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“這道月餅的餡料配方改編自傳統雙麻月餅。雖沿用了原來的名稱，卻偷換了概念。既沒有遵照原方製作，也完全改變了成品的模樣。傳統的內餡加上廣式餅皮，有一種混搭的感覺。”食材明細主料熟麪粉（100克）白糖（150克）油（75克）白芝麻...
“紫薯作爲麪點不管是做什麼，都是那麼的誘人，我很喜歡吃紫薯，更無法抵禦紫薯的美食的誘惑，這款【芝香糯米紫薯夾心餅】淡淡的紫色，看起來就很誘人，吃起來甜甜的，糯糯的很香很香，我想喜歡吃糯米的人，都會喜歡這款餅！”食材明細主...
“雙麻，就是亞麻籽和黑芝麻。其實，也不是亞麻籽黑芝麻加核桃，而是它們榨油後剩下的渣子。當有人提出榨芝麻油的時候，聯想到即將吃完的黑芝麻營養粉，一下子就有了新想法。芝麻油是必須要吃的，芝麻粉也是必須要打的。既然這人...
“火燒是河南人對燒餅的稱呼。雙麻火燒是河南開封的一種比較著名的小麪食，我曾經在相國寺附近吃過，香酥掉渣，有點類似千層酥皮點心的感覺，只是這種火燒是沒有餡的而已。中原人愛吃麪食，我也曾自己做過這種燒餅，只是沒有發過...
“雙麻豆沙餅，是我上高中時候最喜歡吃的東東。那個時候還上晚自習，下午下課後爲了節省時間，不再回家，就在學校門口買一點吃的墊吧墊吧。還記得學校附近有家“北京餐館”，很小的門面，看着還不是那麼的乾淨，我很少進這家餐館吃...
“爲着用掉白糖漿，把原配方中的飴糖替換掉了。也想試試2者能不能互換。不過，拿出糖漿來發現有稍許翻砂了。猶豫了一下還是繼續使用了，不知道是不是這個原因，和成的麪糰有點幹且散。到了這個狀態，也就不管原方了，自己隨意發...
“麻辣鮮香，下酒的好菜。”食材明細主料雞（適量）輔料尖青辣椒（適量）紅小米辣（適量）姜（適量）蒜（一頭）大蔥（適量）汶川花椒（適量）幹辣椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙椒麻辣雞的做法步驟1、新鮮雞半隻，改刀剁小塊2、青尖椒改刀...
“留學生的簡便菜餚適合減肥整個過程不放油味道亦不錯”食材明細主料北豆腐（250）輔料油豆腐（適量）配料麻婆豆腐調料（一小包）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣雙素的做法步驟1、將北豆腐250克切成與油豆腐大小相同的塊2...
食材明細主料紫薯（100克）紅薯（100克）澱粉（100克）香蕉（1個）輔料白芝麻（50克）配料白糖（2勺）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色雙百麻球的做法步驟1、準備材料。2、紫薯、紅薯洗淨、去皮、切片放盤中，放少量的水，用保鮮膜封住，然後...
“說說花椒。很早就習慣了做菜先炸香花椒的程序，開始學做飯，是在家裏，北方人吃花椒是要炸黑了才吃的，一般北方人受不了花椒的“麻”。全家都是北方人，我也不敢做麻味的菜，怕捱罵呢。現在是自己一個人吃飯了，就無所顧忌，想辦法...
“我很少做饅頭之類的主食，家裏人都愛吃米飯，想要讓不愛吃饅頭的人吃饅頭就要花一些心思了，我做了這個雙色麻卷，不但顏色上有新意，造型也頗可愛，儘管味道和普通的饅頭差不了多少，但是大家都覺得很新奇很喜歡呢！”食材明細主料...
食材明細主料紅椒（適量）尖辣椒（適量）輔料油（適量）配料蠔油（適量）花椒（適量）鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣雙椒的做法步驟1、主料：紅椒、尖辣椒。2、把紅椒、尖椒切條。3、起鍋熱油、放入花椒，小火炒香。4、...
