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“正式的法餐~”食材明細主料白魚肉(4片)輔料芫荽粉(1茶匙)黑橄欖(4粒(去殼))刺山柑花蕾(1湯匙)小洋蔥(2-3個)瓣蒜(1瓣)西紅柿(4個)檸檬皮(檸檬皮)歐芹(1湯匙)橄欖油(適量)配料鹽(適量)白胡椒(適量)清淡(口味)調味(工藝)一小時(耗時)進階(難度)鋁箔魚的...
可以。但是不可以長期儲存醃菜。醃菜過程中會產生一些酸性物質,如果長時間放在鋁盆裏可能會腐蝕鋁盆,而且鋁盆會使醃菜吸收過多的鋁元素,這樣的醃菜長時間吃下去可能會有一些化學反應,建議儲存醃菜時可以用玻璃材質和陶材...
餐飲提問:鋁盆烤肉加盟費用多少貪嘴瘦子回答:加盟一家烤肉店的旗艦店需要250平米麪積的店面,總計投資需要698500元。加盟一家烤肉店的精緻店需要200平米麪積的店面,總計投資需要560500元。加盟一家烤肉店的標準店需要150...
小鋁盆烤肉是很多80後的美食回憶,小時候記得拿着一個乾淨的小鋁盆然後放在火上烤肉加上調味的洋蔥,聽着火烤出來的肉滋滋的聲音,大家等着着急的的樣子,又聞着肉香嘴饞的的不行,是一份美好有快樂的記憶,今天小編要說的小鋁盆...
食材明細主料麪粉(500g)輔料無鋁泡打粉(25g)豆油(10g)鹽(5g)糖(20g)起酥油(10g)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無鋁大油條的做法步驟1、把面稱好,放到盆裏稱水放鹽,稱泡打粉把泡打粉拌在面裏拌勻開始和麪,把水全部倒入面盆,用手抄...
“三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸能有效降低血脂和血膽固醇防治心血管疾病三文魚還含有一種叫做蝦青素的物質是一種非常強力的抗氧化劑其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部及神經系統所必不可少的物質說到吃三文魚很多人第一...
可以。鋁箔紙是可以放在微波爐裏面進行使用的。但需要注意,鋁箔紙最好選擇微波爐專用的,在使用微波爐的時候需要注意儘量不要使用一些含有金屬物質的器皿,比如說不鏽鋼,鐵,搪瓷這樣的器皿在使用過程當中很容易產生火花,造成...
“我其實不喜歡吃魚,大概是因爲刺多,做起來也麻煩的原因,所以第一次男朋友說他買了三文魚,問我要不要一起吃的時候,我一口就回絕了,不過他再三推薦,我只好答應嚐嚐,結果一嘗就愛上了。雖然後來也吃過幾次三文魚壽司和刺身,但不...
食材明細主料金針菇(適量)輔料辣椒(適量)蒜蓉(適量)味達美(適量)香蔥(適量)香菜(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)錫箔紙金針菇的做法步驟1、將金針菇撕細,洗乾淨,控水備用。2、蒜,切成蒜蓉;辣椒切碎,備用3、鍋內起油,稍多一點,放...
食材明細主料麪粉(1公斤)水(0.6公斤)輔料無鋁油條膨鬆劑(20克)配料食鹽(10克)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無鋁健康油條的做法步驟1、把稱量好的無鋁油條膨鬆劑混入麪粉中,反覆攪拌至均勻。2、把混有食鹽的水,倒入麪粉中。...
“油條有幾種做法,之前也做過一種,感覺還是這個配方好吃…”食材明細主料麪粉(500克)輔料雞蛋(一個)黃油(30克)糖(5克)鹽(5克)奶(60克)水(210克)玉米油(20克)小蘇打(1克)無鋁蓬鬆劑(10克)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無鋁蓬鬆劑配方油...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料洋蔥:小半隻胡蘿蔔:半條黑木耳:適量玉米粒:適量牛肉:少量輔料高湯料:適量鹽:適量蕎麥麪汁或者醬油:適量具體步驟1.把材料洗乾淨之後,將洋蔥、胡蘿蔔、黑木耳切...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蔥:少量火腿:少量玉米粒:適量豌豆粒:適量黃瓜,胡蘿蔔:適量青紅燈籠椒:少量隔夜米飯:適量輔料油,鹽:少量雞蛋,番茄醬,美式番茄醬,蛋黃醬,:適量具體步驟1.打好蛋...
