全麥粉胡蘿蔔牛肉包子的做法 - 全麥粉胡蘿蔔牛肉包子怎麼做
來源:飄香吧 6.14K
“冬吃蘿蔔夏吃薑,這個季節的蘿蔔口感最好,拿了做餡料做包子餃子啥的,最好吃不過了。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
全麥粉胡蘿蔔牛肉包子的做法步驟
1、混合全麥粉,麪粉,酵母,水。
2、和成麪糰,等待發酵。
3、牛肉餡原料。
4、絞碎。
5、依照個人口味調製。
6、麪糰發酵兩倍大後分割,包包子。
7、包子擺入蒸鍋,醒發至包子手感輕盈。
8、開火,蒸20分鐘即可關火,燜5分鐘再揭蓋。
9、薄皮大餡哦!
小竅門
熄火後不宜馬上開蓋,否則包子會塌陷。