讓人懷念的香炸孜然翅根怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.翅根洗淨，用廚房紙吸乾水分，放入蔥姜

2.放料酒

3.放鹽

4.放點生抽

5.放孜然粉

6.充分塗抹均勻，醃3小時

7.把脆皮炸雞粉倒入平盤中

8.翅根裹上炸雞粉

9.放入炸藍，180度炸10分鐘後翻面再炸10分鐘

烹飪技巧

醃的時候多翻面，也可以在翅根上扎些小洞，容易入味。