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“食材家常，做法簡單，滷好的豆腐、豆皮結、雞腿都非常入味~~~喜歡的朋友可以試試！””食材明細主料豆腐皮（2張）北豆腐（500克）雞蛋（5個）雞腿（3個）輔料老湯（適量）桂皮（1小段）八角（2粒）幹辣椒（適量）白芷（2片）香葉（3片）老抽（適量）生抽（適量）食鹽（適量）...
食材明細主料綠豆芽（適量）肉末（適量）千張（1張）輔料香蔥（適量）豬油（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽面結湯的做法步驟1、食材：綠豆芽（已摘去根清洗）。2、肉末。3、千張、香蔥。4、...
食材明細主料豆腐結（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）辣椒醬（適量）蠔油（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆腐結的做法步驟1、將豆腐結用水泡軟，瀝乾備用。2、煮鍋中燒開水，倒入泡軟的豆腐結煮熟，撈起...
“豆角的營養價值：豆角富含蛋白質、碳水化合物、及少量的胡蘿蔔素、維生素B族、維生素C，是一種營養價值較高的蔬菜。豆角的功效：1、豆角具有健脾和胃的功效，可治療嘔吐、打嗝等胃腸不適；2、豆角具有加強胃腸蠕動的功效，可用...
食材明細主料雞蛋（3只）千張結（200克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香滷雞蛋千張結的做法步驟1、食材：雞蛋（已煮熟）、幹辣椒、桂皮、大料、五香粉。2、將...
“在紅燒肉中加入了豆皮結，吸了不少油，非常好吃。”食材明細主料五花肉（400克）豆皮（1張）紅椒（1個）輔料大蔥（1根）姜（1小塊）蒜（2瓣）八角（1只）桂皮（1小片）紅燒醬油（1小勺）醬油（2湯匙）冰糖（15克）鹽（適量）油（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆皮...
“豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力的發展。老年人長期食用可延年益壽。特別對孕婦產後期間食用既能快速恢復身體...
食材明細主料豬肉（適量）豆腐皮（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料糖（適量）料酒（適量）老抽（刪除）鹽（適量）十三香（刪除）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒豆腐結的做法步驟1、豬肉切成小塊，蔥切成蔥花，姜切成片。豆腐皮打成結。2、豆腐皮切...
食材明細主料豆腐皮（適量）蔥（適量）輔料鹽（少許）老抽（適量）八角（一個）花椒（幾粒）小茴香（適量）香葉（幾片）桂皮（一塊）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷腐皮結的做法步驟1、準備食材2、豆腐皮切細長條3、打成結4、蔥也打成結5、八角、花...
食材明細主料土豆粉（180克）面結（125克）輔料香蔥（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）面結土豆粉的做法步驟1、食材：土豆粉、面結、香蔥。2、將土豆粉拆開包裝，放入盤中，待用。3、將面結下入清水鍋中...
“這是一道非常受歡迎的小燉肉，好吃還簡單，要點就一個，把五花肉裏邊的油炒出來就不油膩了，再自己加入豆腐結就更美味了，小燉肉香而不膩，豆腐結的加入在吸去了一些油份的同時，口感還有點小筋道。當然了，只要掌握了這個前期燉肉...
“夏天的豇豆角真多呀，天天吃也吃不完。前天去菜市場，回來又進了超市，看見豇豆角一份比一份好，就買了3次（一次是一頓飯的量），這3次我就得吃3天啊……哦買噶！前天做的無煙燒烤；昨天做的雙麻拌豇豆；今天怎麼做啊，不能老調重彈吧。...
“家常菜---尖椒炒豆結”食材明細主料尖椒（1個）豆結（80克）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒豆結的做法步驟1、尖椒洗淨切絲，蔥切蔥花。2、豆結用溫水泡10分鐘，清洗乾淨，擠幹水...
食材明細主料木耳菜（75克）面結（5個）油豆腐（7個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳豆腐面結湯的做法步驟1、材料：木耳菜、面結、油豆腐2、將木耳菜清洗清洗。3、撈出，待用。4、將油豆腐和麪結下入鍋中。...
食材明細主料蘿蔔（385克）豆結（80克）輔料蔥段（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆結燒蘿蔔的做法步驟1、食材：蘿蔔、豆結（已泡發清洗）、蔥段2、將蘿蔔清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒...
“此款素菜下飯極好,以前婆婆經常做,自己也喜歡吃,便學着做.經過幾年的操練,這款素菜被偶做得象模象樣了.”食材明細主料面結（三兩）鮮香菇（三兩）茭白（兩根）輔料醬油（四勺）糖（一勺）五香粉（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：800豆結：70雞蛋：4個輔料八角：2個蔥姜：適量蠔油：1小勺醋：1小勺白酒：1小勺冰糖：1塊鹽：半小勺生抽：1小勺老抽：2小勺料酒：1大勺具體步驟1.五花肉切塊2.放清水中...
“【春之鮮】春天陽氣生髮，我們應該多吃些蔬菜和水果，這樣可以很好的調理我們的肌膚和身體。黑豆含有花青素，有很好的抗氧化防衰老的作用。黑豆有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功能。黑豆芽含有豐富...
“這道菜菜，雖然沒有肉，卻是微辣下飯就好吃，看着就很有食慾吧。。。”食材明細主料水筍（155克）豆結（45克）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水筍燒豆結的做法步驟1、食材：水筍（已清洗）、豆...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香滷海帶結是一道涼拌菜，一次多滷一些就可以吃好久，是比較下飯的涼拌菜，因爲海帶經過滷製，所以它吃起來不會有那種腥味，只會有海帶的香味。海帶不光可以滷...
“家常下飯菜，味道不錯！”食材明細主料豆腐結（適量）五花肉（適量）八角（幾個）調料鹽（1克）老抽（5毫升）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆腐結燒肉的做法步驟1、準備材料。2、五花肉入鍋煮20分鐘。3、然後撈出來，洗乾淨切塊，八角準備...
食材明細主料土豆（240克）豆結（50克）輔料蔥花（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆結燒土豆的做法步驟1、食材：土豆（已清洗去皮）、豆結（已泡發清洗）、蔥花2、將土豆放在案板上切開。3、燒鍋倒...
食材明細主料五花肉（390克）豆結（100克）輔料桂皮（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）冰糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆結燒五花肉的做法步驟1、食材：五花肉（已焯水）豆結（已泡發清洗）、桂皮2、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的五花肉翻...
食材明細主料雞腿（適量）千張結（適量）幹香菇（適量）輔料八角（適量）薑片（適量）蒜（適量）蔥結（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）醬油（適量）糖（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞腿滷千張結的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、香菇洗淨用溫水泡開...
“白菜營養豐富，百搭菜，且便宜。其中白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，實驗證明，這種物質能幫助體內分解與乳腺癌發生相關的雌激素，如果婦女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌發生率減少。此外，其所含微量元素“鉬”可抑制體內對...
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