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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時最近爺爺大豐收噢，收了好多的胡蘿蔔，我覺得都吃不完了，可是爺爺也不打算拿出去賣，好啦，那就曬曬胡蘿蔔幹吧，哈哈，還是第一次曬噢，不知道會不會成功，不過天氣最...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘簡單營養的曬胡蘿蔔幹，曬胡蘿蔔幹屬於脫水蔬菜，是自曬的純綠色無污染的健康食品，再加上胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C和B等等，具有益肝明目，降糖降脂，增...
食材明細主料胡蘿蔔（半個）乾子（5塊）輔料小辣椒（1個）蒜瓣（3個）配料鹽（小匙）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔乾子的做法步驟1、鍋裏放油，油熱，入辣椒，蒜片爆香2、下入胡蘿蔔翻炒出汁稍有些變色3、下入乾子，翻炒2分鐘4、...
“春季多吃家禽少吃牲畜對人體更有益處哦雞肉：雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。胡蘿蔔：富含豐富維A，經常食用能增強免疫力，美容的功效，能促進新陳代謝，有“小人蔘”的美稱，愛漂亮的MM千萬...
“胡蘿蔔營養的豐富衆做周知，但是我家寶寶一直不喜歡吃胡蘿蔔，這款胡蘿蔔餅乾棒卻意外地吃的特別多~~再次印證了，沒有挑食的寶寶，只有不會做飯的父母^_^注：這個配方大約可以做40根左右”食材明細主料黃油（50g）糖粉（20g）低筋面...
“換個米飯口味，甜香，小油不膩，讓人食慾大增”食材明細主料米粒（8兩）胡蘿蔔（兩根手指粗）清水（適量）輔料豬油（適量）香油（適量）鹽（2g）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔乾飯的做法步驟1、8兩米粒，六根胡蘿蔔，切成正方體小粒2、沸水...
食材明細主料香乾（適量）胡蘿蔔（適量）輔料青椒（適量）油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒胡蘿蔔香乾的做法步驟1、青椒洗淨去子，切絲。2、香乾洗淨切細條。3、胡蘿蔔切絲。4、熱鍋放油，之後放入胡蘿蔔翻炒。5、放...
“胡蘿蔔性平、入肺、脾經、具有健胃消食、潤腸通便、行氣化滯、明目等功效，主治食慾不振、腹脹腹瀉、咳喘痰多、視物不明，具有多方面的保健功效，被譽爲小人蔘。自制健康小零食胡蘿蔔幹，營養健康，無添加。”食材明細主料胡...
食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）曬乾蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔清洗，。2、切條，持在繩索上曬乾。3、曬好的幹蘿蔔。4、曬乾的蘿蔔取下裝盆裏。5、撒鹽和酒揉勻。6、揉好的幹蘿蔔放進罈子...
“胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質，由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用，經常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱爲“預防癌症的蔬菜”多吃有益。把它和冰糖製作成小...
曬乾。醃蘿蔔時，將蘿蔔曬乾後再醃，口感會更好。喜歡吃辣口的醃蘿蔔，在醃製的過程中可以添加適量的辣椒粉。蘿蔔醃好以後，可以裝入罐子中密封好，放在陰涼的環境中存放或冰箱冷藏儲存。蘿蔔是常見的食材，既可以醃着吃，也可以炒...
“自從有了寶寶之後，家裏充滿了各種童趣。寶寶喜歡各種可愛的東西，所以，我們當媽媽的就應該跟上寶寶的節奏，讓自己的生活也充滿童趣！春節的時候，在家跟寶寶來一個手作童趣餅乾，也是極好噠！讓寶寶在很有趣的玩樂中長知識，製作的...
我們東北每到秋天秋菜上市的季節，都會買很多的胡蘿蔔拿到外面晾曬成胡蘿蔔幹，想吃的時候泡發好就可以做菜來吃。用胡蘿蔔幹做出來的菜噴香可口，別有一番風味。那麼，胡蘿蔔幹怎麼曬呢，胡蘿蔔乾的家庭做法有哪些呢，我們一起來...
