“蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。”藕-蓮藕，又名蓮菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和...
食材明細主料蓮藕（300克）蔥（適量）輔料調和油（適量）生抽（少許）鹽（少許）香醋（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒蓮藕絲的做法步驟1、蓮藕去皮、切絲，泡清水裏防變色。2、熱鍋涼油，爆香蔥碎。3、放入蓮藕絲翻炒均勻。4、加鹽...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料蓮藕：一大截輔料辣椒：一兩個具體步驟1.準備好食材蓮藕挑的時候不要帶泥的，蓮藕切成薄片，辣椒切小丁，準備姜蒜末2.鍋燒熱放油，熱後放切好的蓮藕片炒一會兒...
食材明細主料蓮藕（一段）木耳（適量）胡蘿蔔（半段）輔料鹽（適量）十三香（適量）味精（適量）蔥花（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蓮藕木耳的做法步驟1、幹木耳提前泡發洗淨，胡蘿蔔蓮藕去皮切片2、胡蘿蔔蓮藕切片，蓮藕片用開水焯一...
“跟每一個上班族家庭一樣，俺們一家過着朝九晚五的小日子，中午仨人各吃各的食堂，晚上就當然滴總想着要吃的好點、營養點，可是受時間限制又最好是能快速處理、快點就能端上桌又合俺們家仨銀口味的好菜菜。久而久之的，親親爸...
蓮藕是一種非常美味的東西，深受大多數人的喜歡。蓮藕分爲粉藕合脆藕兩類，想必大家和我一樣都喜歡吃蓮藕吧，脆內的蓮藕是用來清炒，涼拌。軟爛的粉藕是用來做蓮藕湯了，別提有多麼美味了，尤其是在夏天的時候，涼拌蓮藕是首選。很...
食材明細主料蓮藕（250g）輔料蒜瓣（適量）小米辣（一個）調料油（適量）鹽（少量）醬油（少量）蠔油（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕切片泡下水。2、水開放蓮藕焯水。3、蒜瓣小米辣切好。4、熱油放小米辣蒜瓣炒...
“蓮藕的營養價值豐富。滋陰養肺。我們把蓮藕和肉丸或在一起做一道非常清淡的蒸菜。無油少脂肪而且口感非常的清香，非常的美味哦。”食材明細主料豬前夾肉（一塊）蓮藕（一根）輔料蔥（一根）姜（少許）大蒜（二瓣）調料鹽（少許）料酒（少許）白鬍...
“這道清蒸蓮藕丸子，非常適合老人和孩子吃，丸子營養豐富，糯軟清香，加了蓮藕的丸子，清甜鮮美，一點都不油膩。”食材明細主料蓮藕（1顆）豬肉（200g）輔料鹽（2g）蔥（1g）姜（1g）澱粉（3g）胡椒粉（1g）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸蓮藕丸子的...
食材明細主料蓮藕（一根）肉絲（適量）大蒜（適量）蔥花（適量）輔料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮切片，很薄的蓮藕片，胡蘿蔔去皮切成片。2、大蒜去皮切成塊，肉絲用玉米澱粉，生抽醃...
“前幾天買的蓮藕，特意留下一小節準備炒來吃，LG喜歡吃脆脆的，可是今天帶女兒去上親子課，上完去超市的時候居然忘了買甜豆，家裏只有西葫蘆瓜，就用上了。這次炒的蓮藕不知道爲什麼顏色變黑了，鬱悶啊！”食材明細主料蓮藕（1節）胡蘿...
食材明細主料排骨（一斤左右）蓮藕（一個）輔料料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）排骨蓮藕清湯的做法步驟1、排骨洗淨，切小塊2、煮開水焯一下排骨。。煮開排骨後將沫子撇去，然後再盛出排骨。3、這是焯水後...
“家人都喜歡煲湯或者清炒之類的很不錯。南方人吃得比北方人要多，北方人吃土豆的頻率會比蓮藕要高。因爲是地域的關係吧，東北這邊不出產蓮藕，土豆遍地種植。北方湖泊幾乎沒有，近些年有種觀賞的荷花，沒見到有挖蓮藕的，夏季太...
食材明細主料蓮藕（適量）輔料紫蘇（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）清炒紫蘇蓮藕的做法步驟1、紫蘇用水泡開切成絲。2、蓮藕去皮切成片。3、燒熱鍋倒入油爆炒蓮藕。4、加少許水將蓮藕炒至斷生之後把紫蘇倒入翻炒均勻...
“蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳...
“從17年8月30日減肥，今晚開始吃素的。”食材明細主料蓮藕（800克）蒜（5粒）輔料鹽（一小勺）玉米油（15克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）獨創清炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮，大蒜備好。2、蓮藕切片，大蒜切片備用。3、鍋熱下大蒜。...
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