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“一花獨放不是春,百花齊放春滿園。一花獨放不是春,萬紫千紅春方在。一花獨放不是春,萬紫千紅纔是春。一花獨放不是春,百花爭豔春滿園。”食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(3個)玉米油(30g)牛奶(50g)白砂糖(40g)輔料玫瑰花醬(50g)甜味(口...
“對於咱們女性同胞來說,補氣補血尤爲加重要。如果氣血不足,不僅會對身體造成傷害,對於面板精神等各個方面,都會產生一定的影響呢。紅棗,玫瑰,都是常見的補氣血的食材,基本上沒有人會不喜歡吧?正好之前做了“紅棗玫瑰枸杞膏”...
“曾經做過一道玫瑰戚風蛋糕,用玫瑰醬。某日,想到那一罐玫瑰醬剩下的玫瑰糖汁,突發奇想:如果,把蛋糕中的牛奶/液體替換成玫瑰糖汁,玫瑰的香味大概會更加濃郁。應該是一個非常可行的想法。這樣的玫瑰蛋糕大概特別適合送給女...
“試用了優比特酸奶發酵粉,做了一大碗香味濃郁的藍莓味酸奶,趕緊用它來試驗了從沒有做過的酸奶戚風,效果真不錯!做出來的戚風發得高高的,有着藍莓、玫瑰、酸奶和濃濃的蛋香,口感也非常棒!對於剛從美食天下用積分兌換回來中空...
“香香的一大盆,一次做的多些,無論是早餐,還是家裏來了客人,都是不錯的美味。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料幹玫瑰(適量)配料米酒(適量)醬油(適量)醬香(口味)醬(工藝)數天(耗時)普通(難度)玫瑰醬油蛋的做法步驟1、玫瑰花在米酒中浸泡。2、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃:2個玉米油:50毫升水:50低粉:80鹽:1/8小匙玫瑰醬:60白蘭地:1大匙蛋白糊::適量糖:15蛋白:4個輔料具體步驟1.蛋黃中加入10克糖和鹽,攪至糖完全溶解且顏色變...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酸奶:50ml雞蛋:4個綿白糖:30低粉:90色拉油:30ml輔料玫瑰醬:適量白醋:適量具體步驟1.兩隻乾爽的不鏽鋼盆,分別放置四個雞蛋分離蛋清和蛋黃。2.蛋黃中加色...
“以往經常買玫瑰花醬通常比較稀薄,首次試做玫瑰花醬感覺嘗試玫瑰花醬的自作過程、積累經驗、自制玫瑰花醬實惠、乾淨衛生、食物新鮮。”食材明細主料玫瑰花(400g)白糖(200g)冰糖(150g)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料8寸中空模:一個蛋黃糊::適量蛋黃:4個玫瑰糖漿:40g水:36g葵花子油:20g低粉:50g蛋白:4個糖:40g白醋:3-4滴乾玫瑰花瓣:4g洛神果(洛神花製成的蜜餞):20g輔料具體步驟1.幹...
“加了玫瑰花的蛋糕,多了些許浪漫氣息。”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(30+5克)低筋麪粉(55克)玉米油(30克)輔料幹玫瑰花(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)六寸中空玫瑰波浪戚風蛋糕的做法步驟1、原料。2、幹玫瑰花用熱水...
“淡淡的玫瑰花香縈繞口中,給自己一個不同的感受。。。”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(120克)白糖(75克)牛奶(105克)玉米油(60克)玫瑰醬(1大勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰戚風蛋糕的做法步驟1、各種材料稱重,牛奶和玉...
“玫瑰醬有濃濃的玫瑰花香,還有甜甜的味道,一般用來沖水喝,這次用來做麪包,麪包一出爐就聞到玫瑰的花香,玫瑰可以美容,多吃這樣的麪包,一樣可以美美噠。”食材明細主料高粉(360克)雞蛋(50克)牛奶(200克)糖(55克)鹽(4克)酵母(4克)黃油(35克...
“現在正是玫瑰花開的季節,玫瑰花開芳香四溢同樣也是也是一道好食材。可以用做早餐相當於果醬和做玫瑰餅簡單易學。”食材明細主料玫瑰花(適量)輔料白糖(適量)調料檸檬(適量)醬香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花醬的做...