“胡蘿蔔的營養價值頗大，其中胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔不宜生吃，炒或者燉要比生吃胡蘿蔔素吸收率更高，經常食用胡蘿蔔可以讓您的雙眼明亮動人，還可以預防癌症哦！”食材明細主料胡蘿蔔（240克）香乾（120克）輔料鹽（適...
在我們平時的餐桌上，總是少不了那一碟碟的小菜，而蘿蔔乾就是其中之一。蘿蔔乾是我們傳統的小吃之一，它可以作爲日常的零食，也能當作是開胃小菜，它總是能增加我們舌頭的味蕾。那麼如何曬蘿蔔乾也是成功製作蘿蔔乾的重要前提...
食材明細主料豬肉片（150g）胡蘿蔔（400g）油麥菜（200g）輔料大蔥（1只）幹辣椒（適量）蒜末（適量）姜沫（適量）芡粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋胡蘿蔔的做法步驟1、食材準備2、制油，爆香薑絲和大蒜沫3、幹辣椒切段或者不切，下鍋油...
“簡單快手的涼拌菜，清淡，非常適合夏季，簡單到連醬汁都是現成的。”食材明細主料胡蘿蔔（半根）豆腐乾（4塊）輔料泡發黑木耳（適量）白芝麻（熟）（少許）大拌菜醬汁（20ml）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔拌香乾的做法步驟1、胡蘿蔔切...
食材明細主料胡蘿蔔（10斤）桂花糖（1斤）輔料檸檬（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）桂花糖胡蘿蔔乾的做法步驟1、準備好所有材料，檸檬擠出汁切片備用，胡蘿蔔去皮切片（3-5毫米厚）。2、將所有材料倒入鍋中煮，水只要剛開始加一點...
食材明細主料胡蘿蔔泥（70g）低筋粉（200g）牛奶（20g）黃油（50g）糖粉（50g）輔料抹茶粉（2g）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔馬蹄蓮餅乾的做法步驟1、胡蘿蔔提起與牛奶用攪拌機打成泥。照片給刪了！黃油室溫軟化後加糖粉打發至蓬鬆2...
食材明細主料紅皮蘿蔔（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）曬蘿蔔乾的做法步驟1、紅皮蘿蔔洗淨。2、擦成粗絲。3、放在太陽下晾曬。4、天氣晴朗，兩天就曬好了。用水泡軟後燉肉、做餡餅都很好吃。...
食材明細主料幹豆腐（250克）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）蔥絲（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）雞精（適量）陳醋（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆腐胡蘿蔔的做法步驟1、蔥切絲，香菜切末2、幹豆腐胡蘿蔔分別切絲3、鍋放水燒開...
“小時候的味道。胡蘿蔔曬乾來涼拌，吃起來更脆爽。佐餐下酒美味可口。”食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料生抽（適量）花椒油（適量）麻油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）拌胡蘿蔔乾的做法步驟1、胡蘿蔔兩...
食材明細主料胡蘿蔔（10根）輔料冰糖（90g）調料水（1碗）甜味（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔乾的做法步驟1、胡蘿蔔洗乾淨去皮，切成3毫米的片。2、把切好的胡蘿蔔放到鍋裏，加入冰糖，加一碗水，水差不多和胡蘿蔔持平就可以了，不用太...
“爲二寶做的零食，原味，純天然胡蘿蔔味，沒放冰糖，脆脆的。”食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料水（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔乾脆片的做法步驟1、2根胡蘿蔔削皮，切成均勻圓片。2、放適量水(水不用蓋住胡蘿蔔)，煮胡...
“記得小的時候，外公外婆那一代人總喜歡曬很多的乾菜，像幹包菜、幹豇豆、幹蘿蔔、乾紅薯...到了天冷的時候就用這些乾菜燉肉啦包包子啦......到了媽媽那一代就少了許多有時會曬一點，隨着現在生活條件變好晾曬乾菜也更是...
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