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“馬乃司別名沙拉醬、沙律醬、美乃滋,可說是西餐調味的精華所在,無論是哪一種菜餚,其味道皆完全依賴於所使用的沙司。想要做出好吃的菜來,便得從製造配合這種菜的沙司着手。大多數的冷菜調味,卻得益於基礎沙司——“馬乃...
食材明細主料壽司紫菜(適量)米飯(適量)黃瓜(一根)火腿(適量)酸黃瓜(兩根)輔料醬油(適量)青芥辣(適量)沙拉醬(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭自制壽司的做法步驟1、米飯蒸好,趁熱倒入壽司醋拌勻。今天沒有買壽司醋,偷懶一下,...
“先算一筆帳,馬斯卡彭在TB上每盒500克`最便宜的56一盒,最貴的70左右一盒,按均價算,60一斤;自制馬斯卡彭我用過雀巢,也用過安佳,安佳一盒42`半盒500克出成品380克,相當於27.7一斤;雀巢一盒32,半盒500克出成品300克,還是相當於27....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘萬聖節是西方傳統節日。這道萬聖節木乃伊蝦,造型奇特,口味豐富,口感酥脆,包裹着麪漿的對蝦烤過之後金黃色的外皮,口感蓬鬆,既有淡淡的奶香味,還有一股對蝦帶...
“一直喜歡甜食,今天有空,教侄女做薩其馬,看到她一臉的興奮,我就開心!”食材明細主料麪粉(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薩其馬的做法步驟1、麪粉里加入6個雞蛋,調勻,揉成麪糰,裝入保鮮膜,靜置30分鐘。2...
“前段時間看到好多朋友做的吐司批薩,新入了烤箱,馬上試試。。。”食材明細主料吐司(兩片)馬蘇裏拉奶酪(3片)輔料培根(2片)番茄醬(適量)小番茄(適量)胡蘿蔔(適量)蠶豆(適量)配料胡椒粉(適量)橄欖油(適量)酸鹹(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘美乃滋可以說是想要減肥的妹子的難以拒絕的天敵,爲什麼呢?其實,主要是因爲美乃滋所含的卡路里非常高,但是它甜滋滋的味道又令人難以抵抗,那麼要拿什麼東西...
食材明細主料米飯(適量)海苔(適量)輔料雞蛋(適量)肉鬆(適量)火腿(適量)黃瓜(適量)沙拉醬(適量)壽司醋(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制壽司的做法步驟1、整好的米飯加壽司醋拌勻。2、雞蛋煎熟切條,黃瓜切條,火腿切條。3、...
“這是第一次自己做壽司,幾種材料都捲起來就可以,外觀賣相還過得去吧,味道挺不錯哦~!”食材明細主料米飯(一碗)壽司海苔片(一張)肉絲(適量)火腿腸(適量)雞蛋(一個)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)大根(適量)輔料壽司醋(一勺)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)原...
“一直想自己做蛋黃沙拉醬今天有時間就做了~酸甜的口味真的不錯的~盆友們都去試試吧~~不難的就是做好之後胳膊有些累~”食材明細主料蛋黃(一個)輔料植物油(225g)白醋(25g)糖粉(25g)酸甜(口味)調味(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制美...
“春節了,有時間,做個麪包”食材明細主料麪粉(適量)牛奶(適量)糖(適量)雞蛋(一個)發酵粉(適量)輔料鹽(少許)橄欖油(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制土司麪包的做法步驟1、麪粉加入牛奶、糖、雞蛋、發酵粉、橄欖油活成面...
食材明細主料米飯(500克)壽司海苔(3)胡蘿蔔(1條)黃瓜(1條)火腿腸(3個)雞蛋(2個)輔料鹽(0.5湯匙)白糖(2湯匙)白醋(1湯匙)丘比沙拉醬(2湯匙)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制壽司的做法步驟1、第一步:先將蒸好的米飯晾涼一些,然後把米飯...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料罐頭鮪魚:適量洋蔥:適量酸豆:適量西芹:適量胡蘿蔔:適量美乃茲:適量美生菜:適量海苔片:適量壽司飯:適量保鮮膜:適量全蛋:適量牛奶:適量黑胡椒粉:適量鹽:適量輔料具體...
