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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘一般家裏炒韭黃都是用的雞蛋,不會用鴨蛋,主要是擔心鴨蛋可能會帶有腥味,不過,這次打算試一下鴨蛋(雞蛋用完了忘了買),早上買的新鮮韭黃,配上鴨蛋,中午一頓就被...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鴨蛋:3個幹槐花:一大把輔料蔥:3根具體步驟1.鴨蛋3個、幹槐花一大把、蔥3根;2.幹槐花泡水20分鐘,撈起待用;3.鴨蛋打勻;4.泡好的槐花與蛋液、蔥花一起攪勻;5.起...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘韭黃炒鴨蛋,我這個人可能有點奇怪,我比較喜歡吃煎蛋,所以今天的韭黃炒鴨蛋我也是非常喜歡的一道菜,平時我也喜歡在家做這些煎蛋,同樣的我們也能根據自己的...
“如果廚藝不是很優秀的話,但是家裏又來客人的話,總要做一些可以撐場面還要簡單好做的菜,那我就推薦這款韭黃炒蛋。主要材料是韭黃和雞蛋。材料簡單明瞭。附上:韭黃營養價值:韭黃爲韭菜經軟化栽培變黃的產品,因無陽光供給,不...
“健康營養快手菜。”食材明細主料韭菜(一把)鴨蛋(兩個)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒鴨蛋的做法步驟1、摘好的韭菜,洗淨,控幹水分。2、切寸段。3、鴨蛋洗一下皮。4、敲入碗中。5、...
食材明細主料鴨蛋(2個)韭菜(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒鴨蛋的做法步驟1、準備兩枚新鮮的青皮水鴨蛋。2、將韭菜洗淨。3、韭菜切碎,這道菜最大的優點是,適合孩子吃,好消化。4、將鴨蛋液直接打入...
“雞蛋炒韭黃是一道很快手的菜菜,炒制的整個過程只要2分鐘就足已了。。。。很適合跟我一樣忙於工作的童鞋們!今晚的菜菜裏面,有加很多蛋蛋呢,累了想犒勞一下自己我喜歡吃蛋蛋,不管是什麼蛋我都很喜歡,也不管是用什麼做法,我...
食材明細主料鴨蛋(適量)黃瓜(適量)蔥花(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒鴨蛋的做法步驟1、黃瓜切小塊。2、鴨蛋打散。3、黃瓜,蔥花,蛋液和鹽攪拌均勻。4、花生油加熱。5、蛋液入鍋。6、蛋液有些凝固,翻...
食材明細主料鮮鴨腸(350g)韭黃(250g)輔料新鮮辣椒(80g)泡辣椒(50g)蒜(20g)老薑(20g)配料菜油(150g)豆瓣(一小湯勺)鹽(少許)料酒(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮鴨腸炒韭黃的做法步驟1、主料附圖:鮮鴨腸必須是市場上賣鴨子那裏的...
食材明細主料鴨血(1塊)輔料韭黃(少許)雞蛋(2個)鹽(適量)油(適量)料酒(1勺)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋鴨血韭黃湯的做法步驟1、準備以上食材2、鍋裏放入油,敲兩個雞蛋煎熟盛出,煎荷包蛋一定油要多,鍋要熱。鍋裏放...
“春天的韭黃很鮮嫩,炒一盤鴨血,吃得光盤,^_^韭黃還含有豐富的膳食纖維,可促進排便、治療便祕,預防腸癌。此外,韭黃含有的胡蘿蔔素,對眼睛以及人體免疫力都有好處。鴨血營養豐富,富含鐵、鈣等多種礦物質,有補血解毒的作用,對於...
“非常方便的一道美味哦~”食材明細主料韭黃(1把)雞蛋(1個)調料橄欖油(20ml)醬油(10ml)鹽(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃炒蛋的做法步驟1、超簡單的食材。2、鍋中熱油,倒入雞蛋,馬上攪散撈出。3、放入韭黃炒至斷生。4...
