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食材明細主料絲瓜（一根）豆腐乾（半片）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）蕃茄醬（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清爽絲瓜豆腐乾的做法步驟1、絲瓜一根去皮、豆腐乾半塊、蔥薑蒜2、絲瓜切滾刀塊、豆腐乾切條、蔥姜切絲、...
“上班族10分鐘就能解決的菜菜，快手清炒細絲幹豆腐。營養沒的說，看着簡單炒還是有一定技巧，火大火小，油多油少都要掌控好才能炒出美味來。”食材明細主料豆腐細絲（400克）青椒（1個）胡蘿蔔（半根）蔥（1段）姜（1小塊）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（...
“美味可口，快手菜。”食材明細主料絲瓜（兩根）五香豆腐乾（六塊）輔料紅辣椒（兩個）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒五香豆腐乾的做法步驟1、絲瓜洗淨削皮，斜切片，備用。2、五香豆腐乾備用。...
“簡單好吃又不乏營養的一道小菜，無論是早餐搭配米粥還是正餐當個配菜，都非常的接地氣～”食材明細主料幹豆腐（兩張）胡蘿蔔（半個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）五香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蔥絲炒幹豆腐，做法簡單，口感清爽，特別適合夏天食用。細嫩的蔥白遇上綿軟的幹豆腐，不僅完美的保留有蔥的香味，而且還結合了豆腐的口感，是一款老少皆宜的菜品...
“炎炎夏日，清蒸爽口豆腐實在是爽口”食材明細主料豆腐（一塊）輔料西紅柿（適量）酸泡菜水（適量）蔥（適量）蒜末（適量）泡椒（適量）酸泡菜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸爽口豆腐的做法步驟1、準備：豆腐、西...
“這是一道適合下酒的小菜，可以熱吃，也可以做冷菜。簡單、快手、美味。需要的調味品也很基礎，一般家家都有。老公下班喜歡小酌一杯，我這是特意爲他研發的私房下酒菜。”食材明細主料幹豆腐（適量）輔料蔥（適量）川椒絲（適量）調料海...
食材明細主料絲瓜（適量）幹豆腐（適量）輔料蔥（適量）油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜幹豆腐的做法步驟1、主輔料：絲瓜、幹豆腐（千張、百葉）、蔥。2、絲瓜去皮、洗淨、切抹刀片。3、將幹豆腐切...
食材明細主料黃瓜（適量）龍口粉絲（適量）幹豆腐卷（適量）輔料麻醬（適量）大蒜（適量）調料醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）香油（適量）麻香（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）麻醬黃瓜粉絲幹豆腐卷的做法步驟1、粉絲放入水中泡軟。2、麻將舀兩勺放入碗...
“這道醬幹豆腐絲口感幹香適口，回味鹹香微辣中帶着一點微甜。下酒，佐粥都不錯哦。”食材明細主料豆腐皮（適量）輔料八角（適量）幹辣椒（適量）甜麪醬（適量）薑片（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）醬（工藝）半小...
食材明細主料黃瓜（適量）幹豆腐（適量）輔料辣椒油（適量）醬油（適量）生抽（適量）麻油（適量）香油（適量）鮮雞汁（適量）蠔油（適量）蔥（適量）蒜（適量）醋（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜幹豆腐絲的做法步驟1、成品圖。2、適量幹豆腐開水燙...
食材明細主料豆乾（適量）絲瓜（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜豆乾的做法步驟1、豆乾切四塊，鍋中熱油，炸至金黃色，暫出鍋。2、鍋中剩油，放入姜蒜，爆香。3、放入絲瓜（絲瓜用鹽先醃5分鐘）。炒軟。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘青菜豆腐筍乾湯是一道配菜清爽的湯，很適合夏天，讓你卸下一天的疲倦，開始回家的輕鬆時刻，青菜是我們每天都需要吃的食物，位我們補充維生素，豆腐也是我們中華...
“此為江南家常菜,多出現在夏天歺桌上,清口,開胃.也是一款健康菜餚.”食材明細主料絲瓜（300克）輔料筍乾（三支）水豆腐（半塊）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜筍乾水豆腐的做法步驟1、材料實圖.2、絲瓜用刷清洗,再刨皮.3...
食材明細主料黃瓜（1根）幹豆腐（2張）胡蘿蔔（1段）香油（1顆）輔料辣椒油（適量）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）雞粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆腐絲拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜切絲，不用切太細會下水。2、胡蘿...
“清清爽爽的一道家常小炒，陪你度過一個炎熱的夏天。”食材明細主料絲瓜（一根）毛豆（300克）輔料紅椒（1個）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜毛豆的做法步驟1、所有食材準備好。2、毛...
“這是一道涼拌菜，品感清脆，味道清香。秋冬季節，做爲配菜，佐在雞鴨魚肉等厚味菜餚中，彼此彌補，互相幫襯，不失爲餐桌上一道可人的風景。春夏之時，用它來下酒，就粥，更受歡迎。此菜做法簡單，差不多的人都可以做，而且不必煎炒，既保證了...
食材明細主料豆腐乾（適量）蔥（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒豆腐乾的做法步驟1、準備食材2、蔥切碎粒，豆腐乾泡水備用3、熱鍋涼油，爆香蔥碎4、倒入豆腐乾翻炒均勻，關火前加少許鹽調味5、裝...
“營養足味道美，小朋友很喜歡的菜式，看起來食慾爆棚。”食材明細主料齋外齋手工老豆腐（1盒）輔料絲瓜（適量）番茄（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜豆腐的做法步驟1、...
“最近某人飲食清淡，所以就做了清爽的家常菜…偶爾換換口味也不錯…”食材明細主料豆腐乾（200g）青椒（2個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾洗淨，切成粗絲；豆腐乾食用之前最好用清水...
食材明細主料西瓜皮（適量）輔料白糖（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）香醋（適量）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清爽西瓜絲的做法步驟1、準備食材，西瓜皮去掉紅壤，外皮，切成絲，鹽，白糖，醬油，味精，芝麻油，香醋。2、放鹽醃...
“夏天吃清淡點好，今兒就清單到底，正是吃絲瓜的時候，我今兒來一道及其簡單不加任何多餘調料的傳統家常菜【蒜蓉絲瓜】”食材明細主料絲瓜（300g）輔料大蒜（40g）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉絲瓜的...
“煎炸煮炒豆腐乾都是可以的。今天用攸縣香乾煮個絲瓜湯。”食材明細主料攸縣香乾（200克）絲瓜（400克）姬菇（100克）枸杞子（30克）輔料生薑（50克）香蔥（1根）配料香油（10克）鹽（4克）胡椒粉（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾絲瓜湯的...
“土豆是冬季常見的食材，青椒土豆是一個比較家常的菜，今天小姿特別做了一些變動，更加爽口！土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物...
“雖然說現在的人都對健康的生活方式有所瞭解，已經有意儘量減少肉食的攝入，可是，逢年過節的時候，還是在不知不覺中吃得腸肥肚膩，胃口越來越差。這時候，特別需要這樣一盤酸爽開胃、清腸解膩的涼菜，吃下肚去，特別舒坦！米酥發現，在...
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