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“端午節前包了不少糉子，其中就有兒子喜歡的五香牛肉糉子。天熱以後，清理冰箱發現還有沒吃完的牛肉糉，乾脆拿來當做餡料，作了牛肉粉絲餡餅···加了粉絲的五香牛肉餡餅，糯米軟糯，粉絲彈牙，噴香入味的牛肉餡讓這不起眼的家常...
食材明細主料麪粉（250g）粉絲（一把）輔料雞蛋幹（一塊）豬肉（50g）榨菜（一勺）醬油（一勺）鹽（一匙）麻辣鮮（一匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粉絲餡餅的做法步驟1、粉絲泡軟，雞蛋幹，榨菜切丁2、豬肉切丁，加少許鹽，醬油醃下3、粉絲泡軟切段，加...
“以前做了幾次燙麪的餡餅，決定今天做一次發麪的餡餅，吃了以後感覺發面的比燙麪的好吃。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）粉絲（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蔥（適量）鹽（適量）香油（適量）色拉油（適量）雞精（適量）酵母粉（適量）姜（適量）原味（口味...
食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）五仁月餅（1塊）輔料紅糖（1大匙）麪粉（1大匙）白芝麻（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）月餅餡版南瓜糯米餅的做法步驟1、蒸熟的南瓜2、碾成泥3、加糯米粉4、揉成軟硬適中的麪糰5、自制五仁月...
“餡餅，我喜歡用各種不同風味的菜蔬做餡料。這次做餡餅，用開水燙的麪粉，做出來的餡餅，餡料有滋有味，餅皮油亮酥脆柔軟好吃···”食材明細主料麪粉（440克）苕粉（100克）豬肉（200克）醋泡包菜梗（100克）輔料青椒（適量）胡椒（適量）蒜瓣（4瓣）配...
食材明細主料豬肉（適量）輔料米粉（適量）油（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米米粉肉的做法步驟1、豬肉適量。2、切片加鹽。3、再加入十三香，醬油，辣椒粉合勻醃入味。4、再倒進...
“乾白菜是婆婆種的白菜綽水後曬乾的。包餡餅吃實在是美味之極了……我跟老公都非常喜歡吃！加入一些粉絲，拌入豬油後不會覺得很柴，而且一點點都不膩人。”食材明細餅皮普通麪粉（800克）白糖（20克）酵母（1匙）輔料乾白菜（適量）粉絲（適...
“自己第一次做就很成功，我是不是太有天分啦！”食材明細主料豬肉餡（適量）粉絲（適量）酸菜（半顆）輔料蔥（適量）姜（適量）雞蛋（2顆）麪粉（適量）配料色拉油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）酸鹹（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉酸菜粉...
“想做這個餡餅很久了，苦於一直沒買到香椿，現在終於如願了，好吃到一直被記掛在心裏“媽媽你什麼時候再給我做這個餅。””食材明細主料麪粉（適量）香椿（適量）粉絲（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）老抽（適量）五香粉（適量）其...
“柔軟鮮香，美味可口。”食材明細主料牛肉（500克）麪粉（500克）輔料蔥（適量）姜（適量）雞蛋（1個）配料黑胡椒粉（適量）十三香（適量）老抽（適量）生抽（適量）香油（適量）料酒（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味牛肉餡餅的做法...
食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）粉絲（適量）洋蔥（適量）香菇（適量）五花肉（適量）小蔥（適量）輔料醬油（適量）糖（適量）味精（適量）胡椒（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）粉絲洋蔥肉餡餅的做法步驟1、麪粉+酵母+水,揉成光滑麪糰...
“胡蘿蔔是個好東東，但是在我們家炒菜並不十分受歡迎，那就作爲餡料吧，味道真不錯，配上一碗熱乎乎的菠菜海苔蛋花湯，真是美味無敵吶”食材明細主料牛肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）麪粉（適量）輔料蔥末（適量）薑末（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）醬...
“家裏掌櫃子是南方人，即使我能做出千般花樣麪食，他始終對面食品興趣不大，今天的牛肉餡餅，他竟然說太好吃了。”食材明細主料麪粉（300克）80°-90°熱水（100克）冷水（110克）鹽（2克）豬油（20克）色拉油（15克）輔料牛肉（250克）胡椒粉（適量）薑末（適...
