豆沙如意卷的做法 - 豆沙如意卷怎麼做
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“做給女兒的豆沙如意卷”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豆沙如意卷的做法步驟
1、袋裝豆沙一袋。
2、盆中放溫水倒入酵母菌化開。
3、待酵母菌化開後倒入麪粉和成麪糰、進行發酵。
4、待面發好以後、取出排氣、再取其小塊在案板上擀開、擀均。
5、把面擀開後取豆沙平鋪一層。
6、平鋪好豆沙以後從一端捲起至中間。
7、一端卷好後再從另一端捲起、卷至中間、兩端對齊。
8、做好後上鍋蒸15分鐘即熟、取出後切開。
9、再來一張。