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“豬肘可改善缺鐵性貧血,同時又可以潤澤肌膚;白芸豆多食用能消除飢餓感,可阻斷大量的熱量攝取,不影響其他營養吸收,有助於減肥。兩者搭配做成燉菜,湯濃肉鮮豆香,實爲下飯的好菜!”食材明細主料豬肘(1斤)蓮藕(300克)桂皮(1片)草果(1個...
“越來越多的農家院飯莊開始於城市的郊區甚至是市中心流行起來,尤其大鍋大碗的東北農家燉菜,更是廣受歡迎。豪放的燉菜,一如東北民風,大氣、爽快、過癮。小時候,最常吃的冬季燉菜主料總是白菜、酸菜、土豆、南瓜這四大主角...
田螺是有些人喜歡吃的美食之一,但是有很多人不清楚怎麼處理田螺,那麼今天這篇文章爲大家帶來的主要內容就是教大家如何做正宗麻辣田螺,如果你喜歡吃田螺的話,那麼你一定要學習正宗麻辣田螺的做法,各人在家裏也能輕鬆的做出...
豬蹄的膠原蛋白是很高的,人們食用之後,對面板的好處大,於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法,便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候,若是處理的不得當,燉出來過油或者是過腥了,那便不好了...
食材明細主料豬蹄(一隻)輔料黃豆(適量)調料香辣蟹(適量)醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生薑(適量)花椒(適量)香辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣黃豆燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨,冷水入鍋,加入薑片,料酒焯水。2、撈出,清洗幹...
“剩了一塊滷大腸,切點肉糜一起燉芸豆吧。胡蘿蔔爲了成品顏值放的,可有可無的。”食材明細主料滷大腸(1塊)肉糜(50g)芸豆(100g)輔料食用油(半匙)胡蘿蔔(小許)清水(適量)調料食鹽(半克)生抽(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大腸豬肉...
食材明細主料玉豆(適量)輔料蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)油(適量)蒜末(適量)紅辣椒(適量)生抽(一點)五香粉(適量)蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣芸豆的做法步驟1、雲豆洗淨一掰2半備用。2、輔料備用。3、鍋中熱油加入雲豆翻...
“豬肘、豬蹄異常軟爛、肉色紅潤誘人,甜味自然,醬香濃郁。此菜有益增添食慾,滋補養顏。提示:爲確保豬肘、豬蹄的軟爛,焯過水後就不應當再見涼水,放入足量的溫水燉煮就很容易爛。”食材明細主料豬肘(若干個)豬蹄(若干個)輔料八角...
“冬天到了,吃肉也不那麼膩了,想變着花樣吃肉,又不想花太多時間的,我的這個懶法子,可以忙乎一下,吃到兩道菜哦!”食材明細主料豬肘(一個)輔料紅棗(十來個)配料薑片(適量)老抽(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工...
如果說餐飲市場上有什麼美食是既好吃,又便宜的,那麼一定有麻辣燙的一席之地,麻辣燙作爲一個口味多變,而且容易讓人上癮的美食,它在餐飲市場上有着不可取代的地位,所以加盟一個麻辣燙店一個正確的選擇,那麼麻辣燙哪裏最正宗?...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“紫芸豆是一種營養價值很高的豆類食品,富含蛋白質、維生素、皂莢和尿毒酶等各種物質,不僅能夠補充人體所需的各種營養,還能夠提高人體的抗病能力,抑制癌細胞的發展。生的紫芸豆顏色太美麗了,只是做熟了就美麗退盡。不過口...
食材明細主料芸豆(適量)豬肉(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芸豆豬肉燉土豆的做法步驟1、食材如圖準備好2、油燒熱,放入姜炒香後放入豬肉3、下入菜翻炒4、放醬油5、...
“這道菜,味道微辣、鮮美,做起來很簡單,而且很營養哦,補充膠原蛋白。”食材明細主料豬尾巴(500G)白芸豆(100G)輔料老薑(若干)八角(若干)桂皮(若干)辣椒(一個)配料生抽(2大勺)老抽(1大勺)冰糖(科根據個人口味適當增減)料酒(少許)其他(口味)砂鍋(工...
食材明細主料臘豬腳(400g)輔料生薑(3個)芸豆(400g)麻香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芸豆燉臘豬腳的做法步驟1、購買的芸豆用開水泡發,泡全部起皺即可。2、豬腳處理乾淨待用。(我這是之前就處理過放冰箱裏儲存的)。3、生薑洗淨...
“青梅好處多多,最重要的是可以代謝脂肪,和肉一起燉好吃不油膩”食材明細主料豬肘(500g)筍乾(適量)輔料青梅(三四顆)青梅酒(300ml)大料(適量)冰糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅子燉豬肘的做法步驟1、將豬...
“家常菜,歡迎品嚐~”食材明細主料芸豆(500克)豬肉(200克)玉米油(40克)蔥(10克)蒜(3瓣)姜(2片)鹽(4克)醬油(15克)輔料清水(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉小燉芸豆的做法步驟1、準備食材,芸豆洗淨折小段,豬肉切薄片,蔥薑蒜切開...
食材明細主料油豆(1斤)豬肉(適量)輔料黃豆醬(1勺)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉芸豆的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋中加油加薑片和肉翻炒。3、將肉片炒熟。4、放入芸豆翻炒。5、將芸豆翻炒發軟...
一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但...
食材明細主料春筍(一個)豬肘(2個腳筋)輔料香菇(數顆)酒糟(2匙)姜(3小塊)醬油(少許)料酒(2匙)油(1勺)鹽(2匙)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)春筍燉豬肘的做法步驟1、春筍一個。2、切塊。3、春筍焯水放燉鍋墊底。4、豬肘的腳筋肉2個,筋...
將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼...
夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法,不會的小夥伴一定...
“家裏有些大白豆,搭配豬肘一起燉,湯汁鮮美不油膩,芸豆粉糯,”食材明細主料豬肘(一個)大芸豆(適量)輔料薑片(五片)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芸豆燉肘子的做法步驟1、大芸豆提前一晚泡發,中途換幾次水,豬肘清洗乾淨,拔掉皮...
“豬肘子,泡好的黃豆”食材明細主料豬肘子(一隻)黃豆(一小碗)輔料大蔥(一根)蒜(幾瓣)姜(半塊)白蔻(適量)草果(2顆)花椒(適量)大料(2粒)桂皮(一小塊)鹽(適量)醬油(適量)黃酒(適量)冰糖(2粒)原味(口味)未知(難度)黃豆燉豬肘子的做法步驟1、洗淨的豬肘子一...
“豬肘子含有豐富的膠原蛋白,是美容養顏非常好的一個東西,可以使面板更加的光澤、豐滿,是強體增肥的食療佳品;豬肉含有血紅素,可以促進人體鐵的吸收,改善缺鐵性貧血。”食材明細主料豬肘子(150克)海帶結(200克)土豆(2個)胡蘿蔔(1根...
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