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食材明細主料雞蛋(4個)酸奶(一瓶)玉米油(50克)清水(50克)麪粉(95克)輔料細砂糖(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡約酸奶蛋糕的做法步驟1、材料準備好,待用。2、蛋黃備用。3、蛋清備用。4、蛋黃部分放入清水,玉米油,白糖,麪粉...
食材明細主料自發粉(20g)奶油奶酪(250g)酸奶油(150g)輔料白糖(20g)雞蛋(2個約135g)消化餅乾(175g)黃油(50g)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紐約奶酪蛋糕的做法步驟1、1.融化黃油2、2.消化餅乾擀碎加入黃油拌勻;3、3.模具內鋪上油...
“幾年前曾做過雞蛋形狀的戚風蛋糕。今次做的是不放油和水的簡約小蛋糕,二者比較:前者暄軟,後者略硬。個人覺得後者更適合烘烤後的造型。用烤出的蛋形小蛋糕、據自己的喜好可以進行各種造型。”食材明細主料低筋麪粉(60g)...
“天冷了喝酸奶覺得有點冰胃,那就吃點酸奶蛋糕吧!這款無油版的酸奶蛋糕特別適合小孩和保持身材的美女們哦!”食材明細主料低粉(70克)玉米澱粉(20克)糖(50克)雞蛋(3個)酸奶(200克)輔料檸檬汁(數滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸...
“在網上看到很多酸奶蛋糕都是用黃油製作的,熱量太大了,大朋友小朋友吃了也不健康,所以我把黃油換成了植物油,做成了這個健康版的酸奶蛋糕。”食材明細主料雞蛋(4只)低筋麪粉(40克)玉米澱粉(25克)酸奶(200克)輔料植物油(50克)細砂糖...
“我終於明白爲什麼戚風要叫做戚風了,因爲它讓人“氣瘋”啊!!特別喜歡吃徹思叔叔家的奶酪蛋糕,後來就漸漸試着用水浴法制作蛋糕,然後就成了真愛,這款蛋糕做出來跟徹思叔叔家的味道有點像,且不容易失敗,走起~~”食材明細主料酸...
“酸奶蛋糕,易操作。”食材明細主料雞蛋(2個)酸奶(1杯)輔料低筋麪粉(2勺)玉米定粉(1勺)調料白砂糖(3勺)檸檬(半塊)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸奶蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分開,都要放入無水無油的容器中。2、特意添加了亞...
“這款懶人版淡奶油蛋糕,小孩吃了不油膩,適合春天,溫度變化大。春天是萬物復甦的季節,草莓的酸味與蛋糕的甜味想結合。”食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(95克)玉米油(50克)純淨水(50克)食鹽(1克)淡奶油(200克)草莓(2顆)輔料醋(適量)糖粉(50克)甜...
“我又做了電飯煲做蛋糕,太棒拉,又很香的。覺得越來越簡單了。”食材明細主料自發糕粉(1袋)速溶麥片(1袋)輔料紅糖(25g)雞蛋(2個)酸酸乳(250ml)水(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、將雞蛋...
“在琢磨適合電飯鍋做的奶酪蛋糕的過程中,隱隱覺得水浴的蛋糕也許適合入電飯鍋,在不斷的試驗中對於電飯鍋強大的保溼功能有了新的認識,試做了一直很愛的酸奶蛋糕,情況真的是比較理想的”食材明細主料低粉(45克)輔料玉米澱粉...
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(40克)輔料白糖(40克)玉米油(35g)酸奶(40克)蔓越莓幹(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中加入40克酸奶,35克玉米油,10克白糖,攪打均勻。3、加入40克低粉...
“家裏有個蒙牛酸奶大果粒.誰都不願意喝,突發奇想的做個蛋糕把它處理掉,這酸奶沒人喝,蛋糕倒是一搶而空,怪異.可照片照的太差了,欣慰的是味道遠遠勝於照片.爲了照好看點貼了兩片香菜葉子.哈哈”食材明細主料蒙牛大果...
“可愛的kitty貓是小朋友喜歡的,少女心爆棚的學廚不粘kitty模具,脫膜很方便!方子是6寸的量,用自制的濃稠酸奶製作蛋糕:低脂又鬆軟、口感清爽細膩、零添加!”食材明細主料雞蛋(2個)綿白糖(25g)低筋麪粉(50g)玉米油(30g)濃稠酸奶(40g)輔...
