家常苦瓜釀的做法 - 家常苦瓜釀怎麼做

“這款家常苦瓜釀從小食到大，滿滿家的味道。和外面的苦瓜釀不同，用料（🐷肉）太多😄，一般都自家裏做。真的很很很家常的一道菜，吃到嘴了，滿滿的汁水，餡不膩，苦瓜不苦😋。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常苦瓜釀的做法步驟

• 1、腩肉去皮，和瘦肉一起放絞肉機絞好備用。

• 2、韭菜洗淨切好放進肉裏。

• 3、洗淨蝦米放炒鍋炒香放進肉裏。

• 4、把所有調料適量放進肉餡了拌勻，加點料酒再拌勻。把苦瓜切圈瓜瓤去掉，將餡料釀進苦瓜裏。釀完後放高壓鍋按煮飯功能。

• 5、成品😘😘😘香而不膩。