美味的潮汕豬肉丸子的做法怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.03W
美味的潮汕豬肉丸子的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

美味的潮汕豬肉丸子的做法,這是一道非常美味的潮汕名菜。豬肉含有豐富的營養價值,而且富含豐富的蛋白質,用來做成肉丸子吃起來特別的香。潮汕豬肉丸吃起來口Q彈,非常的爽口,而且做法非常多,可以用來煮火鍋也可以用來炒或者煮湯,味道都非常棒。

主料

豬肉 :適量

輔料

鹽 :適量
雞精 :適量
高彈素 :適量
玉米澱粉 :適量
冰水 :適量

具體步驟

把豬肉用絞肉機絞成肉碎,接着把肉碎倒進帶有製冷的打漿機然後放進高彈素一湯匙開機讓它攪拌

接着用半斤生粉半斤澱粉加冰水拌成粉水之後到進肉漿裏,在打一分鐘後即

右手邊緣光滑的羹匙接住右手用湯匙把擠出來的那顆圓狀肉漿打進水中。打完全部肉漿後再端上爐煮到八.九成熟

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