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“因南瓜色澤金黃,在廣東亦有人稱南瓜爲金瓜。南瓜營養豐富,其中南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體免疫功能,促進細胞因子生成,透過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機...
“冬瓜能清熱解暑、清熱生津、解暑除煩!在這炎熱的夏天吃它是最好的!冬瓜也具有減肥及降脂作用,胖胖的我應要多吃,哈哈”食材明細主料冬瓜(250克)香菇(4個)肉丸(12顆)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蔥(適量)清水(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分...
“這道菜的靈感來自“糯米珍珠丸子”,但糯米浸泡的時間長,用小米代替糯米,浸泡和蒸制時間都較糯米的短,顏色金黃,味道也不賴。糯米丸子叫珍珠丸子,那黃澄澄的小米丸子就叫黃金丸子唄。這造型和顏值很符合春節的熱鬧氛圍,討個...
“一葉扁舟,載滿沉甸甸的金元寶,迎風而行!用一個葉形的盤子當着船,裹着黃小米的肉丸猶如一個個金元寶,把白蘿蔔修剪成帆的模樣插在元寶上,一艘簡單的船就成功了!爲所有的朋友獻上這道菜家常菜,願大家就像這艘船一樣,在新的一年...
“酒,之於男人,就像美之於女人,有一種天然的誘惑。不管你是文人還是武夫,不管你是青壯還是耊老,不管你是閒人還是要員,不管你是富翁還是窮漢,骨子裏始終或濃或淡或多或少飄着一絲酒精的情愫。自古以來,酒就是男人暢談豪情的知...
“香甜軟糯,色澤好看,喜慶,除夕之際,與家人吃了寓意團團圓圓,祝大家除夕夜團團圓圓,家庭美滿!”食材明細主料湯圓(10粒)金瓜(適量)輔料甜酒(少許)杞子(少許)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金瓜甜酒湯圓的做法步驟1、備湯圓,南瓜削...
食材明細主料雞肉(適量)南瓜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)玉米澱粉(5g)清水(40g)檸檬(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金小肉丸的做法步驟1、雞肉切小塊加檸檬片醃製十分鐘。2、胡蘿蔔去皮切片。3、雞肉放入料理機打成泥。4、...
“最近咳嗽上火了,做吃的都很注意,金瓜配粉蒸肉是多麼滴好吃。瘦肉不柴,肥肉不膩,小金瓜軟糯香甜。一口咬下去很滿足的感覺。讓懼怕肥肉又經常很饞的同學,得到了雙面滿足,金瓜味甘、微苦,性平。能潤肺燥,下氣平喘。用於肺服不...
食材明細主料金針菇(200g)肉餡(200g)輔料胡蘿蔔(1個)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)食用油(2勺)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金針菇肉丸的做法步驟1、金針菇去根洗淨切小段。2、加...
“特點:外酥裏嫩,造型美觀。這是一款金陵風味小點。”食材明細主料豬精肉(適量)餛飩皮(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)配料生薑(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金絲肉丸的做法步驟1、豬精肉、雞蛋、澱粉、餛...
“精選優質牛腩,搭配高品質小南瓜,經羅勒家族大廚的精心烹製,金瓜香濃軟糯、牛腩軟爛適口”食材明細主料牛腩(500g)小南瓜(一個)輔料植物油(一勺)醬油(少量)蔥(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)紹酒(一小勺)姜(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗...
食材明細主料肉餡(300克)玉米麪(100克)輔料馬蹄(6個)香菇(2朵)胡蘿蔔(半根)鹽(2克)生抽(1勺)白糖(1小勺)老抽(1勺)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金肉丸的做法步驟1、肉餡中加鹽2克,白糖1勺,生抽2勺,老抽1勺,蠔油1勺,白胡椒...
“牛肉丸特有的香味,與香菜的香味相結合,冬瓜的軟糯,寒冷的冬季來上一碗暖心又暖胃!營養又不失美味!”食材明細主料牛肉丸(適量)輔料冬瓜(適量)香菜(適量)高湯(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸香菜冬瓜...
