美味韭黃炒鴨蛋怎麼做美味好吃

一般家裏炒韭黃都是用的雞蛋，不會用鴨蛋，主要是擔心鴨蛋可能會帶有腥味，不過，這次打算試一下鴨蛋（雞蛋用完了忘了買），早上買的新鮮韭黃，配上鴨蛋，中午一頓就被吃完了，經過家裏人鑑定，口感很棒，味道槓槓噠，韭黃炒鴨蛋，你值得擁有。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好鴨蛋和韭黃

2.鴨蛋打入碗中韭黃切段

3.鴨蛋加鹽打散

4.熱鍋下油下鴨蛋

5.炒熟盛入碗中

6.下韭黃，加鹽

7.下炒好的鴨蛋

8..炒勻關火，盛出，開吃。

烹飪技巧

無