“壽司這種簡約哲學的極致表現,是人的喜愛的美食之一。它的製作食材廣泛,用料精良、巧妙搭配、小巧玲瓏、顏色豔麗、取自天然、造型多樣、顏值頗高、營養倶佳。”食材明細主料米飯(適量)輔料紅火龍果汁(適量)黃瓜(1根)小香腸(1...
“萬聖節狂歡美食簡單快手哦。”食材明細主料吐司(2片)輔料披薩醬(1勺)沙丁魚(1罐)芝士片(3片)黑胡椒碎(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萬聖節美食吐司木乃伊的做法步驟1、準備好食材吐司切成長條形備用。2、表面塗抹一...
“平時愛吃壽司,而我呢,又特別愛吃壽司佐餐的那個薑片兒,粉粉的,看着心裏就很舒服,而且很清爽,平時在家無論是配壽司,還是來佐餐,我都覺得挺好的。有時吃烤肉,我也會弄點這樣的薑片來吃,粉粉的顏色又爽口。所以每次我做一大瓶要...
“壽司看起來很麻煩,實際發現,有心做,什麼事情都麻煩。吃的時候很爽口,配上同學贈送的芥末醬,吃了下次還想做來吃。”食材明細主料糯米(1/10)黃瓜(0.5條)胡蘿蔔(0.5條)火腿腸(0.5條)雞蛋(2個)大米(適量)輔料沙拉醬(1個)芥末(1克)芥末醬油(1...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:70雞蛋、、12茶匙白醋少許:4個泡打粉:適量輔料牛奶:55鹽:0.5茶匙砂糖:70玉米油:55白醋:少許具體步驟1.分開蛋黃和蛋白;2.將蛋白放入乾淨無油無水盆裏...
“突然想吃壽司,就自己做了,效果還不錯,自制的家庭版壽司”食材明細主料米飯(三筒米)輔料紫菜(五張)雞蛋(2個)火腿(4條)紅蘿蔔(1條)土豆(1個)青瓜(1條)配料壽司醋(1杯)醬油(1小杯)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制壽司的做法步驟1、...
食材明細主料西紅柿(1100克)洋蔥(30克)大蒜(15克)輔料白砂糖(30克)鹽(12克)檸檬汁(5克)白醋(5克)葡萄籽油(25克(或橄欖油))原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制番茄沙司的做法步驟1、西紅柿洗淨去蒂,在西紅柿中間劃十字花。2、炒鍋加...
“一直想給女兒做,卻總是失敗,功夫不負有心人,終於成功啦!”食材明細主料中筋麪粉(150g)雞蛋(2個)輔料糖(90g)油(適量)泡打粉(1g)玉米澱粉(少許)鹽(1g)麥芽糖(90g)水(40g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制薩其馬的做法步驟1、麪粉加泡...
“自制大衆壽司”食材明細主料米飯(100克)黃瓜(1條)酸蘿蔔(1條)火腿(1份)生菜(10克)輔料海苔(1張)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制大衆壽司的做法步驟1、準備好食材切件備用2、取一張海苔3、鋪上適量的米飯,將食材擺放再米...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:適量麪粉:適量酵母:適量水:適量輔料具體步驟1.紫薯蒸熟壓成泥,和麪粉,酵母加少許水揉成麪糰。2.取一塊麪團,搓成長條,擀成長薄片3.用手捏成褶皺捲起成花...
食材明細主料珍珠米(適量)紫菜(適量)黃瓜(適量)番茄(適量)雞蛋(適量)蟹柳(適量)雞腸(適量)蝦(適量)青椒(適量)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)壽司醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制壽司卷🍣的做法步驟1、材料:珍珠米,保鮮膜,雞蛋...
“剩飯&壽司米壽司醋肉鬆番茄醬青瓜蘋果”食材明細主料剩飯(適量)黃瓜(適量)蘋果(適量)肉鬆(適量)海苔(適量)輔料番茄醬(1包)芥末(適量)壽司醋(1勺)清淡(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制壽司卷的做法步驟1、準備好米飯、壽司醋、肉...
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