食材明細主料紫薯（300g）紅薯（300）麪粉（適量）雞蛋（2個）輔料白糖（2勺）油（適量）甜香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙薯麻葉的做法步驟1、紫薯～紅薯去皮洗淨切成小塊2、把切好的紅～紫薯放入小碗中，鍋中加入少許水燒開蒸15分鐘左右，軟爛即...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時這道雙麻酥餅是一道特別好吃的美食，如果你喜歡吃這道雙麻酥餅，但是你又不會做，那你就可以去超市或者是糕點店裏買這道雙麻酥餅。但如果你想學會製作這道...
“麻食:形狀如大拇指指甲蓋大小的麪疙瘩，中間略薄，邊緣翹起。也有叫作"麻什"、"麻食子"或者"麻什子"的，是西北地區(尤其在陝西)的一道回族傳統小吃。寧夏山區的回民叫它"麻食子"，川區的回族習慣稱之爲"次面子"...
“芝麻開花節節高，芝麻大蝦都有節節高升的意思，祝願大家在2011年裏學業、事業、家庭都能更上一層樓！此菜味道鮮美，營養價值高，製作也簡單，外形美觀，是節日餐桌一道亮麗的風景~~”食材明細主料草蝦（適量）輔料澱粉（適量）海苔（適量）辣...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時大家哦有時候會不會偶爾懷念以下兒時的味道呢？那些街頭巷尾叫賣的小點心，酥餅、桃酥、龍鬚蘇等等等等，今天我們要介紹的這道雙麻酥餅就是一道酥餅，爲什麼...
“雙色饅頭第三磕，換個黑芝麻。自我感覺還是蠻不錯的，只是不知道爲什麼帶色的饅頭就是不受待見，即便是黑芝麻這樣被普遍接受的健康元素”食材明細主料麪粉（200克）水（100克）乾酵母（2克）植物油（6克）白砂糖（12克）自制黑芝麻粉（5小勺）原...
“這道菜餚的主料選擇的是白色的白玉菇和灰色的蟹味菇，這兩種菌菇的質地非常滑嫩，煲湯、煎炒、燉煮都可以。【麻辣雙菇】用的是麻辣重口味的烹調方法制作而成，濃濃的麻辣味非常誘人。”食材明細主料白玉菇（200克）蟹味菇（200...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘大家會做好看又美味的餅乾嗎，那麼好吃的雙麻養生酥餅，你們試過嗎。黑白芝麻是營養價值比較高的一種食材，從古至今都深受人們的喜愛。把雙麻放在酥餅裏面...
“食材：糯米麪團，南瓜泥麪糰，調料;白糖，黑芝麻，麪粉。方法;1、先揉好兩種麪糰，一，糯米粉加適量的白糖揉成麪糰。二，南瓜泥加適量的白糖和適量的麪粉揉成麪糰。2、再將醒好的麪糰，分別揉麪黑芝麻。3、取適量的麪糰分別搓成長條，...
食材明細主料黃豆（適量）黑豆（適量）芝麻（適量）花生（適量）輔料純淨水（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芝麻雙豆漿的做法步驟1、材料如下。2、雙豆浸泡一晚。3、放入壺中。4、放入花生。5、放入炒熟的芝麻。6、加入適量純...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香酥雙麻酥餅是一道經典家常小吃，主要是以麪粉雞蛋爲主要食材搭配白芝麻和黑芝麻兩種芝麻烹製而成。這道美食的雙麻就是指黑白芝麻，芝麻中含有豐富的維...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘雙麻養生酥餅是中華傳統糕點，外酥裏嫩，既可以當小吃，也可以當作主食，既可以做鹹味道，也可以做甜味道，滿足不同口味的需求，學以致用，甜鹹皆可，餡料油潤適口。熱...
“剛烹製一道【麻辣血旺】，麻辣的味道真是過癮。今天改良了一下，用豆腐和鴨血旺搭配，既然血豆腐叫“血旺”，那麼咱就把豆腐也叫“旺”，叫“豆旺”。所以這道菜取名-----【麻辣雙旺】”食材明細主料鴨血（1盒300g）豆腐（200g）輔料...
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