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“【從零學烹飪】第一課:韭菜雞蛋餅。材料:韭菜,雞蛋,鹽,麪粉,黑胡椒粉。把韭菜洗乾淨切成段,打入雞蛋,放鹽,黑胡椒粉,麪粉,水!順序攪拌至流動的糊狀。先熱鍋,然後火調至中火,加少許油,倒入鍋,等一至兩分鐘,感覺底部已經固定後翻面,切小...
“春寒還料峭,春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”,性溫,有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一,建議人們到春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。今...
食材明細主料韭菜(一小把)水發海蔘(3個)大蝦仁(8個)雞蛋(4個)輔料鹽(4g)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餅的做法步驟1、水發海蔘洗淨切小段。2、大蝦仁切小粒。3、切好的海蔘和蝦仁用少許蛋清和澱粉抓勻。4、...
食材明細主料韭菜(1把)雞蛋(1個)麪粉(2勺)輔料橄欖油(適量)食鹽(1/3勺)白胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋餅的做法步驟1、韭菜葉切末。2、碗中打入一個雞蛋。3、韭菜葉放進雞蛋裏攪勻。4、放入兩勺麪粉。5...
食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餅的做法步驟1、第一步:韭菜摘好洗淨待用。2、第二步:韭菜切碎放入容器待用。3、第三步:打入兩個雞蛋,加...
“韭菜的清香,加上雞蛋的美味,二者結合是最完美搭檔”食材明細主料麪粉(半斤)韭菜(半斤)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、新鮮的韭菜洗乾淨,控水,告訴大家一個竅門,洗韭...
“色香味全的韭菜雞蛋餅🌺。”食材明細主料雞蛋(3個)韭菜(少許)胡蘿蔔(20克)輔料小蔥(1根)鹽(少許)香油(2克)胡椒粉(少許)雞粉(少許)食用油(20克)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餅的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋打散,加入適...
食材明細主料韭菜(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)花椒麪(適量)油(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋菜餅的做法步驟1、韭菜切段。這是我媽自己種的韭菜,別看細,比外面買的那些粗韭菜好吃很多阿2、雞蛋...
“走出校門以後,開始了自己的工作,由於晚上基本都需要加班,所以早上總是想多睡一會。自己都不知道什麼時候開始,漸漸的變得不吃早餐,這是一個很不好的習慣,可這一個不良習慣,還真是有情有義,有始有終,自從跟上了我,一跟就是5、6...
食材明細主料黃豆(一杯)雞蛋(一個)玉米粉(一匙)韭菜(適量)鹽(適量)草果粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋韭菜豆渣餅的做法步驟1、黃豆用水泡發。(約需4小時)2、泡發的黃豆放入九陽豆漿機裏。加入水量到刻度線中央。接...
食材明細主料麪粉(200克)鹽(2克)雞蛋(2個)韭菜(80克)清水(210克)輔料油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋韭菜餅的做法步驟1、200克麪粉、兩個雞蛋、2克鹽、210克清水倒入和麪盆後用筷子攪勻2、加入洗淨切碎的韭菜繼續...
食材明細主料麪粉(200G)水(500G)雞蛋(1枚)輔料鹽(3G)油(10G)韭菜(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餅的做法步驟1、準好好材料。2、雞蛋打散。3、麪粉加水,攪拌均勻無顆粒。4、加入韭菜沫雞蛋油鹽。5、攪拌均勻。6、...
“韭菜,又名“壯陽草”、“洗腸草”等,是春天裏不可錯過的美味,這時候的韭菜最是鮮嫩可口。韭菜不但可以幫助人體陽氣回升,增強抵抗力。還含有大量的粗纖維和一些殺菌消炎的物質,能促進胃腸蠕動和通暢。而且韭菜還含有揮發...
“正月蔥,二月韭。說的就是農曆二月最適合吃韭菜了,韭菜對人體有保溫作用,還有散瘀、補肝腎、暖腰膝、壯陽固精的作用,也適合常常手腳冰冷、下腹冷、腰痠或月經遲來的MM。韭菜容易栽種,幾乎有土地就能生長,少蟲害、生命適應...
“春天是最適宜吃韭菜的季節,也是韭菜最好吃的季節。“春初早韭,秋末晚菘”,這“韭”自然就是韭菜了。初春時節的韭菜品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食則香,夏食則臭”之說,韭菜雞蛋同食補益作用明顯,是最平民的春季養...
食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、韭菜已經瀝乾水分2、比平時煎雞蛋多放兩倍的油3、麪粉裏面加入點酵母粉,因爲我家有兩個小孩,喜歡讓她們吃...
“山東人很愛吃麪食,饅頭包子餃子餡餅麪條種類繁多,花樣百出。韭菜雞蛋餡餅,是餡餅中的基本款,配料極其簡單但也是大衆百吃不厭的,小市上夜市上常常能看到她的身影。”食材明細主料麪粉(750克)雞蛋(4個)韭菜(500克)輔料酵母(5克)蝦...
“春天的韭菜是最鮮嫩美味的,來做一道美味的韭菜雞蛋餅”食材明細主料韭菜(500g)雞蛋(8個)麪粉(600g)輔料鹽(8g)雞精(3g)酵母(5g)五香粉(4g)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)進階(難度)韭菜雞蛋餅的做法步驟1、麪粉2、加入鹽3、加入溫水攪拌4...
“韭菜雖然一年四季都可食用,但以初春時節品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差,因而有“春食則香,夏食則臭”的說法。春天人體肝氣易偏旺,從而影響到脾胃消化吸收功能。春季養生重在養肝,此時多吃韭菜可增強人體的脾胃之氣,對肝功...
“韭菜加入一點麪粉和雞蛋就可以攤一個餅,比較適合早餐,也很快手孩子也挺喜歡吃的。”食材明細主料韭菜(150克)麪粉(100克)輔料雞蛋(1個)調料鹽(3克)油(10毫升)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餅的做法步驟1、韭菜洗幹...
食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)手抓餅(適量)蝦皮(適量)輔料油(適量)調料蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)進階(難度)韭菜雞蛋餡餅的做法步驟1、韭菜摘好,洗淨晾乾。2、韭菜切段兒。3、把韭菜放入盆中,放入適量的油,以減少韭菜出...
食材明細主料芹菜葉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)五香面(適量)胡椒麪(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜雞蛋餅的做法步驟1、芹菜葉用開水燙一下2、雞蛋,芹菜葉,麪粉打成糊3、放入五香粉,鹽,胡椒粉攪拌4、油燒熱把麪糊倒入...
“這種發麪的軟餅做法簡單,趁熱吃外酥內軟,我家九個月寶寶撕碎了吃直接吃了四分之一😂”食材明細主料麪粉(1碗)雞蛋(2個)韭菜(1把)輔料酵母粉(2g)植物油(2大勺)調料鹽(1匙)白糖(1匙)花椒粉(1匙)五香粉(1/2匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通...
“每次放假回家,不管情願不情願,總能帶回來豐富多彩的特產,韭菜,雞蛋,南瓜,煎餅。。。。。。今天就用家裏的特產做個好吃的😊。特別是這個煎餅,我舅舅坐公交車跑好遠好遠去買的,不能辜負!”食材明細主料小米大豆煎餅(4張)韭菜(1斤...
食材明細主料韭菜(一把)雞蛋(一個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餅的做法步驟1、準備食材:麪粉,雞蛋,韭菜洗淨切碎。2、三者加水攪拌在一起,成稀糊狀,加鹽和生抽調味,也可以加自己喜歡的...
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