粉絲餡餅的做法 - 粉絲餡餅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

粉絲餡餅的做法步驟

• 1、粉絲泡軟，雞蛋幹，榨菜切丁

• 2、豬肉切丁，加少許鹽，醬油醃下

• 3、粉絲泡軟切段，加入鹽，醬油，麻辣鮮拌勻，

• 4、加入先切好的肉丁，榨菜丁，雞蛋幹丁，拌勻。可以試下鹹度，這是餡要鹹點好些。

• 5、麪粉加適量水揉成光滑的麪糰，包上保鮮膜醒發20分鐘，這個應該在用餡之前做，因爲沒拍照就沒放前面。面醒好後分成相同幾份，擀成片，

• 6、放上粉絲餡，往內卷，收好口。

• 7、這是我包好的，樣子有點醜，但餡多呵！

• 8、平底鍋放少許油，一面煎好後，放少許水蓋上蓋，水乾後煎另一面，

• 9、我這餅有點大，可以切開吃。。