有關紅糖鍋盔的做法的精選大全
“鍋盔是個已經進階很多的說法,我小時候是叫紅糖幹餅子的。餅子很硬但不厚,咬一口,紅糖就會流出來。才烤出來的餅子特別燙,要左右手交替伴隨小幅度空中拋甩動作,這種情況下一口咬過去,燙得直哈氣,舌頭呼哈呼哈的像大奔(我家大...
“此配方:也適合手揉,我用的是Beko倍科廚師機K6。紅糖鍋盔:做法簡單易學,咬一口餅,紅糖瞬間爆漿,麪皮酥軟有嚼勁,紅糖餡潤滑可口、甜而不膩,滿嘴留香。”食材明細主料中筋麪粉(200g)紅糖(40g)酵母(2g)溫水(100g)輔料植物油(5g)黑芝麻(適...
“去年冬天,我和朋友(也是同事)一起回家,經過菜市場的時候,她推薦我去吃裏面的紅糖鍋盔。她和她媽媽偶然一次路過,買來吃後,覺得味道超讚。所以這次特意帶我去吃....都是吃貨O(∩_∩)O!後來再路過那裏的時候,紅糖鍋盔已經搬走...
“鍋盔相傳起源於陝西,本來是士兵或民工的乾糧,其粗糙由此可見一斑。但正如很多東西一旦進入天府之國,肯定就會變得不一樣。鍋盔亦不例外,由最開始的白麪很快就發展爲椒鹽、紅糖進而是各式各樣的夾餡,凡是能想的出的食材都...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料普通麪粉:500紅糖:125輔料麪粉:40核桃碎:40具體步驟1.將500克和適量水和好,面要不軟不硬就好。不用發麪,放一邊去做餡兒咯!2.將紅糖、40克麪粉和40剋核...
“春節饅頭髮好的面沒有蒸完,想試試烤成鍋盔,做好後口感、味道還不錯,驚喜。”食材明細主料發麪團(適量)生面粉(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤鍋盔的做法步驟1、蒸饅頭餘下的發麪團2、把麪條機調成最寬,把發麪團反...
“鍋盔一種傳統的美食,採用天然麪粉加祕製酥料烤制而成,外焦裏嫩非常的鮮香可口,可以加入各種有機蔬菜和肉類,帶給你不一樣的美味與健康美食,可以自己在家動手操作供家人享受,適合家裏的老少食用,讓美食充滿你愛的味道。”食...
食材明細主料麪粉(適量)甜菜乾(適量)輔料發酵粉(適量)開水(適量)調料糖(適量)鹼粉(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉紅色鍋盔的做法步驟1、甜菜乾用開水浸泡,晾涼後過濾備用。2、取適量麪粉,加一點發酵粉和糖。3、將過濾後...
食材明細主料麪粉(適量)輔料牛奶(適量)葡萄乾(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤鍋盔的做法步驟1、葡萄乾適量2、酵母粉1勺3、麪粉1碗半放入備料和麪4、再次將面揉至光滑放入鍋內,最好先將鍋內四周刷點油,避免粘鍋5、...
用水煎。在炒鍋里加入一點點水,然後把鍋盔放進鍋裏面,來回的翻動,差不多兩、三分鐘過後鍋盔就加熱了,這樣做出來的鍋盔味道也是很美味。鍋盔還有很多口味的,比如,椒鹽酥鍋盔,紅豆沙餡的酒米鍋盔,千層酥鍋盔,玉麥鍋盔,軍屯鍋盔,鍋...
“兩面是香脆的鍋巴,中間柔軟又厚實的瓤!一塊剛出鍋的餅掰開加點自己炒的辣椒醬,每頓飯都吃的好幸福呢!”食材明細主料麪粉(300克)輔料酵母(5克)溫水(200克)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鍋盔餅的做法步驟1、300克麪粉,喜歡...
“鍋盔,是陝西八大怪之一。人稱“鍋盔象鍋蓋”,即象頭盔狀,顧名思義又叫鍋盔。鍋盔製作工藝精細,素以“幹、酥、白、香”著稱。乾硬耐嚼,內酥外脆,白而泛光,香醇味美。其實鍋盔有好多種,鍋盔像鍋蓋只是其中的一種,這種鍋盔大的...
“看到網上很多人都在談論阿甘鍋盔的今天我也來試試製作家庭版阿甘鍋盔。”食材明細主料麪粉(400克)溫水(240克)植物油(30克)輔料酵母(5克)五花肉(500克)調料鹽(2勺)醬油(少許)香油(少量)味精(2勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)阿甘...
3~4分鐘。紅糖鍋盔屬於一種面製品,主要採用紅糖、麪粉和酵母等,搭配上花生、牛奶、芝麻這些製作而成。鍋盔在一開始的時候是白麪,後面慢慢的有了紅糖、椒鹽等各種不同的餡料。紅糖鍋盔做多了吃不完,可以放到冰箱的冷凍層...
“很是想念白麪鍋盔那一種外焦Q彈內鬆軟的感覺。現在,我入了一款“面面俱到”的涮烤電餅鐺。就想拿它來做白麪鍋盔。”食材明細主料高筋麪粉(250克)輔料酵母(3克)清水(120克)原味(口味)幹鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白麪鍋盔的做...
“我從小吃就吃媽媽做的鍋盔,媽媽做的鍋盔是我們村裏算是有名的了,外酥裏嫩,還有嚼勁,滿口的香味,但是鍋盔的由來是什麼呢,爲什麼取了個鍋盔的名字呢?這個我就不知道了!😄”食材明細主料普通麪粉(適量)鹽(適量)輔料開水(適量)冷水(適...
