粉絲洋蔥肉餡餅的做法 - 粉絲洋蔥肉餡餅怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

粉絲洋蔥肉餡餅的做法步驟

• 1、麪粉+酵母+水,揉成光滑麪糰,發酵40分鐘.(不用發酵2倍大)

• 2、圖中食材洗淨.

• 3、如圖切好各種餡料食材.

• 4、浸泡軟的粉絲剪小段.

• 5、熱鍋冷油,放入肉粒煸炒變色,再加入香菇粒.

• 6、合入洋蔥,依次放醬油,糖,鹽翻炒.

• 7、合入粉絲,加胡椒,味精調味.

• 8、加蔥花一起炒均勻,出鍋晾涼.

• 9、餳好的麪糰,分割成小劑,擀成圓形,包好餡料.

• 10、依次全部做好,表面刷水,撒上芝麻.

• 11、平底鍋刷油,中小火煎成兩面黃.

• 12、出鍋裝盤即可.