有關全麥糯米粉小餐包的最正宗做法的精選大全
“原方來自煙火間,自己根據手頭的材料作了一些改動,部分液種能讓麪包更柔軟不易老化,蛋清也會讓麪包更蓬鬆,所以成品到第二天還是很軟彈的感覺。部分全麥粉增加了這款麪包的營養,第二次做的時候還包了自制的南瓜餡,我和兒子...
“很喜歡這款小餐包,綿綿軟軟的,奶香濃郁,做早餐很不錯滴!”食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥粉(100g)可可粉(10g)輔料黃油(20g)紅糖(30g)酵母(4g)牛奶(175g)鹽(3克)奶粉(10g)全蛋液(25g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥可可奶酥小餐包的...
食材明細湯種王后全麥粉(15g(粗))水(75g)輔料王后高粉(150g)王后全麥粉(100g)蜂蜜(10g)酵母(3g)冰水(120g)鹽(2g)橄欖油(20g)果乾核桃仁(適量)黑加侖(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)湯種全麥小餐包的做法步驟1、15g全麥粉加75g水,放...
“最近寶寶很喜歡吃餐包,所以常常在家做,每次吃上兩三個,早餐妥妥的,內陷夾了寶寶喜歡的蔓越莓,酸酸甜甜的蔓越莓,超好吃呢,做好後放在小區媽媽羣裏曬,好多寶媽都誇嘟嘟好厲害,能在家做出這麼美味又漂亮的麪包,嘻嘻···”食材...
“吐司往往是不少麪包愛好者的首選,而相比各式口味的吐司,全麥麪包的醇香更深得我心。今日帶大家制作的全麥小餐包,搭配了杏仁片,使醇香加倍,美味升級;小小的一個,口感超級柔軟,很適合作爲下午茶點心和大家分享哦~想知道這個...
“之前做老婆餅時剩下了一些糯米粉,把它加進麪粉裏做成了小餐包,糯米粉可以改善麪包的老化哦,親們也趕緊試試吧!”食材明細主料高筋麪粉(460克)糯米粉(40克)雞蛋(2個)黃油(45克)乾酵母(7克)清水(195克)白芝麻(適量)輔料細砂糖(100克)鹽(2克...
“人們越來越重視健康了,不只體現在睡眠和運動上,更能從飲食上看出的改變。粗糧也逐漸迴歸到日常生活中,各種各樣的雜糧都可以買得到。今天我就用黑全麥粉做幾個小麪包嚐嚐。雖然有些粗糙,但營養價值很全面,用來當早餐,既可...
“這一次做的糯米饅頭卷,我還加了一些蔓越干與糯米粉同拌,蔓越莓幹也稱小紅莓,酸甜可口,甜糯的夾層,軟綿的饅頭,咬上一口,細細的嚼,讓你回味無窮。誰說饅頭平淡無味?趕快動手跟着我做起來吧!食材:高筋麪粉200克、低粉50克、全麥...
“一款可愛又軟糯香甜的萌包,謝謝哈奇的分享,主要是其整形方法真可謂奇思妙想,因爲麪包在發酵烤制的過程中會大幅膨脹,所以做過的人都知道,像南瓜這樣的紋路較深的造型要實現還是比較難的,而且裏面還有餡。但有了這個綁線法...
不知道大家喜歡不喜歡吃小籠包,現在北方地區十分流行吃南方地區的特色小籠包,比如說經常能夠在路邊看到的小店,南京小籠包,杭州小籠包都是十分好吃的,怎麼吃包子大家都是熟悉的,單是小籠包有自己的吃法,今天我們就介紹怎麼吃...
包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽說過,糯米包子只...
食材明細主料全麥粉(50g)高筋粉(200g)鹽(4g)細砂糖(20塊)清水(100ml)發酵粉(3.5g)雞蛋(1個)輔料黃油(25g)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥餐包的做法步驟1、全麥粉和高筋粉混合,放入鹽和細砂糖。2、冰箱冷藏的雞蛋回溫,清水加溫至...
“這是一款軟軟糯糯的香甜小餐包。”食材明細主料高筋麪粉(150克)糯米粉(30克)酵母粉(3克)雞蛋(25克)牛奶(100克)白砂糖(10克)食鹽(2克)表面裝飾糯米粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米粉小餐包的做法步驟1、各種材料入面...
