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“大部分小朋友都愛吃雞肉,但是炸或者烤的方法容易上火,小孩子也不容易消化。喵喵有一次告訴我說,雞肉沾腐乳肯定很好吃。靈機一動,試了一下這道玫瑰腐乳蒸雞。方法很簡單,只要兩個竅門,一是入味,二是滑嫩。玫瑰紅腐乳以老才...
“玫瑰排骨,是用玫瑰腐乳跟排骨混合一起燒出來的,解油去膩,不需其他調料,味道糟香,色澤紅亮,做法簡單,實實在在的一道懶人版下飯菜!”食材明細主料排骨(1條)輔料玫瑰腐乳(1/5瓶)蒜末(3-4粒)蔥花(1把)配料生抽(1茶匙)白糖(2茶匙)料酒(2茶匙)...
“第一次做這個菜~結果。。。。。。。哇真的很好吃~哈哈~~~”食材明細主料五花肉(900克(帶皮))輔料玫瑰紅腐乳(適量)配料生抽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玫瑰腐乳紅燒肉的做法步驟1、材料登場,帶皮五花肉,這...
“鯽魚,鯽魚俗稱鯽瓜子,肉味鮮美,肉質細嫩,它營養全面,含蛋白質多,脂肪少,食之鮮而不膩,略感甜味;鯽魚肉嫩味美,營養價值較高。鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強...
食材明細主料光雞(1只)臘腸(2根)輔料澱粉(1匙)姜(1大塊)蔥(3根)配料玫瑰露酒(3匙)生抽(4匙)蠔油(1匙)鹽(3克)糖(少許)雞粉(少許)楜椒粉(少許)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰露蒸雞的做法步驟1、光雞1只清理乾淨2、臘腸2根切片、姜1大塊...
食材明細主料麪粉(250克)泡打粉(3克)酵母(2克)輔料鹽(10克)紅腐乳汁(30克)水(80)油酥(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰腐乳鹹煎餅的做法步驟1、備食材。2、麪粉中放25克精煉油,鹽、糖、和腐乳汁,酵母用溫水泡過倒入...
“快過節了,分享一道適合新年的的硬菜——玫瑰腐乳豬手,寓意招財就手。成品肥而不膩,酥軟入味,餐桌上倍受歡迎的一道美食!”食材明細主料豬前蹄(2只)輔料玫瑰腐乳汁(小半碗)玫瑰腐乳(3塊)香葉(3片)冰糖(15克)八角(2粒)小蔥(適量)桂皮(1小...
“這個菜菜做過好幾次了,味道超棒,豬蹄富含膠原蛋白,不僅美味還可以美化我們的面板,是不是可以多吃一點呢。腐乳用來做菜,我以前只做過粉蒸類的,自從看了老楊做的腐乳豬蹄就一直想嘗試一下,哪知試過後便一發不可收拾了。腐乳...
“今天在這個特殊的節日,爲自己做了一朵玫瑰花蒸餃,祝女神們節日快樂🌹”食材明細主料麪粉(50g)燙水(25g)輔料鴨肉(20g)胡蘿蔔(5g)芹菜(5g)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)玫瑰...
“一個限制多多的命題,讓人頗費腦筋,雙色饅頭卷怎麼磕好呢?磕顏色,紅黃紫綠都有不少;磕造型,基本都規定死了,就得卷;磕味道,或許可以試試?大熱天懶於出門,翻出一瓶低鹽玫瑰腐乳來,端詳半天顏色還真不錯,爲何不用腐乳汁做一個鹹味的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘玫瑰腐乳蒸雞是一道既好看又好吃的蒸菜。先說腐乳以其獨特的風味著稱,口感與味道都是一絕,蒸雞能在最大的範圍內保持食物本身的口感與營養,是一種很好的...
“今天買到了難得見到的牛初乳,已經錯過了第一天的啦,第一天的燉出來就和老豆腐一樣的,第二天的就和豆腐腦差不多了,過了前三天,就不再作爲牛初乳使用了。牛初乳可以提高免疫力,是難得的好食材,今天我用玫瑰醬來搭配牛初乳來...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞作爲常見的日常生活食材,既美味又營養,如果你已經吃厭了白切、手撕等常見烹煮方法,那不妨試試這款玫瑰腐乳蒸雞,它將帶給你不一樣的美食風味。腐乳口感...