“可愛吧?!呵呵做起來也很簡單的,甜甜糯糯的口感也很好,一起做吧!”食材明細主料糯米粉(500克)南瓜(500克)糖(10克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小金瓜的做法步驟1、南瓜去皮切塊,用微波蒸格隔水中高火加熱4分鐘。把叮熟的南...
食材明細主料肉醬(適量)輔料白糖(適量)蕃茄汁(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜酸肉丸的做法步驟1、在市場上買好上肉,請做肉丸的加工成肉醬油2、鍋裏放油,加熱,用手和湯匙配合做成肉丸放到油鍋裏炸成金黃丸子3、裝盤4...
“喜歡香菇,也喜歡金槍魚,可是怎樣讓兩者更好的結合呢?想到必勝客有個豬肉香菇丸,何不把豬肉換成金槍魚試試呢?!結果,發現真的很香,很好吃哦!”食材明細主料金槍魚(適量)洋蔥末(適量)香菇(適量)生粉(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口...
食材明細主料瘦肉(適量)番茄(適量)輔料香菜(適量)生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)調料鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜肉丸的做法步驟1、番茄去皮切塊。2、瘦肉剁成肉末。3、加入生粉生抽胡椒粉香菜末油鹽。4...
“黃金紅薯地瓜丸,孩子家人們零食的最愛。操作簡單,易學易做。看看我這多年不做的效果就不用擔心啦(๑Ő௰Ő๑)喜歡的快快動手啦😄溫馨提示:隨着社會的發展進步,小康的生活,更多人注重養生了,油炸食品建議少食。”食材明細...
食材明細主料羊肉(400g)輔料甜玉米粒(100g)雞蛋(適量)鹽(適量)味精(稍許)香油(適量)澱粉(少許)生抽(5毫升)辣鮮露(3毫升)蔥(適量)香菜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金玉羊肉丸的做法步驟1、將羊肉剁成餡2、滷水豆腐切成0.5釐米厚...
食材明細主料熟地瓜(適量)輔料磨面(適量)配料糖(適量)食用油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)地瓜丸子的做法步驟1、熟地瓜扒皮2、用勺子把地瓜做成泥3、加入磨面4、放入糖5、揉成地瓜面6、揉成丸子狀7、7成熱油溫,將做...
食材明細主料黃瓜(800克)鹽(2勺)輔料色拉油(一勺)白糖(一大勺)米醋(一大勺)紅辣椒(一個)味精(一勺)花椒(十幾粒)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸甜黃瓜金錢黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切片,撒鹽。2、食品袋蓋上,上面壓上重物,不斷調換...
“美國可以做的家常菜。食材都是容易買到的,也可以去中國超市買豆腐、金針菇替代冬瓜。很簡單的一道菜,葷素搭配、又很下飯,小孩也非常愛吃。”食材明細主料肉餡(1盒)輔料冬瓜(1塊)香菜(1把)雞蛋(2個)鹽(1勺)生抽(2勺)植物油(1勺)生粉(1...
食材明細主料絲瓜(300克)香菇(5個)肉丸(8個)輔料蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇絲瓜肉丸湯的做法步驟1、絲瓜削皮洗淨,切成小段。2、將絲瓜切片備用。3、肉丸和香菇是做蝦仁釀香菇剩...
“家裏蒐羅食物的時候發現了朋友送的牛肉丸突然腦洞大開於是出現了這道菜口感方面的話:入口脆接下來會出現牛肉丸所具有的Q彈最後在咀嚼的時候會發現黃金外衣上面點點的鹽花所帶來的鹹味會帶走油炸食品的油膩感感覺不...
“昨天做了“雞肉丸子”,收到很多美食家朋友們滴支援,謝謝了!因爲昨天做的丸子有多放冰箱了,晚上又做了另一道和雞肉丸子有關的菜!現在上傳和大家分享一下。要是還沒看過我滴那道雞肉丸子的菜譜滴同學們可以點擊後面的連接...
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