解暑冰鎮湯——夏日炎炎最好的解暑冰飲

最近天氣急劇升溫，恍惚已經到了六月豔陽天，中午的溫度可以達到35度。各位怕熱的吃貨肯定匯出找飲料和冰淇淋瘋狂解暑，但是你會發現，可能還不到六月，你就已經是150斤的有趣靈魂了......所以今天跟大家介紹一款完全可以自己做的解暑飲料，基本零熱量。

一、冰鎮酸梅湯製作方法

夏日炎炎最好的解渴冰飲就是解暑冰鎮湯了。中醫認爲：酸梅湯消食閤中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲可祛病除疾，保健強身，是不可多得的老少皆宜四季飲品。

用 料：烏梅50g、山楂50g、陳皮20g、甘草2g、冰糖適量。

做法：

1、材料清洗一下，然後泡下，材料可以到中藥房買哦。然後放入水煮，煮一個小時不到，看顏色吧。根據自己的口味燒和加水。

2、燒好到出來，冷卻，放冰箱就可以了，

二、冰鎮酸梅湯的功效

烏梅：具有斂肺，澀腸，生津，安蛔之功效。常用於肺虛久咳，久瀉久痢，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛。

山楂：具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。

陳皮：治療脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。

★酸梅性溫味酸，含有非常豐富的有機酸，如蘋果酸、檸檬酸等。喝點酸梅湯可以迅速消除疲勞、恢復體力。此外，酸梅不但能幫助消化、增進食慾，還有清腸胃、驅蟲、防止腹瀉等功效。

★夏天人們胃腸道的殺菌能力相對減弱，所以，此時可以適量喝一點酸梅湯來幫助腸胃把關。含有較多酸性物質的酸梅湯還可以促進唾液與胃液的分泌，保護腸胃。

★在盛暑期間飲用酸梅湯，不僅酸甜可口，還可起到開胃、補充水分的功效，喝點酸梅湯更有助於體內血液酸鹼值的平衡。此外，酸梅湯還能平降肝火，幫助消化，那些肝火較旺的人更宜多食用酸梅湯。

三、喝前須知

1、注意存放

如果酸梅湯一次喝不完，要在冰箱裏存放。常溫下，酸梅湯是很容易變質的，如果看到表面有細細的泡沫浮起，就說明已經變質不能喝了。

2、加入枸杞更有效

在家自制酸梅湯時，可以加一點枸杞。因爲枸杞能補益肝腎、明目，對久坐辦公室工作的朋友特別有益，而且加了枸杞的酸梅湯喝了也不容易上火，還別有一番滋味，值得一試!

零卡又好喝又降溫的解暑冰鎮湯原來這麼容易製作，在夏天到來之前，各位愛美的女士趕快自己動手製作吧！但是要注意兒童不能多喝，因爲小孩的胃還比較脆弱，不能喝太多酸性的飲料；除了之外大人也不能過度引用，腸胃不好的人容易造成腹瀉，再好吃的東西都應該適度。