好吃的蝦皮蛋湯餃怎麼做美味好吃

蝦皮蛋湯餃是由餃子爲原材料爲主，搭配雞蛋等配料烹飪而成的一道菜。餡做的好不好吃是關鍵，各比例柔和在一起，爽口美味。餃子皮也要選擇比較薄的，這樣吃起來的口感比較好。另外，這道菜適合當主食享用，也可以搭配其他米飯或麪食，快學學做吧。

主料

輔料

具體步驟

備料料餃子，蝦皮，雞蛋。

鍋里加水煮開。

將餃子下鍋煮制。

煮至浮起即可關火。

另將雞蛋打散，加入沖洗好的蝦皮。

熱鍋加油，將蝦皮蛋液下鍋，炒至凝固即可。

將煮好的餃子出鍋並加入調味料，再將煎炒好的蝦皮蛋加入即可

烹飪技巧

不過是冷凍的還是剛好的餃子，只要下鍋煮至浮起，就是熟了哦。