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福清扁食的做法 - 福清扁食怎麼做
食材明細主料扁食皮(適量)裏脊(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)米醋(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)福清扁食的做法步驟1、買的扁食皮。2、切好的裏脊片。3、切好的蔥末。4、將裏脊攪成肉末,和蔥末混合,加點鹽和雞...
扁食做法的做法 - 扁食做法怎麼做
食材明細主料餡(適量)輔料水(適量)配料扁食皮(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁食做法的做法步驟1、將水塗在一邊2、摺疊,利用誰將其粘合3、稍稍摺疊4、彎曲5、在角上蘸一滴水,粘合。6、ok了!...
金湯三鮮扁食的做法 【金湯三鮮扁食】 金湯三鮮扁食怎麼做
“看我做了這麼多的扁食,結果才煮五個,是不是很搞笑,這是過年的時候做好的餡料,一天到晚都是吃些雞鴨魚肉,半下午回到家,看到做好的蝦肉餡,就先包了五個試試味道,出奇的好吃,蝦肉很鮮甜,荸薺脆脆的,香菇很香,大家嚐嚐吧!”食材明細...
五香扁食的做法 - 五香扁食怎麼做
“關鍵在於餡的製作,還可以根據自己的喜好添加食材”食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)紅蘿蔔(適量)茭白(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)五香扁食的做法步驟1、油煎豆腐...
素餡扁食的做法 - 素餡扁食怎麼做
“扁食,是餃子的另一種做法…”食材明細主料青筍(適量)餃子皮(適量)胡蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素餡扁食的做法步驟1、青筍、胡蘿蔔去皮,洗淨,分別剁碎;餡料可以換成其他蔬菜,或...
台州扁食的做法 - 台州扁食怎麼做
“週六,睡飽了,兒子還在學校,沒事做點好吃的。”食材明細主料麪粉(適量)時蔬(適量)輔料醬油(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)台州扁食的做法步驟1、春筍一小棵,蒜心一把,瘦肉二三兩,鴨蛋兩顆,胡蘿蔔,豆腐小塊2、鴨蛋...
扁食的做法 自己親自來做 - 扁食/更/餛飩 扁食怎麼做
“老家叫扁食,縣城叫更。聽說上海叫大餛飩,反正也不知道到底該叫什麼好,就是跟餃子包法不同而已,那個皮的形狀餃子是圓形,它是正方形。”食材明細主料扁食皮(1.5斤)豬肉餡(1.3斤)豆腐(看口味來,推薦一點)芹菜(適量)輔料油(適量)鹽(適...
扁食的做法 - 扁食怎麼做
“自己包點扁食放冰箱凍着早餐煮下方便捷”食材明細主料扁食皮(適量)輔料肉餡(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)小蔥(適量)香油(適量)雞精(適量)紫菜(適量)白菜(適量)白醋(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)扁食的做法步驟...
清炒扁豆絲的做法 - 清炒扁豆絲怎麼做
“扁豆,小的時候院子裏經常栽種,一串一串,一茬一茬,總是吃不完,秋天的時候,煮熟以後曬成幹扁豆,可以存放很長時間,留到天寒地凍、缺少蔬菜的季節再拿出來吃。幹扁豆燉肉,也是一道營養價值豐富、味道獨特的一道美食。扁豆的吃法...
紫菜扁食的做法 紫菜扁食+水煮蛋 紫菜扁食怎麼做
“中小學生早餐、白領早餐,懶人早餐。”食材明細主料扁食(200克)紫菜(一點點)蛋(1個)輔料蔥花(一小匙)薑絲(若干)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜扁食的做法步驟1、盛水,放薑絲,把水燒開。2、倒入扁食,中火🔥,煮三分鐘。3、加...
西天尾扁食的做法 【閩菜】西天尾扁食 西天尾扁食怎麼做
“燕皮的特色是,原料純爲精製豬腿瘦肉,瘦肉經人工搗碎剁成肉泥狀,再拌上精製地瓜粉,然後用人工滾壓,製成透明的薄片,再用刀切成小塊四方,疊放在一起,用紗布遮蓋防燥以備用。另以瘦肉切碎(近改爲機碎),拌以蝦仁、蔥、精鹽、五香、...
飲食清淡者福利 - 清淡的火鍋做法有哪些
火鍋是大家非常喜歡吃的一種菜餚,因爲火鍋製作簡單,食材有葷有素全面且多樣,所以非常的受歡迎。火鍋吃起來一般有兩種湯底,一種是麻辣火鍋還有一種是清淡火鍋。在家中清淡的火鍋更受歡迎,無論是老人還是孩子都可以食用,那麼...
清蒸扁口魚的做法 - 清蒸扁口魚怎麼做
食材明細主料偏口魚(1條)輔料蒸魚豉油(適量)青椒絲(適量)薑絲(適量)鹽(適量)蔥絲(適量)料酒(適量)紅椒絲(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸扁口魚的做法步驟1、偏口魚洗好,鹽,生薑,料酒醃一下,然後放倒鍋上面蒸,不用盤子蒸比較嫩...
