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食材明細主料老南瓜（500g）輔料清水（半鍋）白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煮素南瓜的做法步驟1、購買的南瓜。2、去皮。3、去瓢和南瓜子。4、清水洗淨。5、切厚片，如圖。6、再切大塊。7、鍋裏放入適量清水，冷水...
“素面條是懶人最喜歡的。水開下鍋煮熟撈出開吃。”食材明細主料掛麪（100g）輔料軟江葉（50g）生抽（1勺）紅油（1勺）原味（口味）未知（難度）煮素掛麪的做法步驟1、備好食材2、軟江葉洗好3、鍋裏燒開水煮條4、麪條要熟了放入菜葉煮5、碗裏...
食材明細主料花菜（210克）胡蘿蔔（115克）素雞翅（50克）調料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔花菜煮素雞翅的做法步驟1、食材：花菜（已掰成小朵清洗）、胡蘿蔔（已清洗去皮切開）、素雞翅（已提前泡軟）。2、起...
“水餃是生活中必不可少的食材，操作簡單而不失美味。”食材明細主料速凍水餃（1袋）輔料生抽（1勺）香醋（1小勺）鹽（半勺）雞粉（半勺）豬油（1小勺）蔥花（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煮素餃子的做法步驟1、鍋中放入清水，下入水餃煮...
食材明細主料腸粉（100g）土豆（2個）黃瓜（1根）水（250g）輔料六月鮮（10ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素腸粉的做法步驟1、腸粉100克2、100克腸粉加250克水拌勻3、土豆煮熟4、土豆煮熟壓成泥5、黃瓜洗淨刨成絲6、烤盤抹一層薄...
5～10分鐘。鉢鉢雞菜品多種多樣，葷素搭配，選擇做鉢鉢雞的食材一定要不會串味的，且不易變形的食材，一般素菜會選擇豆乾，萵筍片，土豆片，白蘿蔔片等。葷菜就可以選鴨翅，鴨爪，雞翅，毛肚等，另外還要注意的是，煮配菜可以先煮葷菜後煮素菜，...
“素腸是麪筋製成，麪筋是麪粉製成,麪筋是一種植物性蛋白質，有麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成，麪筋性涼、味甘；有和中益氣，解熱，止煩渴的功效,適宜體虛勞倦、內熱煩渴時食用。牛心菜有平肝，涼血止血，清熱解毒,可增進食慾，促進消化...
3-5分鐘。素毛肚煮前需要清洗乾淨，洗掉裏面的鹼味。素毛肚通常是用於火鍋或者冒菜當中的配菜食用。素毛肚一般搭配配料食用，配料一般是鹽、辣椒油、花椒油、生抽，注意攪拌素毛肚時要攪拌均勻入味。吃不完可以用保鮮盒放...
食材明細主料臘鴨腿（165克）胡蘿蔔（200克）芋艿（230克）青菜（175克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘鴨腿煮三素的做法步驟1、食材：臘鴨腿（已清洗）、胡蘿蔔（已清洗去皮）、芋艿（已去皮清洗）、青菜（已洗淨切開）。2、將...
食材明細主料小素雞（190克）冬瓜（495克）調料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小素雞煮冬瓜的做法步驟1、食材：小素雞、冬瓜（已去皮去籽清洗切開）。2、將小素雞放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入切...
素雞是一種豆制類的食物，而且在南方的人食用的比較多。這種食物是以素仿葷，吃起來的口感與肉的感覺相似。但是素雞也有它獨特的味道，吃起來非常好吃。素雞要煮多久纔可以食用呢?一、素雞要煮多久25分鐘左右就可以。如果...
“吃寬粉這是被我兒子帶出來的，非常喜歡吃寬粉，所以心血來潮，做了一道小素雞煮寬粉，味道很好哦。。。”食材明細主料小素雞（220克）寬粉（50克）輔料香蔥（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小素雞煮寬...
食材明細主料五花肉（2斤）豆乾（1斤）豆皮（2張）熟雞蛋（2個）排骨（1.5斤）輔料各種大料（適量）冰糖（5顆）鹽（適量）乾紅椒（1把）姜（1塊）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葷素滷煮的做法步驟1、五花肉改刀切大塊和排骨一起用清水泡2個小時去...
食材明細主料厚千張（1張）西葫蘆（165克）榨菜片（85克）黑木耳（5克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煮素食的做法步驟1、食材：厚千張、西葫蘆（已清洗切片）、榨菜片、黑木耳（已泡發）2、將已泡發的黑木耳清洗清洗撈...
食材明細主料小素雞（220克）雪菜（135克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜煮小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、雪菜（已清洗切碎）2、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。3、取平底鍋置火上倒油燒熱，下入...
素菜的種類非常之多，人們也比較喜歡食用，多有將素菜搭配上肉類來進行食用的，能夠把其味道給體現出來。那麼素菜的做法也比較多，怎麼樣煮素菜呢？小編就爲大家所介紹到，當然還有常吃素菜對人體的功效這些，都可以透過以下的一段...
3-5分鐘。涮素毛肚的時候要燙熟了之後纔可以吃，沒有熟的素毛肚可能會含有寄生蟲等。買素毛肚要買新鮮，遇到那些發白的素毛肚是不能選擇購買的，這樣的素毛肚是不正常的，還有素毛肚聞起來有刺鼻味道就不能選擇購買了，新鮮的...
食材明細主料老相食七兩軟素雞（適量）輔料胡蘿蔔（20g）肉片（50g）蟲草菇（50g）調料其他調味料（若干）鹹鮮（口味）半小時（耗時）普通（難度）水煮素雞的做法步驟1、老相食素雞切成厚度0.5釐米的片，油炸後泡冷水；胡蘿蔔切片；肉片上漿後過油；2、鍋中加...
食材明細主料素丸子（110克）花菜（220克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）素丸子煮花菜的做法步驟1、食材：素丸子、花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗）。2、起鍋倒油燒熱，下入花菜翻炒翻炒。3、加適量的...
“關東煮是一種源自日本關東地區的料理。把用竹籤串成的食材在精心調製的高湯中煮過後，放入湯杯中食用，把蔥末跟關東煮沾醬混合，食用時再沾取即可。有誘人的香味，口感別緻細膩，食過後口齒生香、回味綿長，品嚐一次欲罷不能。...
“鹵素雞是一種漢族豆制食品，以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成爲小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢”食材明細主料素雞（300g）水（1斤）輔料...
素雞是豆製品當中比較受歡迎的一種，因爲它煮熟之後，口感軟爛，但是又不失嚼勁，尤其滷煮過的素雞，特別入味好吃。那麼素雞要煮多久才熟呢？今天就來跟大家聊聊素雞的烹煮小技巧。一、素雞要煮多久才熟10分鐘其實素雞在製作的時...
食材明細主料夜開花（200克）圓素雞（195克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）圓素雞煮夜開花的做法步驟1、食材：夜開花、圓素雞2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將圓素雞放在...
食材明細主料素牛肉卷（適量）輔料蝦乾（適量）香菇（適量）麪粉（適量）配料蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）味極鮮醬油（適量）料酒（少許）五香粉（少許）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素牛肉卷煮雙鮮的做法步驟1、素牛肉卷，就是乾的豆腐卷...
可以。素毛肚煮着吃時，可以用於製作火鍋、麻辣串串等美食。煮素毛肚的時候將，將處理好的素毛肚。放入鍋中煮三分鐘至五分鐘即可。煮素毛肚的時間不宜過久，以免影響素毛肚的口感。素毛肚的烹飪方式多樣，可以製作涼拌素毛肚...
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