食材明細主料雞蛋(300克)低筋麪粉(93克)細砂糖(70克)牛奶(70克)色拉油(56克)輔料蔓越莓幹(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花戚風蛋糕的做法步驟1、蔓越莓幹提前用溫水泡軟控幹水分,再用紙巾擦乾,表面篩上些麪粉2、容器...
“又是玫瑰花的季節,忍不住醃製一瓶玫瑰醬來嚐嚐香,還可以自己烤出香甜的玫瑰餅。”食材明細主料食用玫瑰(500g)輔料白糖(1000g)蜂蜜(100g)調料檸檬汁(適量)白酒(適量)甜香(口味)煨(工藝)一天(耗時)簡單(難度)玫瑰醬的做法步驟1、在市場買...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:250低粉:85玫瑰花末:5輔料色拉油:40鮮牛奶:40砂糖:80具體步驟1.玫瑰花去蒂碾成細末(約有5g就可以了)(超市和藥店均有的賣)2.雞蛋的蛋白和蛋黃分兩個盆裝(盆...
“應要求製作玫瑰戚風,指定材料玫瑰醬。倒也是,搞了那麼多玫瑰,裝了大大小小若干罐玫瑰醬,放着就放着了,就沒什麼機會去消耗。不打無準備之仗。好一通檢索,忽略掉若干使用玫瑰花粉,玫瑰乾花,玫瑰花茶水的玫瑰蛋糕,最後蒐羅了數...
“食用玫瑰保持了玫瑰花的四不變,是藥食同源的新資源食品,花可以釀酒、製糖、做醬,花蕾晾乾可入藥,具有調血氣、促消化、改善內分泌等功效。1、調血氣玫瑰性溫,能夠促進血液循環,調理人體機能,調節雌激素分泌,對由於宮寒、血...
食材明細主料低筋麪粉(65g)輔料雞蛋(3個(連殼的總重量在190到200g之間))清水(30g)無味液體油(35g)紅棗玫瑰枸杞膏(95g)細砂糖(30g)檸檬汁(數滴)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)棗泥玫瑰戚風的做法步驟1、準備好全部材料,低筋麪粉提...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:6個牛奶:105ml低筋麪粉:120玉米油:60白糖:75輔料玫瑰醬:1勺具體步驟1.牛奶和玉米油混合均勻。2.加入蛋黃和低筋粉拌勻。3.加入一大勺玫瑰醬。4.攪...
“戚風蛋糕質地非常的溼潤,組織膨鬆,水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,不像傳統牛油蛋糕那樣冷卻後容易變硬。加水操作簡單,應用廣泛,非常受歡迎。而玫瑰花獨有的濃郁甜美的香氣,讓戚風添加了一絲浪漫的香氣。葉子家裏常...
“玫瑰醬和玫瑰餅都是雲南的特色美食。但玫瑰餅的步驟繁瑣,所以我簡化了步驟做成了玫瑰曲奇,用鮮花做成點心,花香濃郁卻不俗氣,超好吃的呢!”食材明細玫瑰醬滇紅玫瑰花瓣(240g)細砂糖(440g)檸檬汁(92g)水(600g)玫瑰餅低筋麪粉(145g)...
“自制的玫瑰醬開瓶後那玫瑰香是撲鼻的,抹面包或者沏水喝味道都相當好。”食材明細主料玫瑰花(300克)鹽(少許)輔料白糖(10勺)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制玫瑰醬的做法步驟1、準備新鮮的食用玫瑰花花瓣約(看起來很...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5個玉米油:50ml低筋麪粉:90牛奶:50ml輔料玫瑰花幹:20朵糖:70具體步驟1.用水浸泡玫瑰花幹15分鐘,然後輕輕摘下花瓣,不要花蒂和花心。2.蛋清蛋黃分離。蛋...
“這個戚風表面有點開裂,可能是加了泡打粉的原因。成品很柔軟口感不錯,不縮腰,有淡淡玫瑰花的香味,俺家帥哥說好吃~~”食材明細主料雞蛋(3個(蛋黃和蛋白分離))低粉(60克)牛奶(40ml)輔料蛋黃用砂糖(20克)蛋白用砂糖(40克)玉米油(40ml)泡...
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