食材明細主料糯米粉（200g）豆沙餡（適量）輔料白糖（10g）水（100g）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙餡糯米餅的做法步驟1、糯米粉加白糖。2、加水和成光滑的麪糰。3、分成小劑子壓扁。4、放豆沙餡。5、收口沾一層白芝麻。6、...
“特色：蔥香味，糯好吃。豬肉300克，蔥少許，鹽，糯米適量，生抽，耗油，調味鮮。豬肉剁成肉泥，加入蔥末和鹽，生粉拌勻待用。糯粉淘冼乾淨放進電壓鍋裏蒸熟，在蒸好的糯米飯裏調入生抽，耗油，調味鮮拌勻待用。將抖好的糯米飯做成圓子，包進豬...
“香香的紫米粉與糯米粉搭配，又加了些煉乳和麪，自己做的紅豆沙作餡料，包成糯米餅後又在表皮沾上白芝麻，煎出的糯米餅外皮有着芝麻香，很軟糯，餡料很香甜，非常好吃。”食材明細主料紫米粉（100g）糯米粉（100g）紅豆沙（250g）輔料煉乳（適量...
食材明細主料糯米粉（200克）輔料開水（適量）熟黑芝麻（適量）熟花生碎（適量）紅糖（適量）白糖（適量）甜味（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米粉餅的做法步驟1、糯米粉加開水，用筷子攪成絮狀，活成麪糰。2、將熟黑芝麻，熟花生碎和白糖放一起攪...
食材明細主料發酵江米麪（適量）五仁餡（適量）輔料白芝麻（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五仁餡糯米餅的做法步驟1、發酵江米麪(沒有可以用糯米粉)。2、加水和成團。3、五仁餡做法:花生、核桃、瓜子仁、黑白芝麻分別烤...
“在嗜肉族嘴巴里稱霸已久的大肉餡餅，萬萬沒想到越來越多素食主義者當道的今天，他已經不再主宰一切了。於是乎，有個叫白菜粉絲餡兒餅的，毫不留情的把大肉餡餅一屁股撅到了一邊。很多人喜歡白菜做餡，還喜歡粉絲一咬彈牙的口...
食材明細主料糯米粉（230克）輔料豆沙餡（適量）熟白芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆沙餡芝麻糯米餅的做法步驟1、食材：糯米粉、豆沙餡、熟白芝麻2、將豆沙餡揉成一個個小圓球，待用。3、隨後，在糯米粉中逐步加適量的...
食材明細主料豆腐（500g）粉絲（100g）麪粉（500g）雞蛋（3個）輔料大蔥（1段）調料五香粉（1勺）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐粉絲餡餅的做法步驟1、500克麪粉加3個雞蛋，再加適量清水活成比較軟的麪糰。2、麪糰揉光滑...
食材明細糯米粉糯米粉（適量）芝麻芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米芝麻餡餅的做法步驟1、開水和糯米粉揉成一大團然後跟包湯圓一樣包入加糖的熟芝麻之前包的豆沙太甜了都很好吃包完後裹上面包糠下入油鍋炸...
食材明細主料糯米丸（3個）綠豆粉絲（適量）雞蛋（1個）小香蔥（適量）白胡椒粉（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米肉丸粉絲蒸蛋的做法步驟1、提前用溫水泡發粉絲，發好的粉絲控幹水，裝入盤裏，擺入糯米丸2、中...
“第一次嘗試自己烤制最愛的糯米餡的老婆餅！”食材明細水油皮普通麪粉（66克）細砂糖（15克）豬油（35克）全蛋液（1份（50克））清水（10克）餡料糯米粉（70克）砂糖（70克）椰蓉（30克）豬油（25克）冬瓜（180克）白芝麻（適量（也可不用））表面裝飾蛋黃液（適量）黑白芝麻（適...
“我最喜歡吃春餅，就是有時懶得和麪，所以做得比較少。今天我們家的懶蟲自告奮勇說，他來和麪，擀皮，我就答應做宵夜給他吃了。哎，技術差了點，皮厚了那麼一點點，不過味道還是可以得，呵呵！”食材明細主料普通麪粉（3分量）玉米麪粉（1分量...
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