“說起蛋糕,之前總覺得好麻煩,離自己好遙遠。動手做起來,發現還是很簡單的。烤箱烤,蒸鍋蒸,電飯煲壓力鍋都可以😜加了酸奶的蛋糕口感更加細膩,味道好極了。老爸老媽都說好吃😋,大寶說比買的蛋糕好吃😋,二寶也吃了一大塊。”食...
食材明細主料酸奶(200g)油(45g)低筋粉(70g)雞蛋(4枚)輔料糖(65g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶蛋糕的做法步驟1、4個蛋黃低筋粉30g糖油酸奶放到盆裏。2、攪拌均勻。3、4個蛋清。4、打蛋清,加30g糖。5、蛋白打到乾性發...
“這款酸奶蛋糕可謂是千呼萬喚始出來老是喊着要做要做,卻總是先做了別的這次是因爲在網上買了不少酸奶瓶做了好多酸奶纔想到的蛋糕用的是自制的無糖酸奶,所以在糖份上適量多加了10克冷藏後的成品口感很好,就如衆人所說的...
“很喜歡吃蛋糕,但是外面賣的蛋糕都很乾,好的又太貴,那爲什麼不自己動手做呢,沒有烤箱?沒關係,一個小小的電飯鍋足矣。。。”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(40g)玉米澱粉(24g)酸奶(200g)輔料黃油(48g)白糖(50至70g)花生油(適量(或其他油))配料...
“相對於烤出來的蛋糕,我可能更偏愛蒸出來的蛋糕。烤出來的蛋糕,聞起來就有股香味,而且外觀比較好看,但蒸出來的蛋糕更加地清爽、口感偏溼,更加適合給小朋友吃!加了酸奶後,咬一口,酸奶和雞蛋的香味一起闖進你的味蕾,頗具風味!拿...
“無油酸奶蛋糕,絕對是一款清爽健康的蛋糕,給老人或者孩子吃都很好呢,而且也是怕長肉肉的MM們的首選蛋糕哦!~”食材明細主料酸奶(200克)雞蛋(4個)低筋麪粉(50克)玉米澱粉(25克)輔料細砂糖(70克)檸檬汁(少許)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
“鬆鬆軟軟的蛋糕是下午茶的首選哦!~”食材明細主料麪粉(兩大勺)輔料雞蛋(兩個)配料酸奶(2勺)白砂糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸奶蛋糕的做法步驟1、把蛋清和蛋黃分開,把蛋清倒進一個盆裏,加入砂糖,用打蛋器...
“平時吃芝士蛋糕,都怕它很膩。但我很喜歡這個紐約芝士蛋糕蛋糕面上有一層酸奶油,夾着既濃又帶點硬身的芝士蛋糕再加上餅底,感覺清新,有層次。”食材明細主料芝士餅(材料)奶油奶酪(250克)雞蛋(2只)砂糖(56克)酸奶油(75克)輔料餅面(材...
“隆重推出這款產品!這其實是很多人擁有的一個困惑——如何吃甜品不僅能滿口服而且不會長胖?這個問題吧……其實……一般情況下是不能實現的……因爲甜品甜品,靠的就是黃油和大量的糖還有時有巧克力奶酪啊什麼的,這也是爲...
“酸奶不是喝的嗎?媽媽把它變成了蛋糕。哈哈!做過最好吃的蛋糕就是這款酸奶蛋糕了,寶貝一口氣吃完,爸爸在一邊各種饞。不做後悔噢!”食材明細主料蛋黃(3個)蛋清(3個)酸奶(120克)低筋麪粉(25克)玉米澱粉(15克)細砂糖(30克)輔料白醋(0.3匙...
“空氣炸鍋無糖無油版。”食材明細主料酸奶(1罐)雞蛋(2個)木糖醇(適量)輔料煉乳(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋,加20-30g糖,暴風攪拌,加一罐酸奶,適量加一點點煉乳,增加口感。2、空氣炸鍋預...
食材明細主料雞蛋(6個)牛奶(60克)低粉(120克)糖粉(60克)玉米油(60克)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶蛋糕的做法步驟1、6個蛋黃放入無油無水的盆裏。2、蛋白入無油無水盆裏。3、加入糖粉,和玉米油至蛋黃裏。4、...
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