“根據“小笠原”的“鳳梨乳酪糕”中乳酪奶油醬的配方,造型和夾餡有改動。夾餡由鳳梨塊變爲蔓越莓果醬,底爲海綿蛋糕底,未淋面。海綿蛋糕:全蛋2個,蜂蜜12克,細砂糖30克,低筋粉60克,糖粉22克,杏仁粉22克,無鹽發酵黃油20克。蔓越...
“色澤紅潤,口味濃郁,醬香四逸肥而不膩,瘦而不柴!度娘上找來的形容詞形容她有太多美妙的詞彙了我也沒有更多的妙句但真的就是時不常的就會惦記這一口也曾吃過很多館子裏的唯獨曾經吃過一家的私房菜讓我念念不忘她都放...
食材明細主料鳳爪(12個)輔料蔥(少許)姜(6片)料酒(2勺)腐乳(2勺)色拉油(1勺)白糖(3勺)八角(3個)桂皮(2個)香葉(2片)幹辣椒(3個)鹽(少許)生抽(2勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玫瑰腐乳鳳爪的做法步驟1、雞爪剪去指甲,清洗乾淨。2、下...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:16分鐘鮮美的玫瑰腐乳蒸雞,材料玫瑰腐乳、三黃雞、蟲草花和紅椒,現在平常我們家不經常吃腐乳,記得以前,媽媽會在家經常做,做了會讓我要離家時,讓我帶着吃,現在她老...
食材明細主料空心菜(適量)輔料玫瑰腐乳(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰腐乳空心菜的做法步驟1、空心菜洗淨,去掉菜梗後切成段。空心菜梗可以炒毛豆。2、玫瑰腐乳取2塊,再加一點腐乳汁。3...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:適量輔料蔥:適量水澱粉:適量料酒:適量糖:適量醬油:適量玫瑰腐乳:兩塊豆瓣醬:適量香菇:適量八角:適量蒜:適量姜:適量具體步驟1.將雞翅洗淨後焯水去掉血沫。2....
“雍菜即空心菜,是鹼性食物,並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素,食後可降低腸道的酸度,預防腸道內的菌羣失調。空心菜的粗纖維素的含量較豐富,具有促進腸蠕動、通便解毒作用。空心菜性涼,菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑...
“這道菜製作簡單,但是顏值和營養價值超高,三文魚和白鶩鴨蛋的卵磷脂含量豐富,特別適合二週歲以上寶寶食用。”食材明細主料三文魚(200g)天水間白鶩鴨蛋(1粒)輔料蔥花(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)鹽(少許)食用油(少許)原味(口味)蒸(工藝)...
“腐乳入菜,算是下江菜的傳統路數,這已經是我第二次介紹。這道腐乳羊肉片,原本是江蘇菜,用的豬肉片。這裏我換成羊肉片,一來味道更濃郁,二來秋天吃羊,貼秋膘,正合適。五分鐘就能搞定,做法簡單,味道一點也不簡單哦!——貓哥知味”...
“玫瑰花蒸餃,形似含苞待放的玫瑰,不僅漂亮,味道也很好。喜歡的朋友一起來做吧。”食材明細主料餃子粉(120克)豬肉餡(25克)茴香(50克)清水(75克)輔料鹽(1克)生抽(4克)老抽(3克)魚貝鮮湯(4克)食用油(5克)小黃姜(2克)香油(2克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻...
“9月14日,週日。重慶,陰。明天又該上班了,我還要繼續主持兩個星期的節目,每天都要在直播間裏說一大堆話囧。玫瑰腐乳雞翅,每個人的做法可能也略有不同,有的要用到蔥薑蒜和料酒,還有的就只用腐肉和腐乳汁醃製雞翅。我是採取...
食材明細主料玫瑰腐乳(適量)牛肉(適量)輔料蔥(適量)花椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)食鹽(適量)清水(適量)油菜(適量)胡蘿蔔(適量)八角(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰腐乳燒牛肉的做法步驟1、切塊的蔥姜、花椒八...
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