“全麥粉是整粒小麥在磨粉時,僅僅經過碾碎,而不需經過除去麩皮程序,是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉。所以,全麥粉具有更高的保健營養功能。全麥粉做麪包的口感很好,有嚼勁,越吃越香醇,讓人回味無窮,最重要的還是健康...
“黑全麥小餐包,除了顏值可能不如白麪的好看,但是口感絕對不輸給白麪的小餐包,口感勁道綿軟,黑全麥不好出膜,水合一下不但口感更好還能促進出膜。爲了消耗一些椰蓉所以裏面包了椰蓉餡,也可以換其他餡,或不包餡料,包了椰蓉會更...
糯米餈粑相信南方的小夥伴都不陌生了,香甜軟糯的糯米蘸上一些白糖芝麻,是一道不可多得的特色美食。同時餈粑還具有一定的保健作用,對健脾暖胃都有一定的功效,下面就爲大家介紹一下糯米餈粑的製作方法以及製作糯米餈粑需要...
“南瓜黃澄澄、金燦燦是秋天的顏色,豐收的顏色很喜歡南瓜這種有顏色的食材,天然色素做出食品特別美貌又美味在萬聖節裏,南瓜也是重要角色之一今天用我的新烤箱來做個南瓜麪包也算應個景吧~~”食材明細麪糰材料高筋麪粉(20...
“全麥粉富含豐富的膳食纖維,而且飽腹感很強,特別適合減脂人羣。今天的這款小餐包添加了一部分的全麥粉,搭配甜蜜的紅豆,口感吃起來特別細膩,而且味道也是非常不錯的,新手小白也能在家輕鬆Get!”食材明細主料高筋麪粉(250g)全...
“做奶酪剩了許多乳清,用來烤麪包最好不過。”食材明細A小米(30g)水(150g)B王后全麥粗粉(80g)王后高筋粉(200g)紅糖(10g)鹽(2g)酵母(3g)乳清(150g(或水))C橄欖油(15g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小米全麥小餐包的做法步驟1、幹小米30...
食材明細主料高筋麪粉(240克)糖粉(30克)雞蛋(1個)牛奶(100克)酵母(3克)椰蓉餡(175克)輔料鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)全麥椰蓉餐包的做法步驟1、把所有材料揉至表面光滑,拉開能成手套膜,放烤箱或麪包機進行一次之1.5倍大...
“一直計劃着做全麥麪包,每次做的時候就忘記拿全麥粉,今天終於找上機會嘗試一款非常適合早上吃的全麥小餐包,雖然成品圖沒拍漂亮,味道是超級棒的。最重要的吃着還不用擔心長胖”食材明細主料高筋麪粉(400g)全麥粉(120g)雞蛋(2...
食材明細主料麪包粉(300g)全麥粉(100g)波蘭種(140g)輔料牛奶(180g)鹽(1g)酵母(4g)黃油(20g)黑芝麻(適量)調料白糖(70g)甜香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)波蘭種全麥小餐包的做法步驟1、波蘭種提前做好。2、將麪包粉和全麥粉放入麪包機內膽...
大家一想到糯米粉,都會聯想到用糯米粉做的湯圓,這可是元宵節家家戶戶必定要吃的食物。其實糯米粉的做法真的不止湯圓一種,還有很多很多也是值得了解的,其實大家平時吃到的很多小吃都是用糯米粉做的,而且受到大家的喜愛,今天...
“上次回去從婆家拿了些自家磨的全麥粉,拿着時心裏還在忐忑,這能不能揉出薄膜呢。試過了才知道卻是意外的驚喜,美的我做了吐司麪包和這餐包。當然,我做餐包是有私心的,一來天冷外面吃早餐容易進寒氣,二來馬上年關省省開支,三...
食材明細主料全麥餐包(一個)雞蛋(一個)輔料生菜(適量)番茄(適量)調料千島醬(適量)油(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)低脂全麥餐包的做法步驟1、生菜,番茄和雞蛋準備就緒。2、全麥餐包備用,能買也能做。3、鍋入油燒熱,磕入雞...
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