有關糕體的精選大全
馬蹄椰汁糕是我個人覺得比較好吃的粵式早茶的茶點，它的製作精細，糕體鬆軟，層次豐富，味道更是極佳，爲了做出這道馬蹄椰汁糕，我特地跑去查了許多資料，才確認了這個的做法，做出來真的超級美味的，是一個值得嘗試的糕點~主料椰漿：400...
很多人都很喜歡麪包和蛋糕，因爲從中可以吃到幸福又甜蜜的味道，但是製作烘焙就像是在自己創造幸福，過程可想而知非常的滿足，讓人很有參與感，所以很多的人也非常的願意嘗試着去體驗烘焙的樂趣，而瑪迪奧蛋糕能夠讓你更多的體會...
“由於心中一直長草各種立體造型，那麼今年就以小雞造型開始，然後慢慢的嘗試其他造型。”食材明細主料可可粉（50克）黃油（50克）低粉（20克）巧克力（65克）淡奶油（40克）雞蛋（3個）糖粉（100克）輔料巧克力甘那許（適量）奶油霜（適量）食用色素（適量）甜味...
“簡單，易學，好吃！”食材明細主料低粉（100克）土豆澱粉（75克）輔料白砂糖（100克）檸檬汁（少許）鹽（少許）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕體的做法步驟1、把雞蛋分開來放在無油無水的容器裏。2、把蛋黃加一半的糖打發到蓬鬆狀...
“一直種草的小鳥蛋糕終於做好了，在製作的時候，就希望能找到感覺，一種自由被放飛的感覺。。。。這隻小鳥很樸素，沒有華麗的外衣，簡單的灰白羽毛，一樣那麼可愛。。。。。”食材明細主料雞蛋（3個）淡奶油（40克）細砂糖（60克）低筋麪粉（7...
食材明細主料奶油奶酪（200g）酸奶（100g）火龍果（400g）淡奶油（600g）吉利丁片（7片）糖（120g）戚風蛋糕8寸（1個）輔料愛心模具（1個）原味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）3D立體愛心慕斯蛋糕的做法步驟1、慕斯液製作：奶油奶酪隔水融化，火龍果加酸奶...
大家都知道紅棗有滋補、養顏的功效，那麼由紅棗做成的糕點-棗糕，它能夠滋補身體嗎？它是不是也和紅棗一樣可以補氣血不足的問題，這樣一來，就比單吃紅棗要好吃的多了，還有人會疑問，棗糕好做嗎?棗糕應該怎麼做才能更好吃呢？下面就...
“正好參加活動：ACA魔法立方料理大賽，我的立方型料理，造型獨特更立體。曬圖片於是把整個菜譜都記錄。做一款喜歡吃的蛋糕，五顏六色的層次。個人比較拒色素，所以買菠菜自己榨汁做蛋糕。綠綠的顏色抹點自己做的櫻桃醬，立馬色...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋白：200g細砂糖：120g鹽：1g低筋麪粉：90g塔塔粉：2g輔料具體步驟1.取一攪拌缸、拌打器，擦拭乾淨備用。2.將蛋白、塔塔粉放入攪拌缸，以拌打器中速拌打至起細泡3...
“第一次愛上翻糖就是這隻可愛的小獅子~~只有部分的製作過程圖片~後面的忘記拍照片了~見諒見諒~”食材明細主料低筋麪粉（150G）黃油（150G）細砂糖（150G）雞蛋（3個）色素（適量）翻糖膏（適量）奶油霜（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘海綿體小蛋糕是一個可愛又好吃的飯後或者飯前甜點，看着可愛吃起來口感也是十分的香甜可口的，而且做法也不會很困難。就非常的簡單做起來也不麻煩，很適合...
蛋糕很多人都喜歡吃，現在蛋糕店的蛋糕品種琳琅滿目，讓人不知道該選擇吃哪一種蛋糕了。小編就挺喜歡吃一款蛋糕，那就是奶酪蛋糕，因爲奶酪蛋糕口感細膩，而且散發着濃濃的奶香，造型好看，所以非常喜歡。今天就教大家如何製作奶酪...