“這也是我在日本留學時在打工的店裏學的,個人非常喜歡~”食材明細主料三文魚(適量)輔料沙拉醬(適量)日本大豆醬(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鋁紙烤三文魚的做法步驟1、將三文魚切成適中大小碼放在鋁紙中央...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.奶油:90公克綿白糖:75公克白豆泥餡:40公克蛋液:120公克B.蜂蜜:20公克C.小蘇打:2公克水:10㏄D.低筋麪粉:150公克玉米粉:15公克奶粉:45公克E.擠花袋:1個鋁箔紙數...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.室溫軟化的黃油里加入細砂糖,用電動打蛋器中速打發至糖粒融化,黃油發白呈羽毛狀,再加入全蛋液打發均勻。2.將低筋麪粉、可可粉、小蘇打粉...
1、用開瓶器可以輕鬆開啟罐頭。2、可以藉助剪刀,用剪刀頭部撬動拉環即可開啟罐頭。3、可以先將黃桃罐頭放在熱水中浸泡三至五分鐘,再將其倒置一會,並用手輕拍罐頭底部,拿起來擦乾後就能輕鬆地拉開罐頭的拉環,開啓罐頭了。...
“油條越來越好吃,越來越好看。更加健康了。那麼早餐店的大油條,怎麼做的?爲何自己做的油條和早餐店的不一樣呢?那是因爲商業版和家庭版都是不一樣的!試試吧!”食材明細主料高筋麪粉(500g)輔料水(300g)無鋁泡打粉(20g)鹽(10g)油(15g)...
需要。使用錫紙是爲了鎖住五花肉的水分,還能夠有效地避免食物中的油水飛濺。五花肉含有肥肉,烤制的過程中容易產生油漬,所以可以用錫紙包裹一下,但是也可以直接上烤盤烤的,因爲烤五花肉的時候肉會被切得很薄,很容易熟,所以可...
食材明細1號料低筋粉(500克)無鋁泡打粉(4克)膨鬆劑(2克)2號料溫水(300克)黃油(10克)色拉油(10克)鹽(8克)白糖(5克)小蘇打(3克)雞蛋(1個)十三香(5克)原味(口味)炸(工藝)一天(耗時)進階(難度)無鋁香酥油條的做法步驟1、將1號料按量稱好拌勻。2、將2號...
“原本單吃果乾只有軟中帶點Q勁的口感沒想到,加上科學麪後,多了脆脆的感覺一口咬下那種嘎吱嘎吱的聲音,嘴裏的滿足感一吃就豎起大拇指”食材明細主料科學麪(1包(小包裝))輔料芒果乾(1包)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
如果各位讀者平時經常出入廚房的話,相信您一定會發現廚房裏有各種各樣用途不同的鍋具。鐵鍋、鋁鍋,以及砂鍋等都是比較常見的,但現在年輕人一般提倡健康都不再使用鋁鍋,而是轉而使用鐵鍋。許多老人還是習慣用鋁鍋,那麼您知...
食材明細主料雞翅根(285克)輔料薑末(適量)幹辣椒(適量)蔥花(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鋁箔紙雞翅根的做法步驟1、材料:雞翅根(已清洗)、薑末、幹辣椒(已剪碎)、蔥花、...
“只用泡打粉一樣添加劑就能做出外酥裏嫩美味的油條。用的是東營小英子的方子,略有改動。”食材明細主料金龍魚麥芯粉(其他麪粉也可(500克))黃油(50克)雞蛋(一個(65克左右))輔料泡打粉(11克)鹽(6克)牛奶(20克)水(265克左右)其他(口味)炸(工...
“在家制作無鋁雞蛋油條其實並不難(自制油條配方),晚上提前將油條面和好覆膜後放入冰箱冷藏室,第二醒來便將油條面取出放置室溫溫度,即可製作油條坯、炸制油條。自制油條幹淨衛生、現做現吃、口感酥脆、膨鬆味香、不輸外...
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