清炒扁豆角的做法 - 清炒扁豆角怎麼做
食材明細主料扁豆角(500g)輔料生抽(一匙)鹽(一匙)清水(一匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒扁豆角的做法步驟1、扁豆角切細絲備用2、炒鍋倒油燒熱,倒入扁豆角進行翻炒!加入一匙清水(可去除豆角的青味)倒入生抽,加鹽!進行翻炒...
生煎扁食的做法 - 生煎扁食怎麼做
“扁食:容易做,容易煮,老少皆適合吃,快手早餐!我們家幾乎每週都要吃上一次,女兒也愛吃,自己做的又簡單又幹淨又營養美味!這次嘗試生煎,沾點番茄醬美味!”食材明細主料五花前腿肉末(400克)扁食皮(適量)蝦米(適量)蠔油(適量)蔥芹菜(各一根)...
清炒紫扁豆角的做法 我愛素食 ---- 清炒紫扁豆角 清炒紫扁豆角怎麼做
“齋菜,具有的養生功效和獨特口味,進入飲食市場後深入消費者的歡迎,而香港廣州等地更是喜歡吃齋,並將齋菜放在諸多美食之首,除去各種香料配料,還之清淡原味。很多人以爲素食就是齋食,其實不然,齋食不準吃肉,還要戒“五葷”,“五...
清炒扁青豆角的做法 - 清炒扁青豆角怎麼做
“清香可口”食材明細主料扁青豆角(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒扁青豆角的做法步驟1、青豆角兩頭去青筋洗淨備用2、大蒜切沫或者丁都可以3、將青豆角大火過油,保持它的脆鮮4、鍋內少許...
清炒紫扁豆的做法 - 清炒紫扁豆怎麼做
食材明細主料紫扁豆(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紫扁豆的做法步驟1、準備:紫扁豆,撕去老筋,洗乾淨。2、蒜末。3、熱鍋放油,下紫扁豆中火慢炒,要炒至八成熟左右。4、遇熱...
福州扁食的做法 【閩菜】--福州扁食 福州扁食怎麼做
“俗稱扁食、扁肉,肉餡一般是用槌敲打而成,皮是麪皮。建郡扁肉味脆、嫩、香、甜,入口爽脆,與北方餛沌和其它地方的扁肉口味大不相同,其原因就在餡上。“建郡扁肉”製作過程主要特點是“打肉”,與其他地方的“切肉”不同。肉...
清炒扁豆的做法 - 清炒扁豆怎麼做
“扁豆含有多種維生素和礦物質,經常食用能健脾胃,增進食慾。夏天多吃扁豆有消署、清口的作用。”食材明細主料扁豆(500g)輔料鹽(適量)蒜瓣(適量)雞精(適量)青椒(一個)開水(半杯)食用油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒扁豆...
清蒸扁魚的做法 - 清蒸扁魚怎麼做
“兒子最喜歡吃”食材明細主料扁魚(1條)輔料小蔥(4根)蒸魚豉油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清蒸扁魚的做法步驟1、把魚洗淨,用剪刀把魚鰭剪掉(方便好切),切2釐米寬但魚肚子不要切斷。2、切好後襬入盤中魚身搽鹽,放入...
清蒸福壽魚的做法 清蒸(福壽)魚 清蒸福壽魚怎麼做
食材明細主料福壽魚(一條)輔料薑絲(適量)蔥花(適量)蔥段(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)清蒸福壽魚的做法步驟1、魚切好(這個是老公做魚很關鍵的一個環節,所以出來的效果很漂亮,魚是站着的),蔥一部分切...
西天尾扁食的做法 - 西天尾扁食怎麼做
“鮮鹹q彈。”食材明細主料五花肉(一斤)蔥花(適量)空心菜(一把)扁食皮(一斤)輔料濃縮雞汁(一湯匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西天尾扁食的做法步驟1、把肉做成肉餡醃製二十分鐘,切要攪打上勁。(肉餡裏只要加蔥花和調...
清蒸扁翅的做法 - 清蒸扁翅怎麼做
“這種叫扁翅的魚是我媽媽喜歡的,我對這種淡水魚只是一般而已。好像這魚很少煎着吃,都是蒸的比較多。”食材明細主料扁翅魚(500克)輔料薑絲(適量)香菜(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料橄欖油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工...
鴨湯扁食的做法 - 鴨湯扁食怎麼做
“過年吃的太多了,偶爾就想吃簡單一點,現成的鴨湯,做一碗扁食吧!”食材明細主料鴨湯(一碗)豬瘦肉泥(適量)扁食皮(適量)輔料香蔥末(適量)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨湯扁食的做法步驟1、扁食皮一袋。2、現成的鴨湯一碗。3...
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