有關如意蟬衣豆腐卷的精選大全
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：適量輔料豬肉（其他肉也OK）：適量豆腐：1小塊豆腐皮：半片黑白芝麻：適量具體步驟1.將肉剁成泥，加入切碎的豆腐。2.繼續剁碎。3.加入適量的鹽，糖，雞精，芝麻，醬油...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將肉剁成泥，加入切碎的豆腐。2.繼續剁碎。3.加入適量的鹽，糖，雞精，芝麻，醬油和一點點紅酒（可不加）調味。4.加適量澱粉和水，攪勻。5.加入適量蔥...
“過去，年前的時光好像比現在還要有忙碌感。購物沒有現在方便，臘月二十幾就開始準備各種年貨，買新衣備鞭炮。最不可少的當然還是爲年夜大餐做準備。大魚大肉一準兒少不了。平時吃不到的好吃的，過年都要備上一些。如今，大家...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘是否想自己親手做一道皮薄餡厚，美味多汁的佳餚呢？小編今天有好的介紹給大家哦——豆腐衣卷肉。親們是否嘗試做過呢？味道怎麼樣？跟着小編帶給大家的方法試...
“中國傳統吉祥物中有不少與年節相關，如意即爲家喻戶曉的吉祥物。作爲吉祥的象徵，當然人人都渴望擁有如意，但一柄精美的如意造價甚爲昂貴，非一般百姓所能企及。世事變遷，現今如意已經退出了人們的日常生活而成爲古玩之屬，但...
食材明細主料北豆腐（適量）金針菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）如意豆腐的做法步驟1、主要食材：北豆腐、金針菇、胡蘿蔔2、豆腐切成厚片3、胡蘿...
“冷盤菜這樣做，配上愛吃的蘸料汁，特別鮮美。”食材明細主料培根（適量）幹豆腐（適量）輔料蘸料汁（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）如意培根幹豆腐卷的做法步驟1、成品圖。2、幹豆腐皮一張，適量培根鋪好。3、從一邊捲起。4...
食材明細主料豆腐衣（1大張）肉糜（100克）香菇（80克）輔料蔥（30克）料酒（1勺）澱粉（2勺）雞蛋（1個）食用油（適量）鹽（1小勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆皮豆腐衣卷的做法步驟1、把豆腐衣剪成如圖大小2、香菇切末，蔥切末，和肉糜一起...
食材明細主料肉餡（400克）幹香菇（6個）豆腐衣（1塊）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）白糖（1勺）生蔥（1棵）鹽（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豆腐衣肉卷的做法步驟1、將幹香菇泡軟切碎，加入肉餡裏，再加入1勺豪油，適量生抽和鹽混合拌勻...
“白芸豆，也叫多花菜豆，大白芸豆可謂豆中之冠，顆粒肥大、整齊有光澤，用來做配菜錦上添花。芸豆的藥用價值很高，是一種滋補食療的佳品，具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆等功效。白芸豆是西餐中常用的名貴食用豆，用芸豆泥做皮，豆沙...
“農諺有:“春打六九頭”之語，再有十天就立春了。創意薄如蟬翼春餅張張晶瑩剔透、柔軟如娟、既彈又韌、用來卷制肉與蔬菜、家人圍在一起咬春餅，口口留香、妙不可言。”食材明細主料餃子皮（適量）輔料色拉油（適量）原味（口味）蒸（...
“在中國民間，流傳着許多含有吉祥意義的圖案。每到年節或喜慶的日子，人們都喜歡用這些吉祥圖案裝飾自己的房間和物品，以表示對幸福生活的嚮往，對良辰佳節的慶賀。”食材明細主料五花肉（500克）輔料西蘭花（100克）配料料酒（15克）老...
“做個艾草蜜豆如意卷，願如此特別的新年能一切順心如意！”食材明細主料麪粉（200克）白糖（10克）艾草粉（7克）酵母（2克）牛奶（110毫升）蜜紅豆（適量）輔料鹽（1克）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）艾草蜜豆如意卷的做法步驟1、酵母放入牛奶中...
