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“改用可愛的小西紅柿來燒菜，吃了也會變可愛喔！◎_◎選普通級別的小西紅柿即可，生長期越長，果香越濃但皮也相對會變厚。”食材明細主料牛排肉（1塊）小西紅柿（1/2盒）九層塔（1小束）大蒜（4粒）輔料牛肉醃料︰醬油（2大匙）牛肉醃料︰料酒（1小匙）...
“害怕香菜、胡蘿蔔的人，不一定會討厭這道菜。炒熟炒軟的胡蘿蔔只剩單純甜味，熱過的香菜會轉化成淡淡花草甜香。試試看，我不是店員，你點這道菜，我也沒有業績啦！”食材明細主料雞蛋（3粒）胡蘿蔔（1/2根）香菜（2小束）太白粉水(勾芡用)...
“用酥鬆法做的瑪芬不同於乳化做的瑪芬的細膩，口感比較紮實，香得一塌糊塗、、、”食材明細主料低粉（120克）輔料黃油（50g）糖（60g）蛋（1個）牛奶（80g）香草精（1/2小勺）巧克力豆（30g（烘培））甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香草巧克力豆瑪...
“約克夏布丁雖說它的名字叫布丁，但事實上和我們想象中的那種甜點布丁大相徑庭，口感上更像麪包，外皮脆脆的，內心香香，軟軟，空空的，是一款以特殊的方式吸收牛肉精華的美味麪包。“約克夏”地理位置位於英國的北部，Yorkshirepud...
“用香草豆莢兩根，牛奶取代水，中種共約23小時發酵。如此烤出來的香草牛奶土司，怎能不惹人愛。香到迷人。而且柔軟又細膩，撕開時裏面全是一絲絲的。”食材明細主料牛奶（200g）香草豆莢（2根）麪粉（460g）乾酵母（3g）輔料奶油（90g）牛奶（50g）...
“這道匆匆趕製的餅乾，原方來自長帝烘焙寶典中的原味冰箱餅乾。不過奶粉沒有，糖粉也沒有了，砂糖不夠細，也沒有時間讓麪糰去冷藏定型。所以就做成了這道香草砂糖餅乾”食材明細主料黃油（85克）白砂糖（70克）低筋粉（150克）全蛋液（30...
“牛油果，無論做沙拉或者熱菜皆是上品，加入奶昔更是別有風味。特別針對女生，美容養顏哦💃💃💃”食材明細主料牛油果（1棵）香草冰淇淋（3勺）牛奶（200ml）輔料奧利奧（2個）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛油果香草奶昔的做法步驟...
“經典美食甜品，葡式蛋撻！相信沒有一個人能夠拒絕它的美味吧~添加了香草精的蛋撻更是擁有一股淡淡的香草香，讓經典的原味增添了一種沁人心脾的味道，趕緊試試吧！”食材明細主料普通麪粉（150g）瑪琪琳（125g）牛奶（200g）蛋黃（2個）輔料黃...
“五花肉吃透了香草的味道，焦香而不膩，細嫩的肉質隨着馨香在口中釋放，一時間沉醉其中，驚喜溢於言表。”食材明細主料五花肉（400克）輔料鼠尾草（5克）迷迭香（10克）百里香（5克）蒜（5粒）茴香籽（10克）黑胡椒（30克）橄欖油（50毫升）土豆（1個）配料海鹽（1...
“泡芙,是現在很熱門的西點之一,有着酥脆的外皮,可以在裏面填上各種各樣的餡料,巧克力醬、打發的淡奶油等，還可以填上冰冰涼涼的冰淇淋,外表也可以粘上巧克力醬、撒上糖粉或者果仁，形成豐富多彩的口感。這次製作的泡芙...
“清的香草味，很能去除冰凍蝦腥，給菜帶來誘人的香味，此菜操作也簡單，即使是廚房初學者做它也沒問題。”食材明細主料凍蝦仁（12只）西蘭花（1/2大朵）醃鹽（1/4茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）白蘭地（2茶匙）百里香（1/4茶匙）迷迭香（1/4茶匙）羅勒（1/4茶匙）...
“雞翅是整個雞身最爲鮮嫩可口的部位之一，膠原蛋白含量豐富，對於保持面板光澤、增強面板彈性均有好處。”食材明細主料雞翅（5只）洋蔥（半顆）輔料薑絲（適量）香草可樂糖（一根）配料醬油（三勺）米酒（一勺半）黑胡椒粉（一勺）鹹甜（口味）煎（工藝）半...
食材明細主料紅茶包（2克）牛奶（100ml）開水（100ml）淡奶油（10ml）輔料細砂糖（20克）香草精（2克）香草（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香草奶茶的做法步驟1、準備紅茶包2、倒入一百克的開水泡兩分鐘3、加入2滴香草精4、加入牛奶攪勻5、加...