“1,韭芽又叫韭黃,含有膳食纖維,可促進排便;並含有一定量的胡蘿蔔素,對眼睛以及人體免疫力都有益處;其味道有些辛辣,可促進食慾;且含有多種礦物質,是營養豐富的蔬菜。2,鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當,而礦物質總量遠勝雞蛋,尤其鐵...
食材明細主料韭黃(100g)雞蛋(4個)輔料食用油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃炒滑蛋的做法步驟1、韭黃洗淨切成5cm左右的小段2、打蛋液。這步最關鍵,加入少許花生油、鹽一起打。這樣炒出來的很嫩滑!加入少許...
“韭黃炒雞蛋是一道家喻戶曉的家常菜了。其做法簡單,口味清淡適中,十分下飯。”食材明細主料韭黃(一把)雞蛋(2-3個(兩人份))調料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃炒雞蛋的做法步驟1、將韭黃洗淨切段備用。雞蛋加少...
食材明細主料韭黃(250g)雞蛋(3個)番茄(1個)調料油(適量)鹽(適量)水(小半碗)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃炒雞蛋的做法步驟1、韭黃、番茄清洗乾淨。2、韭黃切段,番茄切塊。3、碗中打入3個雞蛋。4、雞蛋調勻後加小半碗的水...
食材明細主料韭菜花(70克)鴨蛋(2個)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒鴨蛋的做法步驟1、食材:韭菜花、鴨蛋2、將韭菜花清洗一下。3、放在案板上切碎,待用。4、將鴨蛋打入碗中,加適量的料酒。5、加...
食材明細主料韭菜(150克)幹河粉(130克)鴨蛋(2只)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜鴨蛋炒河粉的做法步驟1、食材:(已清洗切開)、幹河粉、鴨蛋。2、將幹河粉用溫水浸泡30分鐘。3、將鴨蛋打散。4...
“家常小炒,鹹香味美,非常的下飯!”食材明細主料鴨蛋(兩個)韭菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋炒韭菜的做法步驟1、備好食材:鴨蛋洗淨備用,韭菜洗淨備用2、韭菜切成小段備用3、鴨蛋...
食材明細主料韭黃(適量)雞蛋(4個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭黃炒蛋的做法步驟1、韭黃洗好了切斷備用。2、雞蛋打散備用。3、炒鍋燒熱至六成熟,倒入玉米油,倒入雞蛋糊。4、快速炒散。5、出鍋,...
“大學時候,不小心點了這道韭黃炒蛋,結果從此便喜歡上了它。剛開始覺得韭黃的味道有點難以接受,但是現在一點也不嫌棄它,因爲它是我的下飯神器,吃清淡的食物更有利於身體健康,希望大家都要學會噢!”食材明細主料韭黃(500g)雞蛋...
“韭黃炒蛋是用雞蛋、韭黃製作的一道南方地區的家常菜。此菜有益智補腦、防癌抗癌、貧血等功效。雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內的致癌物質,具有防癌作用。韭黃含豐富的蛋白質,糖,礦物質鈣...
食材明細主料雞蛋(三個)韭黃(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒韭黃的做法步驟1、雞蛋打散,韭黃洗乾淨切斷。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入雞蛋糊。3、快速劃開炒均勻。4、倒入韭黃。5...
食材明細主料韭黃(200g)輔料鵝蛋(1個)調料蠔油(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃炒鵝蛋的做法步驟1、韭黃洗淨切段,鵝蛋很大個,一個足夠了。2、韭黃炒軟備用。3、鵝蛋煎熟,弄成散塊,加入韭黃拌勻即可。4、很好...
韭黃炒雞蛋屬於一道家常菜,雖然我們經常吃韭菜炒蛋,但是韭黃炒蛋卻並不是很常見。韭黃,俗稱“韭菜白”,也是是韭菜,但又有別於韭菜,是韭菜進行遮光培養而成的,口感少了幾分苦澀,多了幾分鮮甜。除了炒蛋,經典的韭黃做法應該是韭...
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