“做原味鍋盔切下來的邊角料,做了蔥油的,外表鹹香酥脆,內裏煊軟。”食材明細主料發好的麪糰(適量)香蔥(小許)輔料食用油(半匙)調料食鹽(小許)蔥香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香蔥鍋盔的做法步驟1、溫水放酵母攪拌至溶化2、放面...
鍋盔是一種非常好吃的吃食,但是各地的鍋盔做法都不太一樣,而且各個地方的鍋盔的口感、味道也是不同的。鍋盔中有一種紅糖鍋盔很少有人聽說過,做法當然就不太常見了,下面就爲大家揭祕一下好吃營養的紅糖鍋盔做法,快來一起看...
食材明細主料中筋麪粉(500g)輔料酵母粉(6g)糖(15g)純牛奶(250ml)油(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小鍋盔的做法步驟1、喜歡什麼菜隨意炒,切小點就行。備用。2、500g麪粉,6g酵母粉和15g糖溫水30度左右融化5分鐘,純牛奶或...
食材明細主料麪粉(500克)酵母(8克)小蘇打(2克)雞蛋(1個)輔料芝麻(適量)紅糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖小鍋盔的做法步驟1、麪粉中打一個雞蛋,酵母用溫水化開,徐徐倒入麪粉中再和成麪糰,加蓋靜置溫暖處發酵。2、芝麻...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:500輔料雞蛋:適1個古法紅糖:160核桃仁:10個酵母:5牛奶:200ml大棗:5個具體步驟1.將麪粉,雞蛋,牛奶,酵母拌勻2.揉好麪糰用保鮮膜覆蓋放在面盆裏,放溫暖處...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:500輔料紅糖:適量老酵面:100具體步驟1.提前一晚和了面,早上起來就可以做了!(北方冬天放通氣的陽臺上了,相當於低溫發酵哦)老酵,麪粉,水,和勻就行我...
“朋友送了一張鍋盔,好大的一張,足有五斤。外黃內白的鍋盔吃起來非常有嚼頭。鍋盔版的回鍋肉,是一道亦飯亦菜的美食。”食材明細主料鍋盔(200g)木耳(30g)五花肉(100g)輔料蔥(10g)姜(5g)花生油(30ml)美極鮮(15ml)高湯(30ml)五香(口味)炒(工藝...
“鍋盔也叫鍋魁,是陝西八大怪之一。人稱“睜眼鍋盔像鍋蓋”,即象頭盔狀,顧名思義又叫鍋盔。素以幹、酥、菜、香著稱。乾硬耐嚼,內酥外脆,白而泛光,香醇味美。”食材明細主料麪粉(500g)輔料黑芝麻(適量)白芝麻(適量)小茴香(適量)調料...
“包記鍋盔—百年老字號,歷經三代演義變更發展。包記鍋盔歷史文化悠久,做工考究,獨具風格,以香、酥、脆、細嫩化渣而揚名。”食材明細主料中筋麪粉(250克)豬油(70克)糖(40克)輔料雞蛋(2個)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鍋盔的...
熱門標籤
-
蒜蓉萵芛葉的做法步驟
豆豉清蒸石斑的最正宗做法
熗拌素三絲
奶香雪花酥的做法
燉茄子怎麼做好吃
麪食系列的家常做法
補血固元膏的做法
百香果涼粉的做法步驟
燙鮮
臺式滋補菜薑母鴨怎麼做
紅糖花生湯圓的最正宗做法
南瓜玉米銅鑼燒的家常做法
酒香豌豆苗怎麼做
甜辣蘿蔔乾怎麼做好吃
香菇醬藕丁
小蝦
核桃芝麻五穀粉的家常做法
冰糖檸檬紅茶怎麼做好吃
甜脆小麻花怎麼做
小清新奶油蛋卷怎麼做
苦瓜螺肉湯
幹鍋仔雞
紅菇雞湯的最正宗做法
炊圓的做法
芹菜炒肚絲怎麼做好吃
素燒南瓜
雙椒炒土豆條怎麼做好吃
韭菜炒淡貝丸怎麼做好吃
蒸麪條的做法
爸爸糖版水波蛋牛油果吐司的最正宗做法
果乾香酥粒麪包
涼拌木耳蘸芥末的最正宗做法
排骨蛋黃糉怎麼做好吃
苦瓜雞片
自制紫薯餡的做法
秀珍菇燴豆腐的家常做法
-
推薦閱讀
- 家常紅燒大武昌魚燒多久
- 吃過紅酒杏鮑菇幹炒嗎 - 微醺的感覺真的很不錯哦
- 鱸魚需要去魚鱗嗎
- 什麼食物降膽固醇
- 陝西肉夾饃加盟連鎖店哪家好?
- 獨特的咖喱花菜怎麼做美味好吃
- 進入進口羊奶粉排行榜10強的奶粉的營養價值
- 韓國牛肉蘑菇鍋面的做法 韓國牛肉蘑菇鍋面的做法 韓國牛肉蘑菇鍋面怎麼做
- 酥皮的製作方法的做法 - 酥皮的製作方法怎麼做
- 五彩果味小饅頭的做法 - 五彩果味小饅頭怎麼做
- 槐花蜜的功效和作用
- 色味俱佳的奶香玉米汁怎麼做美味好吃
- 家常菜牛肉白菜煲怎麼做美味好吃
- 濟南黃燜雞加盟那家正宗?我看中了上吉鋪黃燜雞 - 店面挺好生意也很火爆!
- 冰淇淋製作基本方法的做法 - 冰淇淋製作基本方法怎麼做