“感恩節雖然沒有火雞陪伴，但一邊喝着熱茶，一邊啃着鮮嫩多汁的雞腿，濃濃的啤酒味散發在口腔中，呼出一口的熱氣，也不遜於火雞啊。”食材明細主料雞（1只）紅蘿蔔（2根）洋蔥（1個）西芹（三葉）黑啤酒（1支）啤酒（1罐）檸檬（1個）迷迭香（20g）橄欖油（40g）輔...
食材明細主料牛奶（200g）輔料細紗糖（50g）蛋黃（2個）玉米澱粉（10g）低筋麪粉（10g）香草精（數滴）淡奶油（100ml）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香草奶油餡的做法步驟1、蛋黃用打蛋器打到濃稠，顏色略發白2、低粉和玉米澱粉混合過篩，篩入...
“喜歡這道蛋糕，冷藏之後像吃冰淇淋一樣的口感，讓我這樣又饞，但是又怕冰的人來說，簡直太美味了”食材明細主料蛋糕雞蛋（4個）低筋麪粉（35克）細砂糖（80克（蛋白加50g，蛋黃加30g））玉米油（30克）牛奶（30克）輔料香草奶油餡牛（200克）細砂糖（50克）蛋...
“荊芥乃是來自河南省特色香草。這款香草來自龐大的羅勒家族。和九層塔（金不換）樣子非常相似，但是氣味卻和檸檬羅勒幾乎一樣。這款香草檸檬味道不如檸檬羅勒，同時又帶點淡淡的九層塔特有的茴香八角味。所以要分辨起來確實...
“大炒勺在家裏隨意製作的《香草藍莓提子小蛋糕》。”食材明細主料中筋粉（100克）玉米澱粉（20克）雞蛋（四個200克）輔料鮮牛奶（60克）黃油（15克）藍莓醬（30克）提子（30克）配料細砂糖（50克）香草精（1克）糖粉（10克）鹽（2克）君度甜酒（10克）甜味（口味）烘焙（工...
“炎熱的夏天，一抹綠色總是能給人帶來清涼的感覺。今天我製作的這款小西點取名爲----香草抹茶慕斯，採用了日本進口的抹茶粉來製作，顏色翠綠鮮亮，再搭配上馬達加斯加的香草豆莢調配出來的香草慕斯，吃起來除了香草的味道還有...
“春天，蘑菇長得正好哦，多吃蘑菇可以增強體抗力，加牛肉更有力量，在這個感冒多發的季節~~~本來應該加一點洋蔥了，忘記已經用完了，冰箱裏沒有，加了洋蔥更好吃，口感更豐富，所以大家真的做的時候記得加一點洋蔥，要先把洋蔥炒香至透...
“lucky娜娜的泡芙說，想要一個甜麪包，塞得滿滿的，一咬一幸福。希望這個麪包可以滿足你的小小願望O(∩_∩)O~柔軟的麪包，夾上香橙香草布丁。清新又味道濃郁。最後再擠上些奶油，配着橙子就更妙了。”食材明細主料中筋麪粉（265...
食材明細主料牛奶（400ml）白糖（100g）蛋黃（4個）香草莢（1根）檸檬汁（3滴）輔料淡奶油（250ml）香草精（3滴）糖粉（1小勺）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）香草冰激凌的做法步驟1、將牛奶倒入小鍋中2、用小刀劃開香草莢3、挖出香草籽放入牛奶中4...
“燒烤攤上的美味也少不了烤雞收，把美味燒烤帶回家，做一份燒烤菜，也很棒哦，用意大利香草醃製，配上彩椒洋蔥，味道棒棒噠。雞心：350克、烤肉料25克，意大利香草5克、洋蔥60克、彩椒150克”食材明細主料雞心（350克）輔料奧爾良烤肉料...
“黃油曲奇，大概是最經典也最廣爲流傳的一種餅乾了。”食材明細主料低粉（200g）輔料黃油（130g）雞蛋（50g）香草精（1/4小勺）細砂糖（35g）糖粉（65g）香草（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）進階（難度）黃油香草曲奇餅的做法步驟1、原料：低粉200g,黃油130g...
“吃起來口感軟嫩；鮮甜美味。”食材明細主料牛排（500克）西紅柿（半個）洋蔥（半個）柿子椒（半個）老抽（一湯勺）白胡椒粉（2克）輔料黑胡椒（2克）香草粉（2克）食鹽（1.5茶匙）蒜（一瓣）檸檬汁（一茶匙）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑椒香草牛排的做法...
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