雞蛋炒松蘑的做法 - 雞蛋炒松蘑怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋炒松蘑的做法步驟

• 1、松蘑浸泡，野生蘑菇好髒的。

• 2、清洗乾淨，分成小塊。

• 3、再次反覆清洗。

• 4、口蘑洗淨，切片。

• 5、冷水下鍋焯水。

• 6、開鍋5分鐘撈出。

• 7、放鬆蘑，煮開5分鐘。

• 8、撈出清洗。

• 9、撰幹水分跟口蘑放一起。

• 10、豬肉切片。

• 11、冷水下鍋焯水。

• 12、煮開鍋即可。

• 13、反覆清洗浮沫。

• 14、熱鍋冷油。

• 15、油熱打入雞蛋炒熟。

• 16、把雞蛋盛出來跟蘑菇放一起。

• 17、肉片直接放鍋裏，放食鹽和小許食用油。

• 18、把肉片炒微黃。

• 19、放雞蛋和蘑菇，加生抽。

• 20、翻炒均勻放蔥葉。

• 21、炒均勻即可。

• 22、成品。