食材明細主料海蔘（30克）蝦仁（20克）香菇（50克）蘑菇（50克）滑子菇（20克）姬菇（30克）袖珍菇（30克）輔料西蘭花（10朵）豆腐衣（1張）配料蠔油（20克）老抽（5克）鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟬衣海鮮燴真菌的做法步...
“想要換點花樣吃肉，就弄了這個卷出來，第一次做感覺樣子還不大好看”食材明細主料腐衣（一包）肉末（300g）胡蘿蔔（1/3根）輔料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）腐衣肉末卷的做法步驟1、取1/3胡蘿蔔去皮切...
食材明細主料蟬衣腐皮（適量）豬肉餡（適量）黃花魚糜（適量）輔料香菇（適量）蔥姜（適量）韭菜（少許）雞蛋（1個）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟬衣包子的做法步驟1、準備材料2、將...
“這道菜一般出現在酒席上，豆皮與肉的完美結合，味道非常鮮美”食材明細主料油豆皮（1張）輔料瘦肉餡（300克）澱粉（1勺）麪粉（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蟬衣肉卷的做法步驟1、油豆皮平鋪在案板上2、瘦肉餡加入調料攪拌均...
“這是和棋格饅頭一起蒸出來的幾款花樣饅頭，這個菜譜裏，包含兩個花樣----蜜豆如意卷、紫米荷葉餅，發麪方法參考‘棋格饅頭’菜譜。”食材明細主料白麪團（300g）自麪糰（300g）輔料蜜豆（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜豆...
食材明細主料老相食豆腐皮（70g）肉醬（200g）輔料胡蘿蔔（40g）馬蹄（70g）蔥（40g）調料耗油（6g）生抽（10g）糖（3g）胡椒粉（1g）其他調味料（適量）鹹鮮（口味）半小時（耗時）進階（難度）蔥花腐衣肉卷的做法步驟1、肉醬中加入馬蹄、胡蘿蔔、蔥花，加入調料1，調製成餡...
食材明細主料肉末（適量）輔料蔥（三根）姜（適量）雞蛋（兩個）料酒（一茶勺）鹽（一茶勺）糖（一茶勺）醬油（一茶勺）香油（兩茶勺）胡蘿蔔（半根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）如意卷的做法步驟1、姜蔥切碎2、胡蘿蔔切末3、將蔥，姜，胡蘿蔔放入肉末中4、...
“四道菜終於做到了最後一道——吉祥如意。“吉祥”一詞，最早出於《莊子》，原文不記得了，但是依稀記得有人曾註釋說“吉者，福善之事；祥者，嘉慶之徵。”心存善念，廣行福德，方以吉祥嘉慶吧。至於如意，除了稱心如意之意外，更多的是...
“做給女兒的豆沙如意卷”食材明細主料袋裝豆沙（一袋）麪粉（適量）酵母菌（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆沙如意卷的做法步驟1、袋裝豆沙一袋。2、盆中放溫水倒入酵母菌化開。3、待酵母菌化開後倒入麪粉和成麪糰、...
食材明細主料雞蛋（2個）荸薺（4個）鮮蝦（500克）輔料海苔（兩張）鹽（適量）十三香（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）龍鳳如意卷的做法步驟1、準備好原料。2、雞蛋打散。3、鍋中放適量的油，倒入蛋液，煎成蛋餅。4、荸薺剁碎。5、鮮蝦去...
“上次包小餛飩還剩下一些拌好的肉糜，放着也是浪費，決定清空掉。”食材明細主料豆腐衣（兩張）肉糜（200g）香菇（2個）輔料蔥薑末（若干）雞蛋（1個）配料蠔油（若干）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐衣包肉的做法步驟1、純肉糜中拌入蔥...
““如意”是古時貴族、官宦、富豪人家供指劃或賞玩二用的器物，用竹子、玉石、骨頭等製成，頭呈靈芝或雲葉形，柄微曲。潛心研究的廚師在製作雞蛋卷時，依照“如意”的形狀，使每片肉的橫斷面都有清晰的雲紋，故名“如意卷”。此...
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