雞腿滷千張結的做法 - 雞腿滷千張結怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 滷 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞腿滷千張結的做法步驟

• 1、所有材料洗淨備用

• 2、香菇洗淨用溫水泡開

• 3、鍋裏放油爆香姜蒜，然後放入雞腿和千張結、香菇炒一會兒

• 4、接着倒入老抽、醬油、糖炒至上色

• 5、放入適量鹽炒均

• 6、倒入泡香菇的水，不夠可以再添加些清水

• 7、放入蔥結和八角，大火燒開轉中水火

• 8、等最後汁剩不兩三成時，再開大火收汁即可

小竅門

泡香菇水不可扔掉，營養都在裏面呀