“我們家吃咖喱不是很多，平常也就是燒個咖喱雞塊，搭配米飯吃。今天來個咖喱年糕，換換口味也不錯。”食材明細主料湯年糕（適量）胡蘿蔔（適量）濃湯寶（適量）鹽（適量）咖喱（一塊）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱年糕的做法步驟1、...
食材明細主料仔體粉（適量）澄粉（適量）輔料糖（適量）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）仔體糕的做法步驟1、仔體糕2、將模具放入盤中3、模具中加入麪糊蒸15分鐘，涼透便可。...
“心得：這款蛋糕特別適合夏天的時候吃，清爽可口。小熊的造型看起來也美麗動人。之前網上流傳各種版本配方，有的含巧克力太多，調色時各種狀況出現。有的芝士配方太膩，最後把自己最愛的酸奶芝士方子改良了下，做出來大家都說好...
“讓女生無法抗拒的愛心彩虹千層蛋糕！蛋糕切開的那一刻,我瞬間滿足了！情人節，用心表明心意是最直接了當的做法了，作爲會做烘焙的我們，做愛心類的甜品更能表明我們的心意，於是讓女神男神都無法抗拒的愛心彩虹千層蛋糕來了，蛋...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料彩紋面煳：：適量溶化奶油：25公克紅色食用色素：少許蛋白：25公克低筋麪粉：25公克鳩康地蛋糕體：：適量細砂糖：30公克糖粉：50公克杏仁粉：50公克輔料具體步驟1.糖粉、低...
“用黑芝麻和竹炭粉調色，在杯蛋糕上用法式奶油霜彩繪，變身萌萌噠小浣熊，小朋友的最愛。使用的烤箱是ACA的ATO-E38AC語音智能電烤箱，模具是學廚紙杯，底徑4.5釐米左右。標註的用量是12個無水海綿蛋糕底和2個奶油霜立體彩繪所...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋白：210公克塔塔粉：2公克鹽：1公克細砂糖：160公克低筋麪粉：100公克輔料具體步驟1.蛋白加入塔塔粉。2.使用電動打蛋器以中速拌打至起細泡。3.在步驟2的材料...
餐飲提問：我想開個蛋糕店，具體步驟求指教大狗子別跑回答：規模小的大約在6000~8000左右，好一些的11000~14000左右。還需要考慮店面問題。寶貝ai妳回答：市場調查然後當學徒去學習yl19yl回答：我就是自己開了一家DIY蛋糕烘焙店，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料糖：適量黃油：適量鹽：適量具體步驟1.蛋糕體制作：巧克力隔水融化成糊狀態。2.奶油奶酪室溫軟化，隔水加熱攪拌成糊狀。3.一點一點加入牛奶，攪拌至無顆粒。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料杏仁粉：50公克糖粉：50公克全蛋：50公克蛋黃：50公克蛋白：80公克細砂糖：40公克低筋麪粉：60公克輔料具體步驟1.杏仁粉、糖粉一起過篩。2.再將作法1的材料加入全...
“芭比來源：誕生於二戰後的美國。當時美泰公司創辦人露絲·漢德勒見女兒喜歡玩當時流行的紙娃娃，興致盎然地幫它們換衣服、換皮包，便想到應該設計一款立體娃娃。而一次在德國度假時，露絲無意間發現了身高11.5寸，三圍39-18-...
“朋友兒子生日，愁着不知送什麼禮物好，要不做個蛋糕吧，問小子喜歡什麼，朋友說，兒子最喜歡的就是看球，是申花隊的忠實粉絲，你能做個申花隊隊徽嗎？一聽就給怔住了，不改嘗試，但又不想讓人家失望，所以大膽嘗試了一把，第一次嘗試用繪的...
“蛋糕胚是兩個八寸海綿蛋糕，剩餘一小部分，因爲頂部不是水平分割，是斜的切面。裱花是意式奶油霜（總統發酵黃油），口感輕盈微甜，同樣是非反式脂肪，但是比淡奶油塑形好，容易儲存。調色用的是若竹抹茶粉和AC食用色素。抹面我用的是...
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