白芸豆燉豬尾巴的做法 - 白芸豆燉豬尾巴怎麼做

“這道菜，味道微辣、鮮美，做起來很簡單，而且很營養哦，補充膠原蛋白。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 砂鍋 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

白芸豆燉豬尾巴的做法步驟

• 1、將提前泡好的白芸豆放入砂鍋中燉至酥爛

• 2、豬尾巴洗淨、去毛、焯水後備用

• 3、將處理的好的豬尾巴放入砂鍋

• 4、加入老薑、桂皮、八角、料酒、冰糖、辣椒，大火煮開後轉小火慢燉至入味

• 5、營養美味的白芸豆煮豬尾巴就做好啦~！

小竅門

1、白芸豆要提前泡發，這樣煮起來更加省時
2、冰糖的量可以根據個人口味增減
3、要省時的同志可以選用高壓鍋，但是個人覺得砂鍋燉出來的口感比較好